巧克力的健康吃法：轻松享瘦秘诀

大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于巧克力的健康吃法：轻松享瘦秘诀，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

巧克力可以瘦身？还能帮助肌肉修补？

这听起来是不是有点荒谬？

别再认为减肥中什么零食都碰不得，其实只要吃对食物就不用担心！

今天我们就告诉妳，巧克力要怎么吃，不胖还能瘦!!

黑巧克力PK白巧克力

白巧克力和黑巧克力最大的区别就是颜色上的，

黑巧克力的颜色就是黑色的，白巧克力的颜色就是白色的。

其实，白巧克力和黑巧克力的区别不仅在于颜色上，还在营养物质方面存在区别，黑巧克力的营养价值是比较高的，它里面的含乳量相对于白巧克力来说是非常低，所以甜度就没有白巧克力那么甜了。

白巧克力:白巧克力成分与牛奶巧克力基本相同，只是不含可可粉，乳制品和糖粉的含量相对较大，甜度高。 白巧克力是由可可脂，糖，牛奶和香料(香草香料)制成的。

黑巧克力：黑巧克力硬度较大，可可脂含量较高。软质黑巧克力，可可脂含量32-34%，硬质黑巧克力可可脂含量38 %-40%，超硬质黑巧克力可可脂含量38 %-55%，营养价值更高。一般减肥时期会建议吃黑巧克力，因为黑巧克力营养价值更高！

￭那么，黑巧克力的营养有哪些：

1.多酚类(polyphenols)：

瑞士苏黎世大学医院最新报告指出，每日少量黑巧克力可显著增加吸取抗氧化剂，研究并指出，黑巧克力含有的抗氧化剂高于红酒、茶及莓类水果。

可可多酚的高抗氧化作用能够抑制成为老化原因的活性氧的活动。

对于修复受到紫外线损伤的肌肤，促进肌肤的代谢是很有效果的，还可预防痘痘、痘疤、黑斑及皱纹等。

2.黄酮类(flavonoid)：

具有抗氧化、抗病毒、抗发炎的等作用。 能降低血管的脆性，及改善血管的通透性、降低血脂和胆固醇。

3.苯乙胺（phenethylamine）：

是一种兴奋物质，能使多巴胺分泌增加，让人有恋爱的感觉，所以巧克力也常常被当作示爱的一个圣品啊！

4.可可碱(cocoa alkaloids)：

能使人情绪兴奋，有抗抑郁效果，但为短期效果。

5.色胺酸（Tryptophan)：

可帮助人体合成血清动素（serotonin），当人体内的血清素不足时，情绪会呈现不稳定，甚至忧郁症、躁郁症。

6.可可脂：

巧克力中脂肪为饱和脂肪酸(硬脂酸)。

硬脂酸并不会造成血液中低密度脂蛋白-胆固醇（LDL）浓度上升。

有些研究甚至发现，它可以降低LDL浓度。 事实上，定期食用少量黑巧克力可以降低心脏病发作机率。

7.咖啡因(Caffeine)：

是一种中枢神经兴奋剂，能暂时的驱走睡意并恢复精力。 亦有抑制食欲的作用，促进人体新陈代谢。

8.微量矿物质铁、镁、锌；及维生素B12：

巧克力搭配牛奶，对肌肉修补、能量还原很有效噢。刊登在《力量和训练研究》期刊一篇由美国德克萨斯大学奥斯汀分校的研究显示，运动后(有一定强度的运动)摄取适量的低脂巧克力牛奶，对增强肌耐力与帮助燃烧脂肪有相当程度的帮助，且还能改善运动效果。

黑巧克力的优点：

(1)抗衰老，延青春；

(2)维持血管弹性；

(3)让人开心、兴奋、有精神，抗忧郁；

(4)增加饱足感，延缓饥饿感。 帮助减肥；

(5)肌肉恢复。

黑巧克力减肥法：吃黑巧克力如何减肥？

(1)要使用可可含量70%以上的黑巧克力；

(2)每天要吃50g；

(3)巧克力可以抑制食欲，所以尽量饭前吃；

(4)喜欢吃零食的人可以随身携带巧克力与坚果类；

(要算好一天的份量喔!不要超过)，嘴馋的时候就服用一些，解解嘴馋。

如何挑选巧克力？

所有打着黑巧克力标签的都可以吗？

黑巧克力里的可可成分越高，就越适合你。

最好的黑巧克力是未经过多加工的，加工过的黑巧克力加入了太多糖分和脂肪，所以购买之前先看清楚包装上的成分表。

是不是觉得在减肥期间也是蛮幸福的，

并非是什么都不能吃，只要你吃对时间，挑对巧克力，也能加速瘦身噢！

但是最后，我们还是要提醒一下大家，一定要找真正的黑巧克力哦，否则……

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