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《现场云连接》第12期
蜜源植物是指具有芳香或能产生花蜜吸引蜜蜂的植物,可供蜜蜂采集花蜜和花粉,是养蜂业的物质基础。
这两者有什么区别?
如何挑选美味的火龙果?
第一个区别是形状
区别二、看浆
区别三:味道
第一招就是看果形
圆形、饱满的水果更美味
第二个技巧是看颜色。
通体呈鲜红色
第三招看果嘴
果口顶部的皱纹越多,
很多人反映,吃了红火龙果后,发现自己的便便变红了。更夸张的是,尿液也是红色的。
到底是什么?会对身体有什么影响吗?
据专家介绍,红火龙果的果肉中含有大量的甜菜碱。食用红火龙果后,部分甜菜碱被小肠吸收入血,通过红色尿液排出体外;部分色素和膳食纤维未被吸收而进入大肠,形成红色粪便。
因此,吃红火龙果后尿液和大便呈红色是由于摄入了过多的甜菜碱。如果身体不能吸收它,就会排出体外。这是正常的生理现象,不用担心。
叶绿素:当你摄入过多的绿色蔬菜时,你的身体就会含有大量的叶绿素和纤维。这时,大便可能会呈现绿色。
类胡萝卜素:由于类胡萝卜素是脂溶性色素,不溶于水,食用过多后很难完全从消化道排出体外,所以皮肤会变黄。柑橘、胡萝卜等都含有类胡萝卜素。
天然植物色素(叶绿素、类胡萝卜素、花青素、甜菜红素)具有一定的生物活性,对人体无害,有助于身体健康。
火龙果中的甜菜红素经常被误认为是花青素,因为甜菜红素中的甜菜红素与花青素的颜色非常相似。但它们的化学结构完全不同,是两种不同的颜料成分。
甜菜青素和花青素一般不能同时存在于同一被子植物中,它们会相互排斥。
被子植物:种子外面包裹着果实,形成果实,如各种水果。
花青素:又称花青素,是一类广泛存在于植物中的水溶性天然色素。
甜菜红素:一种存在于食用红甜菜中的天然植物色素,由红色甜菜红素和黄色甜菜红素组成。
甜菜碱存在于白火龙果的果皮、红火龙果的果肉和果皮中,在甜菜根、碱蓬、紫茉莉等植物中也有分布。
花青素存在于大多数色彩缤纷的花卉和植物中。
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本期编辑|蒋思雨、王子谦(实习)