冬瓜的做法大全家常菜，冬瓜的做法大全家常菜 红烧冬瓜

本文就讲一下冬瓜作为家常菜的制作方法，以及10种家常冬瓜对应的知识点。希望对您有所帮助，别忘了收藏本网站。

冬瓜的十种最佳制作方法

冬瓜的十种最佳吃法以及冬瓜片的制作方法

自制冬瓜的做法

冬瓜十道家常菜谱

冬瓜的多种制作方法

10道冬瓜家常菜谱

1、冬瓜的十种最佳做法

1. 将1/8猪肉剁成泥，加入鸡蛋、葱姜末、胡椒粉、盐，朝一个方向搅拌。

2、5/8锅中烧开适量水，放入冬瓜，煮至冬瓜变透明。

3、7/8时，将肉丸全部挤干，煮至肉丸浮起来，加少量盐和胡椒粉调味。

4.将8/8放入碗中，滴入香油，撒上葱花即可食用。

2、冬瓜的十种最佳吃法以及冬瓜片的制作方法

1.将1/8猪肉剁成泥，加入一勺盐、胡椒粉、蛋清拌匀。加入一勺淀粉，搅拌均匀。然后分批加入少许水，沿一个方向揉捏成糊状。

2、4/8炒锅烧热少许油，放入切碎的西红柿，加一勺盐翻炒成汤。

3、加入切好的冬瓜片5/8，烧开一大碗水。

4、用6/8的肉馅用手将肉丸挤出来，然后用小勺舀入锅中。您可以在水沸腾之前添加肉丸。

5. 7/8 肉丸挤压后，大火煮沸。加入胡椒粉和鸡精调味。煮一会儿，直到所有的肉丸都浮起来。关掉暖气。

3.自制冬瓜食谱

配料：冬瓜400克，瘦猪肉肥肉100克，葱丝5克，姜丝3克，盐4克，味精1克，酱油5克，料酒5克，水淀粉15克，芝麻油3克，植物油30克。

1、将冬瓜切成长2.5厘米、宽2.5厘米、高5厘米的段。将冬瓜背面切成1厘米深的十字图案。锅中热油，煎至背面金黄备用；

2、油烧至50%热时，加入肉片翻炒。待肉变白时，加入葱丝、姜丝、料酒、酱油略炒。锅中加入少许水，加入冬瓜和盐，改用小火煮至入味，加水淀粉勾芡，加入味精，淋上香油。

4、十道冬瓜家常菜谱

非常抱歉，之前给了大家七份家常冬瓜菜谱。请允许我给大家介绍另外三种常见的冬瓜家常菜谱：

8、冬瓜炖鸽子蛋汤：将冬瓜切成丁或片，与鸽子蛋一起炖汤，加入适当的调味料，如盐、鸡精等，即成美味的鸽子蛋。汤。

9、冬瓜沙拉：将冬瓜切丝，加入适量的盐拌匀，然后拌入蒜末、香菜、醋、辣椒油等调味料，制成清爽的沙拉。

10、糖炒冬瓜：将冬瓜切成片，加入适量油炒至微黄，撒上白糖，轻轻炒至糖融化，捞出煎出香脆甜甜的冬瓜糖。

以上是冬瓜的十种常见家常做法。每种方法都可以根据个人口味和喜好进行调整和改进。希望对您有所帮助！

5、冬瓜的多种做法

冬瓜的烹饪方法多种多样，有烤、蒸、炸、炖、煮等。比如可以用冬瓜做冬瓜汤、冬瓜炒鸡蛋、冬瓜炖排骨、烤冬瓜等。冬瓜味道清爽，营养丰富。它可以作为烹饪的主要原料，也可以作为其他菜肴的配料。

6、10道冬瓜家常菜谱

准备材料：冬瓜300克，盐1茶匙，生抽1汤匙，老抽5克，韭菜1根，糖1茶匙，植物油2汤匙。

具体方法如下：冬瓜去皮去掉瓤，切成更薄的片（冬瓜的皮要多削去，最好去掉青茎，否则硬度会变硬）影响口感）。植物油烧热后，加入冬瓜。炒至冬瓜边缘微黄，加入生抽、老抽、盐、糖以及适量水，盖上锅盖，中小火煮10分钟左右（不要水不要加太多，冬瓜本身也会放水）。冬瓜煮软后，用大火收汁，撒上葱花即可食用！

准备材料：鸭肉500克，冬瓜350克，薏米半碗，荷叶适量，蜜枣3颗，芡实米适量，盐1茶匙，糯米1块。姜。

具体方法如下：冬瓜不去皮，洗净，切成厚片。将其他材料洗净。将老鸭洗净，切块。如果怕油腻，可将鸭子去皮去脂，放入沸水中焯至血水止住，捞出。鸭子用水洗净去除腥味，荷叶用开水略烫一下，将鸭子、冬瓜、巴豆、薏米、荷叶、蜜枣、姜片放入锅中，加入适量水烧开，转小火煮3小时，加盐调味即可！

准备材料：冬瓜400克、虾皮5克、油适量、盐1茶匙、葱1根、姜1块、高汤1碗

具体做法如下：冬瓜切片，虾皮洗净，葱、姜切末，锅中油烧热，先加入洋葱，再加入冬瓜，炒至变色，加入少许盐调味，加入虾皮和姜，舀一勺高汤，盖上锅盖煮。 2分钟后，看到有少许汤汁时，即可将其从锅中取出，盛入盘中。

准备材料：排骨500克、梭子蟹2只、冬瓜200克、水1.5升、姜1片、黄酒5克、盐3克、鸡粉5克

具体做法是：将梭子蟹清洗干净，然后切成小块，用黄酒和姜丝腌一会儿，锅里加水，倒入排骨，水烧开，加入米酒，去掉排骨上的腥味和血沫，加入生姜和排骨，加1.5升水，中火煮30分钟。加入冬瓜和梭子蟹，小火煮10分钟。加入盐和鸡粉，搅拌均匀，取出，撒上葱花！

准备材料：冬瓜1块、猪排500克、番茄酱2汤匙、冰糖10克、葱1根、姜1片、蒜4瓣、八角2个、桂皮结2个、料酒2汤匙、生抽11汤匙、老抽1汤匙

具体做法是：将排骨洗净，放入沸水中焯一下，去掉血沫，然后清洗干净，冬瓜去皮切块，锅内放油，加入八角、桂皮、姜片、蒜片，待香味散出后加入排骨。翻炒几下，加入两小勺料酒，翻炒均匀，然后加入1汤匙老抽、1汤匙生抽、15克冰糖、2汤匙番茄酱、1茶匙盐、搅拌均匀，加入热水，煮沸后捞出泡沫，然后盖上锅盖，转小火煮约40分钟。煮40分钟后，加入冬瓜，再煮10分钟，至冬瓜熟后，加入葱翻炒均匀！

关于如何制作冬瓜这道家常菜的内容就到此结束了。希望对大家有所帮助。