不运动吃肉也能减肥？这种方法一点都不健康！阿特金斯减肥法不合理部分

大家好，这里是科普中国。最近我的一个朋友下定决心要减肥，散步、控制饮食，经过这一切，他在半个月内瘦了十多斤。然而一个月后，他却因减肥而出现了严重的不良反应，减肥计划自然失败了。我了解了事情的经过后，发现很多人都在采用他采用的减肥方法，叫做“吃肉减肥”，据说不用节食也不用运动，减肥效果还很好。今天我们就来聊聊这个所谓的“吃肉减肥”，到底靠谱不靠谱呢？

其实，这种所谓的“肉食减肥法”并不新鲜，又称为“阿特金斯减肥法”。这种方法宣称不需要控制饮食或运动，只要限制碳水化合物的摄入，多吃肉就能减肥。这一理念吸引了一大批想减肥，却下不了决心坚持运动和控制饮食的人。

但从营养学角度来说，这种方法并不可靠。虽然这种方法可以在短时间内帮你快速减肥，但一旦时间延长，其实跟其他低能量饮食没什么区别。另外，这种方法的副作用非常明显，比如口臭、腹泻、乏力等。糖尿病患者如果用这种方法减肥，很容易引发并发症。

碳水化合物是人体最经济的能量来源，同时，谷类也是蛋白质、维生素B1等营养物质的重要来源，不能轻易丢弃。

说了这么多，其实减肥最重要的是“管住嘴，迈开腿”。适当的运动，合理的饮食结构，避免过度节食，都能帮助你保持健康，避免肥胖。好啦，下次见。

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回顾丨武汉体育学院教授马勇