科学减肥
世界花样滑冰冠军、冰上黄金搭档庞清、佟健做客《花样滑冰》!他们13岁携手,征战赛场20余年,参加过16届世锦赛、4届奥运会,是当之无愧的花样滑冰“常青”组合!如今,退役7年后,他们依然保持着青春姿态,他们是如何保持“常青”状态的?
退役以来,庞清、佟健两人体重、体能一直保持良好状态,这也与他们科学、自律的生活方式有关。
专家常主任根据两人的饮食习惯,结合中老年人的情况,给出了脂肪、碳水化合物、蛋白质三大能量物质的科学分配方法,让中老年人能够根据自己的年龄、运动需求等,找到适合自己的体重管理方法。
01运动+少吃,还是会得癌症?
一位40多岁的男子来到专家门诊,他感觉很委屈,每天运动两个多小时,饮食清淡,吃得很少,为什么最后会得结肠癌?专家询问得知,他每天运动2至4个小时,但作为一个身高175cm的男子,每天的能量摄入却不足1200千卡,导致身体免疫力下降,体内的“癌基因”被激活。
所以运动与饮食要平衡,才对健康有益,脂肪、碳水化合物、蛋白质三大能量物质不可或缺,也需要科学分配。
02脂肪必不可少
冠军运动员吃什么?
童建:一周吃两次煎炸食品
庞青:我每周都会吃少量的甜食
很多减肥的人都认为吃进去的脂肪会变成脂肪,所以根本不碰油腻的食物。但其实这些食物中含有人体所需的必需脂肪酸。如果一点油都不吃,就可能出现必需脂肪酸缺乏的情况,导致皮肤暗沉、瘙痒。
03 合理碳水配比
碳水化合物是最清洁的“能量”,因为身体利用碳水化合物提供能量时消耗的氧气较少,而且碳水化合物代谢的唯一产物是水和二氧化碳。
高强度体力锻炼者:碳水化合物比例高
运动量较少的人:碳水化合物占全天总能量的50%至60%
体重控制组:碳水化合物不应超过全天总能量的50%
04按年龄选择蛋白质
蛋白质是人体最重要的营养素之一,除了从食物中获取蛋白质,蛋白粉也是运动员不错的选择,不过选择的蛋白粉的含量会随着年龄的增长而变化:
运动员:选择含量超过90%的蛋白粉(分离乳清蛋白或分离大豆蛋白)。
年轻人:可以选择低蛋白粉。
老年人:选择蛋白质含量90%以上的蛋白粉,因为老年人胃肠功能较弱,分解蛋白质的能力下降,蛋白粉纯度越高越容易吸收。
补充蛋白粉的时间:早餐或者运动后。
05运动营养专家教你科学减肥
此外,常主任还给大家带来了意想不到的减肥方法:睡觉减肥法、30秒懒人减肥法,简单轻松又有效!
1. 睡觉减肥
有一种肥胖叫过度劳累肥胖,除了饮食不规律外,睡眠不足、体内皮质醇分泌增多是造成过度劳累肥胖的主要原因。
如何判断自己是否劳累过度?
你经常熬夜吗?
去医院化验一下血液中的皮质醇浓度,劳累过度和肥胖的人,下午血液中的皮质醇浓度会异常高。
对于这一类劳累过度的肥胖人群来说,最好的减肥方法就是保证充足的睡眠(睡眠时间上午11点至下午6点),再加上适度的运动,就能达到很好的减肥效果。
230秒懒人减肥法——靠墙直线站立
靠墙站立,确保头部、肩膀、肘部、臀部和脚跟都靠在墙上。每次站立 30 秒。连续做三次为一组。每天做 1 到 3 组,早中晚各做 1 组。
只有长期坚持,才能取得好的效果。
(健康厨房)