binge 如果你三月不减肥，那么五月、六月、七月、八月、九月你就会后悔。
减肥抗衰老是女性永远绕不开的话题，当然更多的男性也在关注。三八妇女节前夕，瑞瑞君发了一篇抗衰老科普文章，介绍了衰老的主要原因。本期主要讲解燃脂减肥。毕竟春天到了，又到了秀身材的时候了。
减肥与食物主要有两个话题：
1.吃什么可以减肥？
2.怎么吃才能减肥？
关于这两个话题，睿睿君将分别撰写两篇文章：
吃什么能减肥——探究那些号称减肥的物质是否真的能帮助你减肥？
如何吃才能减肥——着重谈目前流行的营养代餐和低能量食物（低能量密集型食物）。
此篇文章的主题是：那些号称可以减肥的物质，真的能起到减肥的作用吗？
减肥功能性保健食品
当谈到声称可以帮助减肥的保健食品时，您首先想到的是什么？
或许大家能想到一两种曾经风靡或目前以“减肥”为宣传的保健食品，比如“xx健志饮料，怕胖就喝健志”以及不同厂家推出的外形十分相似的“小黑瓶（盒）”。
（图片来自网络）
那么这些保健食品里哪些物质有助于减肥呢？减肥的原理又是什么呢？
有效成分的秘密
自1996年第一种减肥保健食品获批以来，迄今共有389种减肥保健食品获得注册，除59种配方暂时未知的产品外，使用肉碱作为有效成分的保健食品共有126种。
下表总结了一些以肉碱为主要成分的保健食品。
醒目的黑色瓶（盒）和Jane X也以左旋肉碱为主要原料和卖点，可见肉碱在减肥方面或有独特的营养功能。
在电商平台上，黑瓶宣传的肉碱（主要是左旋肉碱）功效如下：
“左旋肉碱能促进脂肪燃烧，左旋肉碱是脂肪载体，能将脂肪氧化并转化成能量，从而减少体内脂肪的囤积”；
“左旋肉碱是脂肪代谢中必需的辅酶，能促进大脂肪细胞进入线粒体进行氧化分解，转化为能量。”
芮瑞军查阅了相关文献，发现这些关于肉碱功能的描述主要来自于1999年美国爱荷华大学儿科系发表的一篇研究论文，以及2004年美国约翰斯·霍普金斯大学的一项科学发现。这些发现目前已被科学界广泛接受。那就是肉碱能将长链脂肪酸运送到线粒体，氧化脂肪（燃烧脂肪），产生能量。
下图形象地描述了左旋肉碱运送脂肪到线粒体的过程。
那么问题来了，左旋肉碱的运输脂肪功能到底能起到燃烧脂肪减肥的作用吗？
请继续阅读。
L-肉碱简介
首先我们来了解一下什么是肉碱。
美国国立卫生研究院（NIH）是这样描述的：肉碱来源于氨基酸，存在于人体几乎所有细胞中。由于这种化合物是从肉类中分离出来的，因此以拉丁语“肉”（Carnus）命名。肉碱是一系列化合物的通用名称，包括左旋肉碱（L-肉碱）、乙酰左旋肉碱和丙酰左旋肉碱。
人体可以合成左旋肉碱，我们常吃的动物性食物，尤其是红肉中都含有左旋肉碱（见下表）。因此，正常人不易发生左旋肉碱缺乏症，不需要补充左旋肉碱。但由于自身功能障碍（如慢性肾功能障碍）等原因，需要到药房购买左旋肉碱（注：左旋肉碱是美国FDA批准的治疗左旋肉碱缺乏症的药物）。
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用户评论
我之前也有听人说左旋肉碱能让人瘦，特意买了一点试试看，结果一点效果都没有！难道我的身体是特殊的？还是真的靠运动才能瘦身吧？
有14位网友表示赞同！
科普文章写得不错，讲得很清晰易懂。之前看到好多网红都在推说 左旋肉碱神奇好使的，现在看来还是要注意辨别信息的真伪啊!
有17位网友表示赞同！
看了这篇博文我终于明白左旋肉碱到底是个什么东西了！其实很多都是忽悠人的，只要科学合理就能减肥!
有11位网友表示赞同！
我就是想问问左旋肉碱真的有用吗？我已经吃了一个月了，感觉没啥变化啊！是不是我的方法不对呢？请教下有经验的小伙伴们！
有7位网友表示赞同！
我感觉这篇科普很有用！现在很多减肥产品的宣传都是忽悠，弄得人心惶惶的，还是了解一些科学知识很重要!
有9位网友表示赞同！
吃什么减肥确实是个问题啊，左旋肉碱虽然说可以帮助脂肪分解，但也不能单独依赖它。还是要控制饮食、积极运动才是最终目标！
有16位网友表示赞同！
我朋友吃了左旋肉碱之后感觉确实瘦了，而且气色也好了不少！现在很多人都选择这种方式减肥，我觉得挺好的！
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这个科普文章说得太对了！很多所谓的减肥产品都是噱头，真要减肥还是得靠自己努力！坚持运动、健康饮食才是王道！
有14位网友表示赞同！
左旋肉碱真的能减肥吗？我看到网上好多评论都说是有效的，可是也有很多人说没效果。我觉得还是自己尝试看看吧!
有10位网友表示赞同！
减肥这事不能急于求成，要循序渐进的，左旋肉碱的作用有限，如果想瘦下来还是要坚持锻炼和控制饮食啊！
有6位网友表示赞同！
我试过很多减肥方法，都没成功！现在看到这个博文说左旋肉碱可能有效果，感觉终于看到了希望!
有9位网友表示赞同！
其实减肥的关键在于持之以恒，不吃高脂肪油腻的食物，多运动！我觉得这些比一些所谓的减肥产品要靠谱多了，
有9位网友表示赞同！
我之前吃了左旋肉碱一段时间，确实觉得肚子饿的时间变短了，但最终还是没有看到明显的效果。后来才明白这是因为左旋肉碱的能量代谢作用有限，想真正瘦身还得依靠自身代谢！
有15位网友表示赞同！
我觉得这篇博文写的太实用了，很多人都被减肥产品的宣传所误导，学会辨别信息很重要！
有14位网友表示赞同！
我朋友去健身房做运动的时候看到了左旋肉碱，她就买了一盒试着吃。但是她感觉没什么特别的。所以我想说，减肥不是一蹴而就的这件事，要坚持健康的生活方式才是最重要的。
有6位网友表示赞同！
我觉得这个科普文章很有意思！它帮我理清了一些关于左旋肉碱的疑惑！原来很多所谓的网红产品都是忽悠人的！
有12位网友表示赞同！
虽然这篇博文说左旋肉碱的作用有限，但是我还是想要试试看!毕竟我现在比较着急想减脂！ 或许配合运动会有更好的效果!
有20位网友表示赞同！
左旋肉碱真的有用吗？我有些怀疑。因为我已经尝试了许多方法都没效果，反而感觉更加焦虑和困惑了！
有10位网友表示赞同！