午餐后不吃饭的饮食方法受到很多肥胖者的青睐,即下午2点后不能吃任何食物,只能喝水,这意味着不吃晚餐。也有一些理性节食者担心不吃晚餐会导致体重反弹或产生副作用。那么不吃晚餐真的可以帮助减肥吗?有哪些坏处呢?
不吃晚餐确实可以帮助你减肥,但这并不是一件好事。你失去的只是水,而不是脂肪。
减肥的关键是少吃多动。不吃晚餐使身体缺乏能量,只能使用体内储存的热量。损失的只是水,没有消耗脂肪。您可能会因过度饥饿而吃得过多,导致体重反弹。
另外,不吃晚餐还会降低基础代谢率,增加减肥难度。
1、胃粘膜损伤
只有进食时,消化腺才能受到刺激,促进其分泌消化液。咀嚼食物时,会释放出大量唾液;食道释放粘液,促使食物进入胃;胃蠕动加快,刺激消化酶的产生;十二指肠刺激胆囊释放胆汁来分解食物中的脂肪。不吃晚餐会使胃酸直接腐蚀胃粘膜,很容易诱发胃溃疡或十二指肠溃疡。
2、减少阻力
研究表明,饮食不规律的人患慢性病的风险很高。免疫细胞可以直接攻击正常细胞和组织,从而降低抵抗力,增加患病机会。
当你不吃晚饭时,你难免会感到饥饿,这会导致你在床上翻来覆去,无法入睡。你的睡眠质量会下降,久而久之就会影响你的精神状态。
长时间不吃晚餐,会让身体对高热量食物极度饥饿。一旦接触到高热量的食物,就会产生满足感,无法控制热量,久而久之就会导致肥胖。
间歇性禁食是指只在一天中的特定时间段内进食,并在白天的8小时内完成一天的进食,例如早上6点到下午3点,不跳过晚餐或早餐。间歇性禁食的本质是创造热量差,将人体的热量摄入集中在8小时内,可以延长饱腹感,提高满足感,减少热量消耗。
不久前,北京协和医院的一个团队在《Nature》上发表了一项研究,该研究表明,早吃对减肥效果更好。
原因分为三点。首先,它保证你晚上可以空腹入睡,帮助减掉脂肪;第二,具有昼夜节律的优点,早上食欲低,胰岛素敏感性好;第三,食物选择更加明智,热量不高。以及含糖量高的食物。
减肥者要保持一日三餐的规律,不能忽视任何一餐。不仅不能减肥成功,还会损害健康。正确搭配早餐、午餐和晚餐,热量摄入比例为3:4:3。严格控制碳水化合物和脂肪的摄入,多吃粗粮、新鲜水果和蔬菜,重点吃优质蛋白质和低脂肪食物,如鸡胸肉、鱼、虾、鸡蛋等。
适当改变进餐顺序,先喝水或喝汤,然后吃蔬菜和肉类,最后吃主食,可以减少总热量的摄入。吃饭时要细嚼慢咽。进餐时间不应少于30分钟,这样大脑才能及时接收饱足信号。