新华社北京1月13日电新媒体报道称,据研究人员称,每天喝两杯乌龙茶可以促进夜间新陈代谢,从而帮助你在睡眠时燃烧脂肪。
据英国《每日邮报》网站1月8日报道,据日本筑波大学的研究人员称,这种特制的茶仅部分氧化,具有独特的健康益处,包括燃烧脂肪。
研究人员要求一些健康的志愿者喝乌龙茶、纯咖啡因或安慰剂两周,以研究其对分解脂肪的影响。
报告称,与安慰剂相比,乌龙茶和纯咖啡因均可增加约20%的脂肪分解,但乌龙茶在志愿者睡眠时仍能发挥燃烧脂肪的作用。
德山教授认为,经常喝乌龙茶(每天几杯)可以对抗假期期间的暴饮暴食。
他说,在睡觉时减肥可能听起来好得令人难以置信,但喝乌龙茶可能会帮助你做到这一点。
德山教授说:“乌龙茶对睡眠期间脂肪分解的刺激作用可能对体重控制具有真正的临床意义。”
据报道,当人们静静地躺在床上时,身体的新陈代谢会减慢,但它永远不会完全停止,即使是在睡眠中。
众所周知,咖啡因会抑制睡眠,进而影响身体新陈代谢。但当人们喝乌龙茶时,他们的睡眠模式并没有受到显着影响。
德山教授表示,这表明喝乌龙茶不太可能影响你的睡眠并让你彻夜难眠。
所有茶都来自同一种植物,但它们的氧化程度(使叶子变黑的化学反应)不同,这决定了茶的具体类型。
例如,绿茶不被氧化,味道温和,而红茶则因完全氧化而获得其独特的颜色。
乌龙茶的氧化程度介于两者之间。部分氧化,能同时表现出绿茶和红茶的特点。虽然大家都知道喝绿茶对健康有好处,但乌龙茶的好处却仍然未知。
报告指出,乌龙茶用于中药已有数百年历史,但仅占全球茶叶消费量的2%。
该研究发表在期刊《营养素》上。研究还发现,乌龙茶和安慰剂都不会导致能量消耗增加。
德山教授解释说,这表明志愿者已经对咖啡因的刺激作用产生了耐受性。
“不过,我们需要确定的是,我们在为期两周的研究中观察到的效果是否真的能转化为长期体内脂肪的减少,”他说。
“此外,我们想尝试一种不含咖啡因的乌龙茶,以更好地区分咖啡因与茶中其他成分的作用,这将有助于我们准确了解乌龙茶如何帮助脂肪分解,”他指出。
据报道,乌龙茶被认为比绿茶含有更多的抗氧化剂,可以增加人体的新陈代谢,防止脂肪细胞膨胀,以维持体重。
此前的研究发现,喝乌龙茶可使每日热量消耗增加高达3.4%。
研究还表明,喝乌龙茶可以保持骨骼强壮。据说,经常喝乌龙茶的老年人可以将大脑功能衰退的风险降低64%。
另一项独立研究显示,饮用乌龙茶还可降低61% 的心脏病风险,甚至可能降低患乳腺癌的风险。
近年来,人们对茶的健康益处的兴趣激增。研究发现,所有茶都可能有助于降低人患心脏病、癌症和阿尔茨海默病的风险。专家表示,其主要保健成分是茶叶中所含的黄酮类化合物。研究结果发表在期刊《营养素》上。