荷叶，不要小看，药食两用，是咱老百姓祛体内湿气、减肥消脂的单方

荷叶为睡莲科植物莲的叶。6-9月花末开放时采收，除去叶柄，晒至七、八成干，对折成半圆形，晒干。夏季，亦用鲜叶或初生嫩叶(荷钱)。生于水泽、池塘、湖沼或水田内，野生或栽培。广布于南北各地。

中医认为，荷叶苦涩，平，微咸。"入心、肝、脾经。清暑利湿，升发滑阳，止血。治暑湿泄泻、眩晕，水气浮肿，雷头风，吐血，衄血，崩漏，便血，产后血晕。【用法用量】内服：煎汤，3-10g（鲜品15-30g）；荷叶炭3-6g，或入丸、散。外用：适量，捣敷或煎水洗。

【注意】升散消耗，虚者禁之。凡上焦邪盛，治宜清降者，切不可用。

现代研究表明

荷叶含有荷叶碱,莲碱,荷叶苷等功能性成分,降血压,降血脂,减肥作用显著。

1、促进肠道蠕动,排出毒素

荷叶茶里含有大量纤维,可以促使大肠蠕动,有助排便从而可以清除毒素。荷叶茶比

一般高纤食物更有利便的效果。

2、排水利尿,健康消脂

荷叶茶中的芳香族化合物能有效溶解脂肪,化浊去腻防止脂肪积滞体内;维他命B1、

C和咖啡因能促进胃液分泌,有助消化与消脂,同时还有极佳的利水功效。

3、富含茶瘦素,提升代谢

茶痩素是一种天然的食欲与能量平衡调节途径的蛋白质成分,不添加任何对身体有害的化学成分,不会导致腹泻和腹痛等副作用。茶瘦素的缺失会抑制新陈代谢,降低能量消耗效率,导致肥胖。而喝荷叶茶能补充人体在肠道消耗的茶瘦素,能提高身体新陈代谢。

荷叶具体治疗作用介绍如下：

1.荷叶养生食谱1

食谱配方

冬瓜30g、荷叶10g

适合水肿、气血不平、湿热的人饮用

2.荷叶养生食谱2

滋补肝阴一一枸杞荷叶茶

食谱配方

枸杞一把、荷叶10g

适合肠道不通、脂肪堆积的人饮用

3.荷叶养生食谱3

去除水肿一一山楂荷叶冰糖茶

食谱配方

荷叶10g、山楂10g、冰糖一小块

适合水肿、肥胖的人饮用

4.荷叶瓜皮绿茶

材料:

荷叶10克,冬瓜皮6克,绿茶3克。

做法:

荷叶和冬瓜皮洗净,与绿茶一同放入茶杯,加沸水冲泡,加盖闷10分钟代茶饮。

功效:

具有消食利水,降脂减肥的功效。

5.荷叶白萝ト粥

材料:

荷叶1张,白萝卜100克,大米150克,盐适量。

做法:

将荷叶洗净切成块,白萝卜洗净去皮,大米淘洗后入锅加适量水煮粥,待米煲至20分钟时,加入荷叶及白萝卜,再用小火煲30分钟,加盐调味即可。

功效:

具有清热解毒,利水消食的功效。

6.荷叶山楂汤

材料:

荷叶1张,山楂15克。

做法:

将荷叶洗净剪碎,山楂洗净,共放入砂锅,加水浸泡片刻,以小火煎取浓汤。

功效:

具有清热止渴,润肠通便,降血压等功效。

7.荷叶糯米粥

材料:

鲜荷叶2张,糯米200克,白糖30克,白矾5克。

做法:

将糯米洗净,用冷水浸泡2小时,然后入锅,加适量清水,先用大火烧沸,再改用小火熬至八成熟,白矾加少许水熔化,另取锅,锅底垫1张荷叶,上面撒少许白矾水,将糯米粥倒入锅内,上面再盖1张荷叶,用大火煮沸,加入白糖调味即可。

功效:

具有减肥降脂,解暑清热,健脾止泻的功放

8.荷叶刮油水减肥茶

决明子+荷叶+陈皮+枸杞

决明子:可以抑制全身脂肪合成,对多余脂肪有分解作用,有通宿便,清肠效果。决明子泡水喝是比较养生的减肥方法

荷叶:有润肠、利尿通便,利于排毒功效。荷叶能够在肠道壁形成脂肪隔离膜,能够阻止脂肪吸收,还能够分解脂肪排出体外从而达到降脂保健作用

陈皮:是健脾暖胃,助消化的,温热不容易上火,中和了荷叶的寒性,再加上枸杞滋补的功效,效果更好

9. [荷叶烧饭]

荷叶裹烧饭就是荷叶同米煮为饭。人吃了米饭就会生胃气,再利用荷叶升清降浊的特性,推动一下,把脾胃的轮轴给滚动起来o

I做法]

一般荷叶饭都是用煮熟的糯米和一些花哨材料,其实用蒸饭的方式做熟白米饭,上下铺

荷叶就很好了。

10.[荷叶粥]

长夏常喝一点荷叶粥,解暑热,祛湿浊,预防腹泻,几乎人人皆宜。

[材料]

准备鲜荷叶一张、粳米100克、白糖适量

[做法]

荷叶冲洗干净,米加水煮粥。临熟时将鲜荷叶洗净覆盖在粥上,焖约5分钟,揭去荷叶再煮沸片刻即可。喝时可适量加点白糖。