是否肥胖不能只看体重秤上的数字,应结合以下3种方式进行判断:
01
算体重指数
体重指数(BMI)是目前判断体重正常与否的最常用指标和公认标准。
BMI(kg/m2)=体重(kg)/身高2(m2),一般成年人正常范围为18.5-23.9 kg/m2。体重指数大于24就超重了,大于28就是肥胖。
02
测测腰围
腰围也是判断腹型肥胖的重要指标。我国成年男性腰围≥90 cm、女性腰围≥85 cm即可诊断为腹型肥胖。
03
医学检测
除了以上两种自测方法外,临床营养科专业医师还会通过相关检测做出更精准的判断,如人体成分分析仪测定体脂率、内脏脂肪面积等。
特别是少肌型肥胖患者,这种隐性肥胖体重并不高,但体脂是超标的,就需借助医学检测查明。
️明确肥胖后,医生再根据个体化的原则,制定医学营养减重具体方案,如限能量、高蛋白、轻断食、限时进食等。
️也会根据患者是否需要防治其他慢性病,建议采用地中海饮食、终止高血压膳食疗法(DASH饮食)或健脑饮食法(MIND饮食)等膳食模式帮助长期管理好体重。
避雷!
5大常见的减肥误区
不吃主食
米饭、面条等主食中的碳水化合物经过消化吸收后转化为葡萄糖,为人体提供能量。所以,主食是我们日常生活中最重要的能量来源。
不吃主食导致能量摄入减少,身体只能依靠脂肪、蛋白质等其他营养物质供能,容易引发免疫力下降、贫血等症状,严重时会有焦虑、抑郁等负面情绪,影响正常生活与工作。
科学减肥并非主食摄入越少越好,而是避免过量摄入精制主食。
建议饮食尽量做到粗细搭配,如精米白面一定搭配糙米、燕麦、杂豆、红薯、芋头等,不仅可以增加饱腹感,对减肥也有益处。
长期水果代餐
水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维,对减肥有一定的帮助。
但不同水果的热量有很大差别。例如,苹果、葡萄等水果的能量相对较低,适合减肥期间食用;而榴莲、芒果、荔枝等水果能量较高,过多食用会导致体重增加。
对于网络盛传的“水果+酸奶”代替正餐减肥法其实不利于减肥,水果无法提供人体所需的所有营养物质,长期以水果代替正餐,会导致蛋白质、脂肪等必需营养素摄入不足。
科学减肥并非水果吃得越多越好。建议每天食用200-350g新鲜水果为宜,而且不能用果汁代替鲜果。
每日喝茶减肥
茶是中国传统的饮品,也是世界公认的健康饮品。适量饮茶对健康是有好处的。但喝茶并没有直接的减肥效果,只是有助于减肥。
因为茶水能量极低,且口感比水更好,可以作为替代饮品。另外,茶叶中的咖啡碱可促进人体消化吸收及尿液排出;茶多酚可提高人体新陈代谢、抑制脂肪酶活性;儿茶素可增强人体脂肪的氧化和能量消耗,从而达到抑制肥胖的作用,绿茶中的儿茶素含量最多。
建议适当喝茶(现泡茶),可在饭后一小时后喝。
长期生酮饮食法
生酮饮食是一种高脂肪、低碳水化合物和适量蛋白质为特点的饮食模式,通过模拟饥饿状态,造成饥饿性酮症,从而将机体的供能模式从原来的以葡萄糖为主切换为以酮体为主。
研究表明,该饮食模式暂适用于体重指数≥28kg/㎡且肝肾功能正常的单纯性肥胖成人患者。
根据患者的情况,有选择的实施生酮饮食法,而不能作为长期维持苗条健康的“良方”。
只要运动就能减肥
运动是促进身心健康、预防控制慢性疾病无可替代的方法。运动虽然能消耗人体能量,但仅靠运动减肥效果并不很明显。
即使每天打数小时网球,但只要多喝一到两瓶碳酸饮料或吃几块蛋糕,辛辛苦苦得来的减肥成果便会化为乌有。
建议:在坚持规律运动的同时,务必进行饮食结构调整和能量控制,才能有效减肥。
科学减肥
你需要这样做
1、早饭要吃好
吃早餐可以加速身体代谢循环。一份好的早餐包括:
全谷物食物,如杂粮豆粥、全麦面包、燕麦片等;
优质蛋白,如鸡蛋、低脂牛奶等;
新鲜蔬果;
优质脂肪,如原味坚果。
2、调整进食顺序
推荐按照喝汤→蔬菜→蛋、大豆、鱼肉类食物→主食的顺序吃饭。
先吃蔬菜类可以增加饱腹感和肠胃蠕动;再吃蛋豆鱼肉类,是因为富含蛋白质的食物消化较慢,也容易有饱腹感。
要少吃深加工肉制品,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品,应优先选用鱼虾禽肉。
3、细嚼慢咽
当口腔咀嚼次数增多,大脑就会接到饱腹感信号,防止过度饮食。
研究表明,人的血糖值一般是从进食15分钟后上升,30分钟后达到峰值。所以,通过细嚼慢咽可以达到减少食量、防止肥胖的效果。
4、尽量在家就餐
在家就餐,对食材的选择、食品安全、油盐糖的摄入等因素的可控性更强,也可以按照营养食谱等,执行科学的饮食模式。
如果要外出就餐,首选少油、少盐、少糖的健康食品,尽量做到食材新鲜、种类丰富、荤素搭配。
5、吃动平衡,科学减重
能量摄入量应遵循个体化原则,由专业人员进行评估及计算。
运动是减肥中必不可少的一环,应加强锻炼,坚持“五三一”法则:每周运动5次,每次30分钟,每分钟心跳至少要达到110次。推荐进行有氧及抗阻运动。
超重肥胖者制定的减重目标不宜过高,减重速度控制在每周降低体重0.5-1 kg,让体重逐渐降低至目标水平。
因为减重速度过快会导致基础代谢率下降,体重极易迅速反弹甚至超过减重前的重量。
6、让好的生活习惯成为一种坚持
减肥不仅仅是外表的改变,它更是一场内心的较量,在养成良好生活习惯的过程中,我们需要克服懒惰、拖延,保持积极的心态。