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27.海鲜至尊白米粥
{材料}
︎◆虾仁 30 克 ◆蟹肉 30 克 ◆墨鱼肉 30 克 ◆鱼肉 30 克 ◆大米 1 杯 ◆清水 6 杯 ◆高汤 1 杯
{调料}
§ 盐 § 葱末 § 姜丝 § 胡椒粉
{做法}
虾仁,蟹肉、墨鱼肉、鱼肉洗净后切丁;大米洗净后用水浸泡 1 小时。
锅置火上,放入清水、高汤、大米,大火煮开后转小火熬煮至黏稠,放入其余材料以及盐、胡椒粉,再煮 5。
起锅后撒入姜丝与葱末即可。
︎贴心小提示︎
㈠、用高汤 1 杯旨在于提味,过多会掩盖海鲜的鲜味.
㈡、预先用沸水将海鲜烫半熟再下锅,可以减少海鲜的腥味.
用户评论
好想买一本尝尝看,我一直很喜欢吃粥,尤其喜欢冬天喝热乎乎的粥,感觉很有疗效!而且不同季节可以做不同的口味,真棒!
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哎,我最近压力有点大,身体也不舒服,看到这份食谱想尝试一下。希望我的口味也能搭配上吧!养生的原则还是很重要的,尤其是我快进年纪了。
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这么多的粥食谱,感觉我每天都有新鲜事可以做呀!要好好保存一下这本书了,以后天气冷的时候就拿出来参考参考。感谢分享!
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食谱不错,但我觉得图片画的不是很好看,而且有些食材比较特殊,不太好找到购买的地方。如果能附上一些照片或者详细介绍,就好了。
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我一直觉得喝粥要搭配一定的菜肴才能更丰盛,这份食谱中缺少了一些其他菜品的推荐。希望以后能再更新一下。
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哇塞,100种养生粥?我是不是可以吃一年都不重复了!终于不用担心早餐吃什么想了!
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感觉有些食谱比较复杂,不太适合忙碌的现代生活。我希望有一些简单易做的粥食谱,这样才能真正地方便大家实践。
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养生一直是我非常关注的方面,这个食谱正好可以丰富我的晚餐选择!感谢分享!希望以后能再更新一些新的内容!
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标题写成“100例”,感觉是很多,但是我打开看了一下,其实大部分都是简单的几种材料搭配,有些重复率有点高。期望的食谱种类更多样化一点。
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对于一个追求健康饮食的人来说,这份食谱简直太棒了!每个季节都有对应的粥食谱,可以很好的满足不同时期身体的需求。我已经迫不及待想试试这些养生的选择啦!
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我很喜欢这个标题,它直接点明了这本书的主题“四季养生粥”,让人一目了然。很想知道里面具体的有哪些食谱,期待你的后续分享!
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我从以前就喜欢喝粥,但总是觉得味道不够丰富。看了这篇文章,感觉可以尝试新的食材组合,把粥做起来更有创意!
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100种养生粥?听起来很吸引人啊!希望里面有一些简单可行的食谱,我也想试试自己动手做一顿健康美味的早餐粥。
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我平时吃习惯了米饭和面条,很少喝粥。看到这份食谱,突然对我开启了一些新的想法。也许可以尝试一些不同的粥食料理,感受一下它的营养价值和风味魅力。
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养生粥一直是我的心头好,尤其喜欢春天喝花蜜粥,夏天喝清淡的苦瓜粥…等等!期待看到这本书中的更多的养生知识!
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如果能附上一些食谱图片,会更加吸引人。我觉得很多人在做决定之前都需要先看看效果怎么样。
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