清宫养生保健普洱茶（清宫养生保健普洱茶可以喝吗）

清朝满族祖先原本生活在中国东北地区，以游猎和食肉为主，在进入北京成为帝王统治者之后，更是饮食玉盘珍馐无所不极，时有消化不利。云南普洱茶具有治病、保健、助消化的功效，非常符合清宫贵族们的需要。本期我们将为大家介绍清宫普洱茶的进贡、使用，并分享故宫现存的普洱茶膏实物。

清宫普洱茶进贡

清朝皇家饮用贡茶沿用明制，规定“岁进茶芽”。据考证，云南普洱茶至迟在雍正四年（1726年），鄂尔泰实行“改土归流”时应已实现岁贡。1734年雍正十二年的官方文告《禁压买官茶告上谕》中有“每年应办贡茶，系动公件银两，发交思茅通判承领办送”等语，可知每年进贡清宫的普洱茶是在思茅采办的。^[1]普洱茶分团茶、散茶和茶膏，共三种八个花色，由当地官员采办送至清宫。与此同时，形成了多条以云南普洱为中心向外辐射的“茶马古道”。其中最重要的一条东北路线自普洱直达昆明，后转运至北京皇城，每年沿此送进宫中的普洱茶有七百担^[2]，饮茶风气之盛行可想而知。

图上为普洱茶圆饼，下为中型普洱茶团

清宫普洱茶使用

茶叶最早就是作为药材使用的，《神农本草经》中便提及其具有解毒的效用。普洱茶是山茶科植物普洱茶（Camellia sinensis var. assamica）的嫩叶，具有清热生津，辟秽解毒，消食解酒，醒神透疹之功效。

清宫也十分重视普洱茶叶的药用价值，王公贵族常在饭后饮普洱茶以解油腻，《宫女谈往事》便载，“老太后（慈禧太后）进屋坐在条山炕的东边。敬茶的先上一杯普洱茶，老太后年事高了，正在冬季里，又刚吃完油腻，所以要喝普洱茶，图它又暖又解油腻。”^[3]

除此之外，宫廷内亦使用普洱茶膏。乾隆年间，清宫御茶房始制普洱茶膏，普洱茶膏也由贡品变成宫廷制品。“膏”说明其以药用为主，一年四季中受寒暑热疮等内外伤均可医治。在使用方法上既可内服，又可外用。^[4]茶膏汁液苦涩粘稠，制作过程中常加入各种药材（甚至是各种参），十分昂贵。故宫博物院现存的普洱茶膏上附有《本草纲目拾遗》对茶膏效用的说明，“能治百病，如肚胀受寒，用姜汤发散，出汗即愈；口破喉颡、受热疼痛，用五分噙口，过夜即愈；受暑、擦破皮血者，擦研敷之即愈”。同时，又因为茶膏经熬制而成，类似于现在的速溶制品，因此取用方便快捷，受到宫廷的欢迎。

图为故宫普洱茶膏所附使用说明

当然，普洱茶亦作宫廷日常饮品。帝后嫔妃每日饮用普洱茶，宫内其他人也有一定的茶叶份例。冬饮普洱，夏饮龙井已经成为清宫的饮茶风尚。还有很大一部分普洱茶用行赏赐，可见普洱茶在清代宫廷中的重要地位。

清宫普洱茶膏鉴赏

最后，我们选择故宫现存的普洱茶膏藏品，和读者朋友们一起鉴赏。

图为故宫现存普洱茶膏藏品

故宫藏普洱茶膏，由清光绪年间宫廷御茶房生产，除少许碳化外，茶膏没有任何霉变。此茶膏工艺考究，色如黑漆，膏体平滑细腻。造型呈四方委角形，正面中心为团“寿”字，四角以蝙蝠纹装饰，图案布局疏密均匀，花纹规整，纹样呈阳文，与茶膏表平面形成鲜明的凹凸感，具有独特的美感。^[5]

普洱茶膏在包装上也颇为考究，以长方形纸盒为主体，外包明黄色缎子。盒长17.5厘米，宽10.5厘米，高3厘米。盒盖正面印有红色正龙纹，盒内茶膏上下叠落排列，每行以云南当地所产的笋衣为材质，加工成长方条做间隔，用于防潮加固，防止茶膏相互碰撞。茶膏上面附黄绫说明书，盖上盒盖，将别子插入孔内，进一步固定茶膏。^[6]

溥仪曾言，“拥有普洱茶是皇室的标志之一”，可见清代宫廷对普洱茶的喜爱。它不仅是上至帝后嫔妃、下至太监宫女常饮的佳品，亦是具有良好保健、医疗功效的药材，广受明清时期宫廷内外医家的认可。相信通过本期介绍，大家对清宫普洱茶也有所了解。

参考文献:

[1]王郁凤.普洱茶与清皇朝——兼议弘扬普洱茶文化[J].农业考古,1993(04):57-59+56.

[2]付超.浅谈清宫普洱贡茶[J].收藏家,2012,(03):77-79.

[3]金易，沈义羚著. 宫女谈往录[M]. 北京：紫禁城出版社,1991.04:73.

[4]万秀锋.贡茶在清代宫廷中的使用考论[C]//清代宫廷史研究会.清宫史研究（第十一辑）——第十一届清宫史研讨会论文集.故宫博物院宫廷部;,2013:12.

[5] 故宫博物院.茶膏

[EB/OL] https://www.dpm.org.cn/collection/utensil/234298.html

[6]故宫博物院. 故宫贡茶图典[M]. 北京：故宫出版社, 2022.02:200.

（图源文献和网络，侵删）

参考文献:

[1]王郁凤.普洱茶与清皇朝——兼议弘扬普洱茶文化[J].农业考古,1993(04):57-59+56.

[2]付超.浅谈清宫普洱贡茶[J].收藏家,2012,(03):77-79.

[3]金易，沈义羚著. 宫女谈往录[M]. 北京：紫禁城出版社,1991.04:73.

[4]万秀锋.贡茶在清代宫廷中的使用考论[C]//清代宫廷史研究会.清宫史研究（第十一辑）——第十一届清宫史研讨会论文集.故宫博物院宫廷部;,2013:12.

[5] 故宫博物院.茶膏

[EB/OL] https://www.dpm.org.cn/collection/utensil/234298.html

[6]故宫博物院. 故宫贡茶图典[M]. 北京：故宫出版社, 2022.02:200.

（图源文献和网络，侵删）