谣言：老了吃素是不是更好？长期吃素的人后来怎么样了

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随着重大疾病的高发，越来越多的人认为吃素是好事。尤其是老年人，因为年龄大了，患慢性病的风险就更高了，要做到良好的饮食习惯。

老了吃素是不是更好？

首先，我们来了解一下素食主义分为哪些形式。主要有四种类型。第一种是严格的素食主义者。这些人完全是素食主义者。简单来说，他们连鸡蛋和牛奶都吃不下。能做到这一点的人真的很了不起。

第二种是弹性素食，也就是说吃半素食。这种方式主要是偶尔吃一点肉，不是每天都吃。第三种是鱼类素食者，他们吃肉，但在很多肉类中，他们吃鱼，其他的猪肉、羊肉、牛肉都不吃。

还有最后一种，是蛋奶精，意思是不吃肉的时候会吃奶制品、鸡蛋、鹌鹑蛋、鸭蛋等蛋类。

如果你有以下素食形式，你就是素食者。经常吃素好吗？

不是所有人都适合吃素，尤其是上面提到的老人。老年人本身就需要补充各种营养。如果他们是素食主义者，他们将面临以下危险：

经常吃素不利于身体补充营养；

根据健康标准，每个人每天至少要吃12种食物。在一周内，每个人每天应该吃大约23种食物。如果你的健康饮食远离肉类。

在《中国居民膳食宝塔》中提到，对于健康人来说，每人每天食用的禽肉、畜肉量应在45g~75g范围内。对于非常有营养的鸡蛋来说，含有丰富的蛋白质、人体所需的氨基酸等成分。

正常情况下，每天吃一个鸡蛋就够了。同时还要保证其他食物供应，这样就不会出现营养不良等问题。

吃素往往会增加病毒感染的几率；

所以，每天吃点肉也没关系。我们应该保证一个拳头大小的肉，一小碗粗粮和土豆，以及足够的乳制品和豆制品。丰富的新鲜蔬菜和水果是不错的选择。这样吃是身体健康的保证。

降低多病几率。

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