家常莱的做法大全主食 家常莱的做法大全：茄子红烧肉

家常菜做法大全：茄子红烧肉



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家常菜做法大全：茄子红烧肉
做法一

将猪肉切成2厘米见方的小块。

用料酒、盐和淀粉腌造20分钟。

将茄子切成2厘米见方的小块。

把茄子放入热锅中，煸炒至金黄色。

参与肉块，继续煸炒至肉块外表变色。

参与适量的生抽、老抽、料酒和白糖，继续煸炒。

参与适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮20分钟。

收汁，让茄子和肉块都裹上浓重的酱汁即可。

做法二

将猪肉切成2厘米见方的小块。

用料酒、盐、淀粉腌造20分钟。

将茄子切成2厘米见方的小块。

把茄子放入热锅中，煸炒至金黄色。

参与肉块，继续煸炒至肉块外表变色。

参与适量的生抽、老抽、料酒和白糖，继续煸炒。

参与适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮20分钟。

收汁，让茄子和肉块都裹上浓重的酱汁即可。

做法三

将猪肉切成2厘米见方的小块。

用料酒、盐、淀粉腌造20分钟。

将茄子切成2厘米见方的小块。

把茄子放入热锅中，煸炒至金黄色。

参与适量的生抽、老抽、料酒和白糖，继续煸炒。

参与适量的水，盖上锅盖，转小火炖煮20分钟。

收汁，让茄子和肉块都裹上浓重的酱汁即可。

来源：搜集
日期：2022年12月8日