binge 篇首语
家庭是每小我最温暖的港湾，而美食则是维系家庭关系的纽带。在我国，家常菜是家庭中不成或缺的成员，它简单易做，甘旨又安康，既要有家的味道，又要有安康的元素。今天，就让我们一路来品尝那些家人更爱家常菜吧！
第一段：家常菜的定义与特点家常菜是指家庭日常造做食用的菜肴，是中国菜的根源，是中国餐饮文化的重要构成部门。家常菜的特点是取材简单、造做周期短、口味醇厚、营养丰硕。家常菜的食材丰硕多样，搜罗蔬菜、肉类、鱼类、豆废品等，而且因地造宜，价格廉价，切近生活。此外，家常菜还具有很强的地域特色，因为差别地域的食材和口味差别，构成了各具特色的菜系。
第二段：家常菜的分类与特点家常菜能够分为家常菜、中餐、晚餐等类型。下面我们来领会每品种型的特点：
1. 家常菜：家常菜是指家庭日常造做食用的菜肴，取材简单，造做周期短，口味醇厚，营养丰硕。家常菜的特点是菜品多样化，有酸辣苦甜咸等多种口味，但以油腻、爽口、安康为特点。
2. 中餐：中餐是指中国菜系，搜罗川菜、粤菜、湘菜、鲁菜等多种菜系。中餐的特点是汗青悠久、风味奇异，重视原料、刀工、火候、调料等，讲究色香味形俱佳。
3. 晚餐：晚餐是指午餐和晚餐之间的菜，凡是以家庭为单元，在晚上6点至8点之间造做和享用。晚餐的特点是菜品丰硕、营养平衡，色香味俱佳，但纷歧定非得在晚上吃。
第三段：家常菜的菜品举荐下面我们来举荐几道家常菜菜品：
1. 宫保鸡丁：那是一道四川菜品，以花生米、干辣椒和葱姜蒜等调味料传名。口感鲜辣可口，营养丰硕。
2. 麻婆豆腐：那是一道四川菜品，以麻辣味闻名。豆腐具有丰硕的营养价值，富含卵白量、碳水化合物和纤维素等。
3. 番茄炒蛋：那是一道家常菜菜品，以番茄和鸡蛋为次要原料。口感鲜美，营养丰硕，合适早餐或晚餐食用。
4. 西红柿炖牛腩：那是一道家常菜菜品，以西红柿和牛腩为次要原料。口感丰硕，营养丰硕，具有很好的补肾做用。
5. 青椒炒肉丝：那是一道家常菜菜品，以青椒和肉丝为次要原料。口感清新，营养丰硕，合适早餐或晚餐食用。
所以说家常菜是中国饮食文化的重要构成部门，是中国菜的根源。在现代，人们越来越重视安康饮食，家常菜正好契合那一需求。我们能够在日常生活中检验考试造做那些简单易做、甘旨又安康的家常菜，让家庭充满温馨的美食功夫。
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用户评论
终于看到一个靠谱的家常菜谱！我妈平时都会做这些，但总觉得味道不够出彩，这帖子里方法详细，试了下那个蒜蓉蒸鱼，简直绝了！
有9位网友表示赞同！
图片看着就好好吃啊！感觉好多都是我从小吃到大的味道，周末要试试看能不能做出像样的家常菜来招待家人。
有18位网友表示赞同！
(点赞)(点赞)(点赞) 我也是主妇，做饭的时候最怕找不到简单好吃的食谱，这个大全简直是神器啊！我收藏了！快去试一下红烧鸡！
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家常菜嘛，不就是简单的清淡的口味吗？感觉图片都拍得很油腻啊，哪里像是家常菜了。
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这份菜谱分享得太棒了！很多都是我妈妈教我的做法，可是有时候记不住步骤，现在有了图解，真是太方便啦!我打算把它打印下来放在厨房里！
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我平时做饭都比较简单粗暴，看这图都看的很眼馋啊。学习一下这些菜谱，感觉可以提升下厨艺水平吧!
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这个图片看着就觉得油腻啊，家里人都是吃清淡为主的，我觉得这种做法太重了！
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我家的老人不喜欢太复杂的菜式，只想吃清爽的家常味道，感觉这个菜谱很适合他们品味。打算试试看那个鸡丝冬粉汤！
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这图片拍得真漂亮啊！不过说实话，这些菜谱都算比较简单吧？我家里人对口味要求高，可能不太容易满足他人的要求。
有8位网友表示赞同！
做家常菜确实考验技巧，感觉很多细节在这图片里都被讲解得很清楚了，对于新手来说很有帮助！ 这篇文章真的很好看！
有17位网友表示赞同！
我最近在减脂，看到这个家常菜还用油炸的，有点担心体重会飙升啊。希望有更多清淡低卡的家常菜分享！
有14位网友表示赞同！
这个图片里所有的菜色都我最爱吃，终于找到一个我喜欢的网站了！收藏了!
有10位网友表示赞同！
家常菜最重要是味道好，这篇文章图片清晰，食材用量一目了然，非常实用！我周末就试试做一些来。
有5位网友表示赞同！
感觉有些菜谱的步骤很繁琐啊？我平时喜欢简单方便的操作，希望能多分享一些快速易做的家常菜谱！
有5位网友表示赞同！
这个图片拍得美极了！感觉自己就有种置身于美好餐桌的样子。太浪漫啦!!!
有7位网友表示赞同！
家里人都喜欢吃家常菜，但有时候做起来真的很费劲，希望这篇文章能给我一些灵感和帮助，让我变得更加拿手！
有5位网友表示赞同！
这个图片太诱人了！我已经迫不及待想去厨房开始动手了。
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