为什么日本的人均寿命是世界第一？不是医疗好，吃鱼多，而是这个习惯

各位老铁们好，相信很多人对为什么日本的人均寿命是世界第一？不是医疗好，吃鱼多，而是这个习惯都不是特别的了解，因此呢，今天就来为大家分享下关于为什么日本的人均寿命是世界第一？不是医疗好，吃鱼多，而是这个习惯以及为什么日本的人均寿命是世界第一？不是医疗好，吃鱼多，而是这个习惯的问题知识，还望可以帮助大家，解决大家的一些困惑，下面一起来看看吧！

根据世界卫生组织的最新公布，日本的平均寿命为74.5岁，位居第一。所以我在想，作为一个岛国，从生存环境来说，日本的人口密度是我们国家的三倍以上；在医疗层面，世界卫生组织有190多个国家，其中一些在西欧。

比如法国、瑞典、意大利等。都以发达的公共医疗和重视国民“保健”而闻名。他们怎么能排在日本后面呢？

看了很多文章，都说日本人长寿和吃鱼有关，于是大家开始多吃海鱼。海鱼真的很有营养，脂肪少，容易消化。这是一种很好的配料。但是如果天天吃鱼，不符合营养均衡的原则，所以我继续追求。在日本料理中，

找到一条线索。

为什么日本的人均寿命是世界第一？不是吃更多的鱼，而是“更多的盘子”。让我们看一看。

前不久去吃日本料理，和几位著名的营养学家进行了交流。在讨论中，我发现日本人能活这么久，得常见病的概率低，不仅仅是因为他们的医疗体系发达完善。更重要的是，因为他们的饮食结构非常合理！我总结为八个字。

盘子越多，寿命越长。

“盘子”越多，寿命越长。

如果你去吃日本料理，你点的每一道菜都会发，而且量很少，根本吃不饱。日本人都这么小中庸吗？当然不是，因为份数少，所以需要点很多份，而且每份都不一样，所以饭后可以吃十多种。

甚至几十种。日本有句谚语：“日本女人几乎每天都数盘子做饭。”

日本人对每天吃的食物种类有严格的标准，每天要吃够“30种食物”。这种饮食习惯完全符合我们的“饮食宝塔”理论。换句话说，如果我们想保持健康，

最好每天均衡全面地食用谷物、蔬菜、水果、畜禽肉、鱼虾、蛋类、奶制品及乳制品、豆类、豆制品、油脂，充分“杂食”。

我们正在比较我们的生活习惯。我们常说小康生活无非就是四菜一汤。即使三餐不同，也只有12种食物和13种米饭。而且，对于很多人来说，可能还远远达不到这个水平。可见的，

日本人长寿与饮食习惯有关。

「盘子多」有什么好处？

1、降低食品安全风险。

如果每天吃够30种食物，品种很多，单一食物的摄入量就会减少。有助于降低食品安全风险，保护身体健康。

2.均衡营养

把人体看成一个木桶，维持生命所需的蛋白质、脂肪、碳水化合物、水、维生素、无机盐就像木板，健康就像木桶里的水。往往是最短的一块木头决定了水桶里的“水量”。这就是著名的“木桶效应”。

如果我们的饮食不均衡，很容易导致单方面的短缺，从而影响我们的健康。所以，如果能吃够30种食物，兼顾人体每天所需的各种基本营养，各种食物齐全，就能保障身体健康，健康是长寿的基础。

3.防止营养过剩

营养学领域有一句名言：无论是食物、药物还是毒药，都没有严格的界限。关键是他们的剂量。剂量不足就会发生疾病，剂量过量就会“中毒”。如人体内的铁，缺铁会导致贫血，而过量则会对身体有害。

其实蛋白质、脂肪、糖等基础营养也是如此。少了会影响生长发育，多了会导致肥胖。因此，食物的多样性可以很好地防止单方面的营养过剩或营养不足。

4.促进食物的吸收和利用。

营养也会“抱团”，很多营养素都有促进吸收利用的作用。比如，一个人要补充维生素B6，需要借助其他食物中的锌和锰，否则没有效果；再比如补钙，同时在维生素D的帮助下，吸收会更好。

如果每天吃30种食物，就能充分发挥这些营养素之间的协同作用。

关于为什么日本的人均寿命是世界第一？不是医疗好，吃鱼多，而是这个习惯的内容到此结束，希望对大家有所帮助。