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春天,随着气温的变暖,降水的增多,人体内的水分必然增多,很多人会疲劳、乏力、食欲不振、容易上火。
俗话说:“百病皆因湿”,春天是“祛湿”的最佳季节。如果体内有湿气存在,就会影响人的健康,比如口臭、口苦、消化不良,尤其是中老年人,要抓住这个“祛湿”的最佳时期。建议日常饮食中少吃三。
多吃4种,健脾祛湿。
3不吃
不要吃油腻的食物:油腻的食物不仅热量高,还容易引起“三高”。经常吃会加重体内湿气,因为太油腻的食物不容易消化,无法排出体内湿气。平时注意喝温水,有助于排出体内湿气。
不要吃生冷的食物:中老年人身体虚弱。平时多吃生冷食物,只会让身体更冷,阻碍体内新陈代谢,加重体内寒湿。建议少吃或不吃。
不要吃甜腻的食物:中老年人不建议吃汤圆、月饼等热量极高的食物,因为这些食物的糖分和脂肪含量极高,极易被人体吸收,导致体内水分过多。
4多吃
1.赤小豆
推荐做法:“红豆卷”
1.准备200克小麦粉,加入3克酵母,将面粉与清水混合,加入几次,将面粉絮揉在一起,揉成光滑的面团,盖上盘子,室温发酵1小时。
2.准备半碗红豆,事先泡好,倒入蒸笼。SAIC后,蒸15分钟。红豆蒸熟后,取出倒入盆中冷却。
3.面团发酵后,在案板上撒上面粉,取出面团揉一会排气,揉成长条,分成6-8个面块,用细布揉成面块,防止表面变干,将圆形面块压平卷成圆形面块,在面块上挖适量红豆馅。
像包子一样收紧开口。
4.放在案板上,卷成牛舌,翻过来刷一点水增加粘度,然后从一端卷起来。这一切做完后,盖上细布,再次发酵10分钟,蒸出来更加蓬松柔软。
5.在锅里烧水。水烧开后,将发酵好的红豆卷放入蒸锅,盖上锅盖蒸15分钟。15分钟后关火炖2分钟,这样可以散热,避免花卷遇冷突然塌陷。好吃又现成。
2.山药
推荐做法:【木耳炒山药】
1.准备一根山药,洗净外皮,用斜刀把山药切成4厘米左右的段,再切成较薄的菱形块。准备一个小锅,倒入清水,浸泡切好的山药,加入10克白醋,防止氧化变色。
2.选择事先泡好的木耳根部,撕成小块,清洗干净;将一半青椒切成菱形块;两个小米椒去蒂,切成辣椒圈。
3.锅中水烧开,接近沸腾时倒入山药,水开后焯水20秒,倒掉水分,控制干度。将锅中的水再次烧开,将木耳、青椒、小米椒倒入锅中焯水30秒,然后倒掉,用清水快速冲洗干净。
4.先将锅烧热,锅中加入少许植物油,再加入少许水,加入2克盐和1.5克鸡粉,调料开启后,倒入所有食材快速翻面,勾入少许淀粉避免汤汁太稀,倒入少许亮油增加色泽,快速翻炒均匀出锅。
好吃又现成。
3.绿豆芽
推荐做法:【绿豆芽拌菠菜】
1.准备适量菠菜,用清水洗净备用;一盘绿豆芽,清洗干净备用;切一些红辣椒备用。
2.锅里烧开水,加一勺盐,一点植物油,盐和植物油,让菜更绿更亮。水烧开后,倒入绿豆芽和菠菜,快速焯水30秒,去除菠菜中的草酸,菠菜和绿豆芽停止生长后,立即倒掉。用冷水冲洗几次,沥干水分备用。
3.将红椒粒倒入锅中,加入盐2g、味精1g、陈醋5g、姜汁5g,然后倒入适量香油,用勺子搅拌均匀,使调料融化,再倒入菠菜、绿豆芽拌匀即可食用。
4.鲫鱼
推荐做法:【健康鲫鱼汤】
1.准备一条鲫鱼,刮去鱼鳞,去除内脏和鳃,将鱼冲洗干净,在鱼的两边打上一个字,方便烹饪和食用。
2.生姜切片,大葱切成葱花;准备一块嫩豆腐,切成豆腐片;一些浸泡在清水中的混合泳。
3.煎鱼时,先滑锅,防止鱼皮粘锅。滑锅后倒出热油加入冷油,再撒点盐。同样的目的是防止粘锅。将鲫鱼放入锅中,小火慢煎。煎好后翻过来再煎另一面。将鱼煎至两面金黄,捞出备用。
4.锅中加些猪油,翻炒,放入葱花和姜片,放入炒好的鲫鱼,沿锅沿倒些水,盖上锅盖,小火炖15分钟。
5.15分钟后,打开锅盖,撇去锅边的浮沫,放入豆腐,盖上锅盖再炖3分钟,将豆腐中的营养物质炖出来,这样鱼汤会更香。
6.调味只需要盐和胡椒。千万不要放鸡精和味精,否则会影响整个汤的鲜味。最后撒上枸杞,稍微烫一下,就好吃了。
(夏天)
END,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
用户评论
我这几天正好在学习养生,感觉很有道理! 这些食物我平时很喜欢吃啊,看来是时候减少了。尤其是容易上火的人群,真的要注意控制。
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这篇文章挺靠谱的,之前也没太在意吃的东西,结果最近总是感觉到身体不舒服,不知道是不是这些东西的原因?要好好阅读一下了解更多!
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我是中老年人,以前确实会经常吃这些食物,看来需要调整饮食习惯了!建议里提到的一些替代食物很有用,我要试试!
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这三种食物我几乎从小吃到大,感觉没啥太大问题啊... 湿气好像跟遗传有关系吧?
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文章说得很有道理,尤其对中老年人来说更要重视。饮食习惯确实会直接影响身体健康,少吃这些容易导致湿气的食物,平时也要注意锻炼身体!
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哎哟,我每天早餐都爱吃白粥和油条!现在才知道这两种食物会导致湿气?会不会太夸张了?
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感觉文中提到的替代食物也不算特别好吃… 这很难让人们真的改变饮食习惯啊。
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中老年人确实容易出现湿气问题,这篇内容提醒很及时,要注意防治!大家平时注意饮食的同时,也要适量运动来增强身体抵抗力
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我爸妈年纪大了都喜欢吃这些食物,看来要劝劝他们了! 湿气严重会影响人体各个系统健康,真是要多加注意! 不过很多传统美食都是由这些食材制成的...
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这个说法我倒是认同,平时确实感觉自己吃完白米饭、油条之类的早餐后身体就比较不舒服。要根据自己的身体状况调整饮食结构!
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文章写的不错,提醒我们要注意观察自身的健康状况,遇到问题及时了解原因并采取针对性的措施。 比如湿气过重可配合一些中医调理方法!
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我最近感觉总是浑浑噩噩,精神状态很低落,怀疑是湿气问题!看来要调整饮食了!这些食物我要尽量少吃!
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我觉得文章有点过于绝对化。不是每个人都容易出现湿气问题嘛? 毕竟人体的体质不同,应该根据自身情况来判断和调整。
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这三种食物我几乎无条件拒绝了!自从知道了它们的危害之后,我更加注重健康饮食了!
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中老年朋友们要注意啊!身体上的任何不适都要重视,及时解决问题不要拖延太久!
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最近在网上看到很多这样的文章,都是教你如何通过饮食来调整身体状况。 虽然有一定道理,但我觉得最重要的还是保持良好的生活习惯和运动量!
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这篇文章我给赞!很符合我的实际情况,现在才知道这些看似平常的食物对身体的危害大呀!
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中老年人更容易出现一些慢性疾病,饮食方面确实要多加注意。 除了文中提到的三种食物之外,还要警惕过多的高盐、高糖食物!
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