探索健康冰饮新选择：无需排队，尽享低脂美味

各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享探索健康冰饮新选择：无需排队，尽享低脂美味，以及的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！

虽然已经立秋，但秋老虎一如既往彪悍凶猛，一夏天没怎么贪凉的 K酱 这几天中邪似的想吃冰。不但大力研发各种冰棍，还把市面上的零卡饮料都尝了个遍。咳咳！难过，马甲线终究还是九九归一了。小拳拳捶我这不争气的肚子！

在黏糊糊、湿哒哒、浑身还冒着热气儿的天气里，喝点什么快乐水能解渴不长胖？清凉又提神？

专业的人做专业的事，这次请来了 K酱 的铁哥们大山子运动天团的顾申宇顾老师。哥哥邪魅一笑，说，这事儿简单。用这 2 个字来优化你的日常饮料，比吹空调还爽的冰饮，在家 DIY 保证不翻车！哪两个字？

冷 萃

与其纠结喝哪种冰阔落热量更低，不如直接 pick 纯天然、更健康的快乐水。我们不要你看似健康，我们要你真的健康。

现在开始上课啦~

冷萃的意思是不同物质之间的一种反应，是指在低温状态下，将两种或多种不同的物质混合在一起，一段时间之后就会发生变化，这个变化的过程就叫做冷萃。

目前市面上最多的冷萃饮料就是冷萃咖啡和冷萃茶。因为茶叶和咖啡有非常相似的特质，传统上都需要热水泡制，都有馥郁的香气和苦涩的口感，可以认为是人类对饮料的共同追求。

为什么这两款饮料会出现冷泡或者冷萃的制作工艺呢？——核心还是提炼酸或苦的味道，降低涩等杂味，提升味觉体验。

️ 冷萃咖啡贵在哪儿？

因为大部分美式用的罗布斯塔豆，味道复杂，深度烘焙后只留下苦味，所以成本低产量大；大部分冷萃采用低烘焙的阿拉比卡豆，通过萃取能保留更多咖啡果实的香和酸甜。

冷萃咖啡并没有煮沸这个过程，而是直接将咖啡粉在室温（严格地说，不是凉水）的水中浸泡 6 至 20 个小时（视做法而定），制成可以用水稀释，并盛放在冰块上面的浓缩咖啡液。由于没有加热过程，为了充分释放咖啡粉的风味，必须增加制作时间。这也是你在咖啡店里看见的，冷萃咖啡的价格通常要比美式贵 50% 左右的原因。

️ 冷萃咖啡对减肥有帮助吗？

冷萃咖啡说白了就是味道更丰富的咖啡，本质和美式一样，有一些作用的就是咖啡因，但必须配合运动才能发挥咖啡因提升运动能力和耐力的效果。如果单纯只喝咖啡，不管是冷萃还是美式都没用。

冷萃咖啡赢在口感，你能在其中尝到巧克力、柑橘和坚果等味道，会防止你摄入不必要的糖或热量。

️ 咖啡里能加什么？不能加什么？

‍️ 糖！糖会增加热量和炎症因子。还有，‍️ 奶精！它们含有高果糖玉米糖浆、人造香料、反式脂肪和卡拉胶等不健康成分（这一切都是在你想喝得更健康的基础上）。

冷萃咖啡的味道更甜，水果味更浓，完全没有必要在咖啡中添加甜味剂、奶精等调味品。

椰子油中的脂肪有助于提取咖啡中健康的抗氧化剂，而且还可以增加咖啡里的热带风味。肉桂、小豆蔻都是非常安全的添加物，可以在不增加任何卡路里的情况下增加些许甜味。

️ 在家就能制作的夏日特调

做冷萃咖啡最简单的方法，你家里要是没有专业的咖啡器具，其实有个水壶，粗磨的咖啡粉，常温水就行。如果能在自己家里冲泡，晚上加水塞进冰箱，清早一杯冷萃陪你起床，它不香吗？

️超好喝的冷萃咖啡制作方法

1、把咖啡粉、冰水（或常温水）以 1 : 12 ~ 15 的比例混合，然后放入冰箱里萃取 12 ~ 24 个小时。

2、 记住用盖子或保鲜膜封口，放入冰箱里低温萃取就可以了！封口一定要紧，防止咖啡的芳香性物质挥发，或与冰箱里其它食物串味。

在这个走一步出十滴汗的夏天，什么都想要冷的。那既然咖啡都可以冷萃，凭什么茶就不行？

冷萃茶和热茶有什么不同？

毕竟热水+茶是每个中国人的执念，你可以称它是传统文化，也可以称它为刻板印象。热泡讲究的是用沸水一瞬间激发茶叶的香气，而冷萃（冷泡）靠的不是瞬间香，而是用水将茶叶进行萃取慢慢渗透出水香。

除了解暑外，冷水泡可以把茶中的有益成分浸出，能最大限度地保留绿茶的本味和鲜爽度，也减少了热水冲泡时茶叶的苦涩感。

冷萃茶的健康功效其实与传统用热水冲泡的茶是一样的。

所有的茶都适合做冷萃吗？

建议每 500g 水搭配 2 茶匙茶叶。每种茶都是不一样的，紧密卷制的绿茶和乌龙茶的用量需要少一些，因此你需要根据自己的口味去尝试和调整。

冷萃茶的容错率更高，不会因为浸泡时间太长与用热水冲泡的茶那样味道过苦。你只需要在浸泡的过程中定时翻动一下茶叶即可。

不适合制作冷萃茶的是水果/香草茶。有些香草茶里含有根茎（例如姜和姜黄），其中的一些成分只能用热水才能萃取出来。此外，普洱的冷萃口感很一般，而且不容易过滤水中的杂质，导致茶汤浑浊不清澈，也不建议冷萃制作。

每天喝多少茶最合适？

茶和咖啡一样含有类咖啡因物质 （茶碱），但茶的咖啡因整体含量更少，因为沏茶所用的茶叶量比咖啡少。正是因为咖啡因含量较少，你每天喝茶的量可以比咖啡多很多。成年人每天喝茶的量以 5 - 6 杯为最佳。

比泡方便面还简单的冷萃茶制作指南

1、在干净无异味的可密封容器中，加入 2 - 3g 散茶（红茶、绿茶、花草茶）。也可以放入茶包。

2、大概 1 ：10 的比例加入适量纯净水，确保所有的茶叶都被均匀浸泡。

3、密封好之后，放入冰箱里等待一晚就可以啦。

相比夏天喝热茶越喝越热，杯子洗了好几遍茶叶还是倔强地粘在杯壁上。冷萃茶更好清洗，咖啡因更少，还不会影响睡眠。

越长大越明白，影响人漂不漂亮的不只是五官，还有一个人的皮肤状态和精神气质。

早睡早起，多多喝水，适当运动，远离烟草。虽然听起来像妈妈爱唠叨的话，但是真的这么生活一段时间，你会发现自己不仅皮肤和精神变好，连做事效率都会高很多。

精力充沛且情绪稳定，才是终极生产力。

你怎么对待自己，身体就怎么回馈你哦。

用户评论

若他只爱我。

太赞了！我是个吃货但又怕胖的人，一直都在寻找像这种既能解渴又能安心的小零食，这次发现真的不错哦！以后肯定来囤货！

    有15位网友表示赞同！

话少情在

网红店的冰饮真是贵啊，而且有时候排队还要等好久，真烦！这篇文章让我看到了更方便的选择，下次我试试这个好喝不胖的冰饮到底味道怎么样？

    有8位网友表示赞同！

执笔画眉

说不上好喝不胖，主要还是取决于个人口味吧。 不过文章里的推荐确实很有吸引力，感觉好像是个不错的代替品 ，尝尝总不会亏。

    有18位网友表示赞同！

寻鱼水之欢

说实话，我对“好喝”这个词一直很敏感，因为很多时候东西好不好喝真的很难定义！ 这篇文章让我有点好奇了，不知道它的风味到底如何？

    有13位网友表示赞同！

゛指尖的阳光丶

哈哈，网红店的排队是永远的噩梦啊！ 现在还有这种替代方案，简直太棒了！感觉以后我不用为了冰饮浪费我的时间啦！

    有6位网友表示赞同！

凉城°

确实最近很多网红店的价格越来越高，味道也未必都过关……这篇评论让我对这个“好喝不胖”的冰饮更加期待了，终于找到了一个值得信赖的选择。

    有14位网友表示赞同！

。婞褔ｖīｐ

文章里提到的关键点就是“不胖”，对我来说真的很重要！ 总是想要找到美味又健康的零食，希望能像文章所说的那么好，满足我的需求！

    有10位网友表示赞同！

南初

这种冰饮可能和网红店的相比确实口感上有一些差距，毕竟网红店用料也多更精细一些。 但考虑到价格和便利性，这个“好喝不胖”的选择还是相当不错的！

    有15位网友表示赞同！

暮染轻纱

文章标题看着有点耸人听闻，我担心它只是为了吸引眼球而已。 希望实际产品能够像宣传的那样出色啊！

    有9位网友表示赞同！

花菲

我个人比较喜欢传统的冰饮口味，网红店的新奇口味我体验过后往往觉得过于甜腻或者难以接受。所以这款“好喝不胖”的冰饮或许会更适合我的口味？

    有13位网友表示赞同！

瑾澜

这个标题确实引起了我的好奇心！ 平时我很爱吃甜品和冷饮，但担心摄入了太多热量。 期待体验一下这篇评论推荐的产品！

    有15位网友表示赞同！

早不爱了

虽然我觉得网红店的冰饮有一定的独特风味，但其实这种“好喝不胖”的替代品也不错。 毕竟有时候为了节省时间和金钱，选择性价比更高的产品也是不错的策略！

    有15位网友表示赞同！

素颜倾城

感觉这个“好喝不胖”的冰饮更像是健康低卡的选择，不如网红店的那些甜美款口味来吸引人，但对于想要控制热量的人来说的确是不错。

    有12位网友表示赞同！

情字何解ヘ

我还是比较相信自己的口感和判断力，网红店的产品虽然贵的价格也有一定的保证质量问题。 文章提到的这个冰饮究竟好喝吗我需要自己尝试一番！

    有15位网友表示赞同！

∞◆暯小萱◆

我对标题的理解还是有点偏离了文章内容，感觉文章更多的侧重在于产品的便捷性和价格优势，而不是单纯的好喝不胖的评价。 不过确实在现在这样的社会越来越少的时间成本是不能忽视的啊！

    有19位网友表示赞同！

南宫沐风

网红店排队真的很考验一个人的耐心啊… 有个更方便快捷的选择的确是个好事情！ 希望这款商品能够真正像文章所说的那样满足我的需求。

    有7位网友表示赞同！

放肆丶小侽人

我对新产品的体验一直比较谨慎，需要看更多朋友的评价再决定是否尝试。 这篇评论对于我来说只是一些信息感触，最终还是要由我自己去感受。

    有16位网友表示赞同！