很多朋友对于每天吃西红柿真的能美白皮肤吗？和不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

有人说西红柿富含谷胱甘肽，可以减少黑色素的产生，从而美白皮肤。

还有人说西红柿富含番茄红素，防晒能力很强。

这一轮的寻找，让我们更加迷茫了。

这么多说法，哪一个是真的呢？多吃西红柿真的能美白皮肤吗？

我们决定逐一检查。

一、维生素C

与另外两种说法相比，西红柿中的维生素C可以美白皮肤的说法似乎更为普遍。毕竟西红柿味道又酸又甜，让人感觉VC满满。

但事实上，西红柿的维生素C含量在水果和蔬菜中确实不高。西红柿的维生素C含量约为19毫克/100克。

与冬枣（243mg/100g）、青辣椒（62mg/100g）等VC王者相比，只是弟弟而已。

我们假设：

一个西红柿的重量为200克，吃一个西红柿的维生素C摄入量为38毫克。

一个冬枣的重量为17克，吃一个冬枣的维生素C摄入量为41.3毫克。

这……吃个冬枣就可以完美解决，为什么还要吃西红柿呢？

有人会问：

我不喜欢冬枣，但我喜欢西红柿。我可以多吃几个吗？

不。

人体对维生素C的吸收是饱和的，并不意味着摄入越多就越有效。当摄入量达到一定上限时，就会吃得更多，排泄也更多，造成浪费。也就是说，即使想多吃几个西红柿来补充VC，也未必可行。

对了，柠檬的维生素C含量其实并不高，只有22mg/100g左右，和西红柿差不多。

因此，喝柠檬水并不能美白皮肤。唯一的好处就是味道更好，鼓励你多喝水，促进新陈代谢。

二、谷胱甘肽

谷胱甘肽能有效抑制与黑色素形成相关的酪氨酸酶活性，从而阻止黑色素形成。

从理论上讲，谷胱甘肽确实具有一定的美白功效。看来多吃西红柿真的可以美白皮肤吗？等待！

通过食物补充谷胱甘肽来美白皮肤并不是最好的方法。

谷胱甘肽实际上是一种小分子肽。口服后大部分被胃肠道消化分解。只有少量可以通过胃肠道并进入血液。

虽然一些号称有美白功效的“美白片”主要成分是谷胱甘肽，但经胃肠消化后能被人体利用多少还有待证实。

临床曾对正常人口服谷胱甘肽片（临床常用剂量10mg/kg）的血药浓度进行过监测，结果变化不大。

也就是说，口服谷胱甘肽的生物利用度不高，是否具有美白作用需要质疑。

更重要的是，谷胱甘肽并不是西红柿独有的成分。它广泛存在于许多水果、蔬菜和肉类中。

相比之下，肝脏、新鲜煮熟的肉类和小麦胚芽含有较高含量的谷胱甘肽。

如果你确实想通过膳食补充剂来美白皮肤，不妨尝试多吃这些含量较高的食物。

顺便友情提醒一下。

虽然注射方式生物利用度较高，但我们仍然不建议您使用美白注射剂进行美白。

国家食品药品监督管理局尚未批准静脉注射谷胱甘肽用于美容，美国FDA也尚未批准类似的注射美白产品。

仓促注射存在风险。

三、番茄红素

理论上，番茄红素可以清除皮肤因紫外线而产生的自由基，产生防晒效果，从而美白皮肤。

但实际防晒效果目前缺乏具体的临床证据。

即使番茄红素确实有防晒作用，普通生番茄的番茄红素含量约为0.269mg/100g。虽然不是很低，但也称不上很高，远远不足以达到你想要的防晒效果。

更重要的是，生吃时很难充分获取西红柿中的番茄红素。

番茄红素是油溶性的，只有用油烹调时才能发挥最大功效，比如制作番茄炒鸡蛋或番茄蛋花汤。

如果是为了防晒，建议大家选择比较专业的防晒霜/硬质防晒霜，比较靠谱。