冬瓜主要在夏季生产。因瓜成熟时表面有一层白色粉末,犹如冬天的白霜而得名。因此,冬瓜又被称为白瓜。冬瓜分表面有刺和无刺两种。冬瓜原产于中国南方各地和印度,现广泛种植于东亚和南亚。冬瓜可做汤、炒菜或炖菜。
这样选择新鲜又安全
冬瓜皮很薄,很容易划伤。挑选时,主要看痕迹深,选择表面光滑、无凹坑的。
大多数冬瓜是深绿色的。购买时建议多选择深绿色的。
它们通常是非常大的冬瓜,切成片然后出售。选择时,根据家人的饭量选择1片左右即可。
可以用手指轻轻触碰切好的冬瓜片。如果摸起来很软,就说明它有点老了,你可以选择硬一点的。
选择时,可以将两件进行比较。哪个重一点、硬一点的比较好。
1、整个冬瓜可以常温保存。切好后,冬瓜切面一定不能碰手,因为手会出汗,出汗就会损坏冬瓜。切好后,用保鲜膜封好,放入冰箱。
2.放置于阴凉处,最好接地。用一张纸盖住切割区域,防止其轻易变干。切勿将其放入塑料袋中,因为它不透气并且腐烂得更快。
1、冬瓜具有良好的食疗价值,可用于痰热气喘、咳嗽,烦渴或发热口渴,水肿,小便不利等症。
2、冬瓜自古以来就被认为是减肥佳品。由于冬瓜不含脂肪,钠含量极低,因此具有利尿、去湿的作用,可以使人快速减肥。水肿型肥胖者可以多吃。
3、中医认为,冬瓜性寒。脾胃气虚、腹泻、便溏、胃寒疼痛的人不宜生吃冬瓜。女性经期及寒性痛经者不宜生吃冬瓜。
2、超市买的2元钱的虾皮用水冲洗干净,准备葱姜蒜泥。
3.锅中加入油。油至80%热时,加入花椒两到三个,然后加入葱、姜、蒜炒香。将冬瓜片放入锅中,炒约两分钟。
4、加入半碗水,加少许盐,用大火将冬瓜煮至微烂,然后加入虾皮,翻炒,撒上一些葱花即可食用。
关于冬瓜是否可以减肥的内容到此结束。希望对大家有所帮助。