不吃早餐的危害（糖尿病人不吃早餐的危害）

据近日媒体报道，最新研究结果表明，人们的早餐习惯与心脏病风险之间存在明显的联系。不吃早餐的人患心脏病的可能性增加87%。早餐被认为是一天中重要的一餐，但高达23.8%的年轻人每天不吃早餐。这是第一项检查早餐习惯和心血管死亡率的研究。早上进食有助于平衡血糖水平并控制血压。

吃早餐对于我们来说是很正常的事情，不吃早餐对于很多人来说也是很正常的事情。有些人认为不吃早餐不会对身体造成太大损害。但专家表示，长期不吃早餐会对健康造成很大危害。长期不吃早餐会给身体带来哪些危害？早餐吃什么比较健康？下面，经济日报-中国经济网时尚频道帮您了解一下。

正常情况下，前一天晚上吃的食物大约需要六个小时从胃排空到肠道。如果第二天不吃早餐，胃酸和胃里的各种消化酶就会“消化”胃粘膜。长此以往，分泌粘液的细胞的正常功能就会被破坏，很容易导致胃溃疡、十二指肠溃疡等消化系统疾病。

人体一旦意识到营养缺乏，首先消耗的就是碳水化合物和蛋白质，最后消耗的就是脂肪，所以不要以为不吃早餐就能帮助消耗脂肪。相反，不吃早餐会让你午餐和晚餐吃得更多，这会让你体重增加而不是减轻。

调查发现，90%以上的胆结石患者不吃早餐或少吃早餐。不吃早餐或少吃早餐、空腹时间长，胆汁分泌减少，但胆固醇含量不改变。时间一长，胆囊内的大量胆固醇胆汁就会引起胆结石的发生。

经过一夜的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖指数较低。如果此时不吃早餐补充血糖，身体就会使用储存的肌糖原和肝糖原，会给肌肉和肝脏带来负担。典型表现为四肢无力。另外，当一些人的血糖供应不足时，以葡萄糖为能量的心脏和脑细胞的活力就会不足，人会出现疲劳、晕厥等症状，严重损害大脑和心脏。

很多爱美的女性在节食时都将早餐纳入其中，这会给生殖系统的健康埋下隐患。尤其是冬天，如果不吃早餐，人体的“火力”就更加不足，会使盆腔内的血管收缩，导致卵巢功能失调，造成月经量少、经期不平衡等。甚至闭经。

不吃早餐会中断热量摄入，可能导致低血糖反应；由于午餐和晚餐要弥补缺失的热量，所以很容易吃得过多，导致血糖反弹升高，造成血糖大幅波动，进而影响到整个身体。胰岛素调节天数。

日本研究小组发现，很少吃早餐的人比每天吃早餐的人患脑出血的风险更高。由于不吃早餐，身体因禁食而产生的应激反应会导致血压升高，从而增加脑出血的风险。特别是早晨血压升高被认为更容易引起脑出血。

吃一些全谷物。比如杂豆粥、小米粥、黑米粥、燕麦粥、豆包、全麦馒头、全麦面包、红薯、鲜玉米等。如果只吃大米和白面粉，营养就多了更差。

低脂肪和高蛋白食物。如煮鸡蛋、茶叶蛋、牛奶、酸奶、豆浆、豆腐、酱油牛肉、瘦肉等，这类食物营养丰富。提供优质蛋白质的同时增加饱腹感，让你到11点也不会饿。

新鲜水果和蔬菜。新鲜水果和蔬菜，尤其是深色水果和蔬菜更有营养，有助于控制体重。炒、生或蒸都是早餐蔬菜的好方法。