每天坚持不吃晚饭可以减肥吗

每天晚上这顿饭怎么吃，成了很多人心里最纠结的问题。

原本以为只能白天在公司吃外卖，晚上回家犒赏自己，但又担心晚上吃得太多或太好会导致肥胖。对于很多打算在夏季减肥的人来说，唯一的选择就是狠下心来，不吃晚饭，希望能拥有曼妙的身材。

但一个人的个人经历可能会敲响警钟。

一名男子连续3 个月不吃晚饭，体重减轻了10 磅。这是一件好事吗？

30岁的陈先生，年轻时体检时被诊断出患有脂肪肝。医生称，他身高170厘米，体重90公斤，BMI达到31.1，属于肥胖。如果不减肥，你的脂肪肝很可能会变得更加严重，并可能诱发更多的病理变化。

之后，妻子就督促他晚上不要吃饭，实在饿的时候就喝点水，欺骗一下肠胃。

坚持三个月不吃晚饭后，陈老师说自己确实很饿，但看到自己瘦了10斤，心里不禁高兴起来。在医院复查的时候，我以为会得到医生的表扬，谁知检查结果并不好。

虽然长期不吃晚饭可以减肥，但你需要提前了解三个后果。

中午进食后，胃只需要大约4-6小时即可完全消化和分解食物。晚餐时间，胃也会分泌胃酸参与新一轮的工作。但不吃晚饭会导致胃里没有食物和胃酸结合。

过量的胃酸会直接刺激胃粘膜并进入肠道，对肠道造成损害。长期不吃晚餐的人更容易出现胃病和其他问题。

很多人认为得了脂肪肝就应该尽快停止吃肉，减肥。不过，按照陈老师的减肥方法，短时间内节食也可能会打破肝脏脂肪代谢的平衡。减肥期间，身体可能会出现蛋白质摄入不足和代谢酶减少的情况，导致营养不良性脂肪肝。

后果三：胆囊受伤

当人体开始进食时，胆囊受到刺激而收缩并分泌胆汁。但长期不吃晚饭，很可能导致胆汁在胆囊内堆积，胆汁中的胆固醇物质也会沉淀，更容易形成结石。胆囊结石的发生可能会增加胆囊炎的风险，威胁健康。

如果你也打算通过不吃晚餐来减肥，在减肥的同时，还可能带来三个意想不到的后果。

南方医科大学的一项现实实验揭示了不吃晚饭的真相。

为了了解不吃晚餐是否可以帮助减肥？南方医科大学对肥胖者进行了为期1年的实验。人们被随机分为两组，通过控制饮食进行实验。

一组严格执行不吃晚餐的饮食习惯，限制进食时间和热量；而另一组则只控制人们消耗的膳食热量。

研究结果表明，虽然这两种饮食方法都可能带来一定的减肥效果。但两者之间的差距并没有那么大。而且，实验中发现，单纯不吃晚饭来减肥的效果并不理想。而且很容易失败。实验中，有15%的人无法坚持而退出实验。

总的来说，减肥绝对不是人们想象的不吃一顿饭就能达到的效果。只有采取科学的减肥方法，才能获得更多的健康益处。

如果你想减肥，试试3个减肥“利器”

第一类，含水量高的食物

想要减肥的人可以多吃高水分的食物，产生强烈的饱腹感，控制饮食热量的摄入。比如，吃饭时，可以用米粥、面汤等代替包子和米饭，也可以主动多喝水，稀释饮食中的热量。

饭前可适当喝200毫升温水。首先，它可以开胃。其次，它还可以占据一定的空间，创造饱腹感，控制吃的食物量。

第二：高膳食纤维食物

海带、金针菇、杂豆等均符合要求。它们不仅热量低，食后还能为身体提供丰富的膳食纤维。

膳食纤维虽然不能为人体提供营养，但可以吸收水分、促进肠道蠕动、参与新陈代谢。多吃富含膳食纤维的食物还可以帮助消化食物，减少热量摄入，有助于减肥。

第三种：清淡食物

辛辣、刺激、含糖的口味可能会让人食欲旺盛，不知不觉中消耗更多的热量，使人发胖。选择蒸、凉拌等方法，减少盐、糖等调味料的添加，也可以使食物更容易消化吸收，不易刺激味蕾，引起报复性进食。

陈先生虽然坚持不吃晚饭，三个月内瘦了10斤，但却加重了脂肪肝，引起肠胃不适。南方医科大学的一项实验证明，一年不吃晚饭可能并不利于减肥。如果掌握不好方法，可能会出现三种后果。

1.兰小芳。不吃晚饭的人会偷偷发胖[J].家庭科学·新健康，2019，（1）：59。

2.如果一年不吃晚饭会怎样？南方医科大学进行现实实验·生命时报·2022-05-30

3.不吃晚饭可以减肥吗？现实生活实验告诉你真相~教你四点正确吃晚饭·北京卫视我是大医生·2022-06-07