如何健康减肥饮食（如何健康减肥）

本文就和大家聊聊如何健康饮食减肥，以及这5个肥胖饮食点对应的知识点。希望对您有所帮助。不要忘记为此网站添加书签。

肥胖除了与遗传有关外，还与人们不良饮食、缺乏运动有关。想要减肥成功，就必须控制饮食，多运动。关于饮食，尤其要记住以下几点。

1.限制胆固醇和脂肪的摄入

脂肪虽然是人体必需的营养素，但一定要控制，因为脂肪产生的热量最多，脂肪需要占总热能的20%左右。食用油每天应为10至20克。每日胆固醇摄入量不宜超过300毫克，如蛋黄、动物内脏、肥肉等。

2.控制总热量摄入

肥胖饮食治疗的基础是控制能量摄入和增加能量消耗。供给低热量食物，消耗体内多余的能量，直至体重恢复正常。饮食方面，饮食要营养均衡，摄入适当的碳水化合物、脂肪和蛋白质，补充充足的维生素和无机盐。蛋白质可从鸡蛋、豆类和瘦肉中获取，占总能量的20%。

3.控制糖分摄入

每日糖摄入量需要占总热量的40%，不能严格控制以避免酮症酸中毒。可以从谷物中获取碳水化合物，每天至少摄入150至250克。另外，控制单糖的摄入，如麦芽糖、蔗糖和果糖，因为上述食物容易引起脂肪沉积。谷物食品应尽可能以全谷物为主。其中所含的膳食纤维可以给人一定的饱腹感，减慢食物消化吸收的速度，有利于控制体重。另外，不能吃单糖和双糖，比如蜂蜜冰淇淋或者白糖、红糖。

4、多吃含膳食纤维的食物

每天至少吃500克蔬菜和100克水果，其中含有膳食纤维和充足的水分，可以给人一定的饱腹感，避免主食吃太多。其中所含的膳食纤维可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。

5.限制盐和辛辣食物的摄入

盐会引起口渴，刺激人的食欲，并导致体重增加。每天吃盐的量应控制在6克左右，不能吃咸鱼或各种酱菜等腌制食品。另外，不要吃太多辛辣食物，如咖啡、辣椒或芥末等，因为这些食物会刺激胃酸分泌，增加饥饿感，增加人的食欲。

肥胖者需要改变不良的饮食习惯，少吃或不吃甜食和含糖饮料，吃饭时细嚼慢咽，这样可以使食物与唾液充分结合，有利于食物消化吸收。掌握正确的烹饪方法，如蒸、凉或炖，避免煎炸。同时应与运动相结合，如骑自行车、打球、爬山或游泳等，这样才能达到事半功倍的效果。

#家庭医生超能团##健康科普大赛#

《肥胖症患者饮食调理要牢记12个要点》，中金在线，2015-01-15