panda 你吃饭时吃的第一口是什么？是菜？是肉？还是主食？
研究证实：菜、肉、饭的进餐顺序是最好的进餐方式
2020年，新加坡研究人员做了一个“不同进餐顺序对血糖影响”的主题研究，并将研究结果发表在《临床营养学》（Clinical Nutrition）上。此研究用实验比较了蔬菜、肉类、主食三种食物以哪种进餐顺序对我们身体血糖、胰岛素、饱腹感等的影响最小。
研究人员根据第一口进餐不同分了3种方式进餐。不过饭菜和热量都是一模一样的：
第一种进餐方式：按菜、肉、饭的顺序进餐；
第二种进餐方式：按饭、菜、肉的顺序进餐；
第三种进餐方式：按肉、菜、饭的顺序进餐；
最后试验结果发现：第二种按饭、菜、肉的顺序进餐的进餐方式对餐后的血糖影响最大，最不利于血糖稳定；对餐后血糖影响最小的是第一种按菜、肉、饭的顺序进餐的进餐方式，且先吃蔬菜对提高胰岛素敏感性的帮助也很明显，这样的进餐顺序更具饱腹感，有利于减脂控糖!
再总结一下：蔬菜-蛋白质-碳水化合物的吃饭顺序对控制餐后血糖的效果的确是最好的；
第一口吃对了，控糖控脂控压又减重
原来，第一口吃的食物，跟他们的餐后血糖降低有很大的关系。
北京医院内分泌科主任郭立新教授表示，对于糖尿病患者来说，吃饭的顺序特别重要，第一口吃什么，对餐后血糖影响特别大。
所以，通过合理的饮食方法和顺序，就能让升高的餐后血糖降回去。而且这种方法不仅能控制血糖，对血脂、血压、体重都有好处。
我们吃饭一般，第一口先吃什么呢？很多人都会把菜配着米饭一起吃，但糖尿病患者这样吃，餐后血糖特别容易升高。所以控制血糖，不改药，不换菜的绝招就是：碳水化合物一定最后吃。
研究总结，先吃碳水化合物（米/面食等），餐后血糖会显著升高；如果碳水化合物留在最后吃，餐后血糖上升就非常缓慢。
所以专家给出的糖尿病患者应该遵循的进餐顺序是：汤、菜、肉、饭；先喝汤，让胃处于一个充盈状态，容易有饱腹感。紧接着吃蔬菜，再吃肉菜，最后吃主食。
现在，你知道自己第一口应该吃什么了吧？
看完这篇文章觉得有涨知识的，记得关注我，如果有糖尿病相关的问题，可以评论区咨询我，我一定知无不言！
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用户评论
我开始尝试这样做吃第二筷子后少吃很多了！感觉也比以前吃的饱没那么快，会不会真的有用呢？
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这也太神奇了吧，居然可以控糖减脂，每天吃饭都遵循这个道理应该能瘦身不少吧？必须试试看！我的体重一直没有很好控制的。
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我觉得吃东西是享受的过程啊，不能因为这种说法就刻意这么做，反而会让饭餐变得没意思。健康饮食还是要均衡营养的呀!
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第一筷子要慢嚼？我每次吃饭都很有食欲了，根本来不及想这么多！而且有时候真的饿得肚子在叫，哪还顾得了这些步骤啊！
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这说法我也听过一段时间了，就是要注意吃的时候不要太匆忙，慢慢咀嚼确实能让我感觉饱腹感更强，控制食量会更容易一些。
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这种研究结果靠谱吗？我怎么没听说过有医学界的新发现呢？我觉得还是需要更多的人认可和实验数据才能相信！
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"第一筷" 这说法听起来有些新奇妙，不过我想这应该是有根据的，毕竟慢节奏吃饭的确比快速进食更利于消化吸收。
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控制体重一直是我的难题，这个方法挺好，我可以试着从“第一筷”做起，希望能够真的减脂成功！
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我觉得这些新发现还是很有参考价值的，我们日常生活中可以更多地关注一些健康饮食小技巧，毕竟养身体长久比什么都重要。
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我最近也一直想试试不同的减肥方法，这个说法还挺有意思的，或许真能帮助我控制糖分和减轻体重！
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听起来很有道理啊，而且我觉得慢下来享受美食确实也能提高我们的品味，这样一举两得!
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我就看这个第一筷子要怎么吃？是需要特别的咀嚼方式吗？还是其他要求？可以详细解释一下吗？
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听起来很有吸引力，不过能不能具体分享一下“第一筷”应该如何操作？这样才能更好的实践！
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我从小就有吃很快的习惯，很难控制自己慢下来吃饭。如果这个方法真的有效的话，那我就真的很想学习!
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我觉得这种说法听起来有点玄乎，更想看到一些科学依据和实际案例支持才能相信！
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第一筷少尝一小撮？这貌似就属于饮食中的“节制”吧，我一直觉得健康饮食还是要均衡充足的！
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感觉太麻烦了！每次吃饭都得那么小心，我宁愿坚持运动来减脂！
有8位网友表示赞同！
我试着按照这个方法吃了几天发现，我确实没有以前吃饭快那么多，而且饭也吃得慢一些。我觉得这个方法值得我继续尝试下去！
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第一筷这种说法很有意思，不过还是应该注意食物的营养搭配和均衡摄入，不要过度追求单方面的控制!
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