减肥100天，裤子又胖了：分享我家常做的减肥餐，简单食谱

同一条裤子，同一个大猫，但你可以看到穿着效果完全不同。当然，大猫现在还是胖了，远没有达到正常体重，但已经比以前好很多了。

见证大猫减肥的裤子都被扔进了垃圾桶。不可能所有的裤子都胖了，不能再穿了。当然，包括上衣，买新衣服、新裤子，让大猫为我感到非常难过。花了一段时间，但我只是买了一套替换品，以防万一我在接下来的100 天内再次减肥！

当然，有可能我瘦不下来，或者瘦不了多少，但我相信，只要我减肥的信念足够坚定，我就会继续维持现在的减肥过程，直到达到正常体重。所谓“管住嘴，迈开腿”，说实话。大猫之所以穿不上裤子，是运动和饮食双管齐下的结果。

减肥之前搜了减肥菜谱和减脂菜，弹出来的总是艺术般的拼盘，红绿橙白，让人一见倾心，不忍直视。

既然减脂餐被视为艺术品，大猫就很难提出这样的要求。再加上家里有一个中学生，一日三餐，大猫还好意思叫老婆给我一个人加饭。于是，我只好和学生们一起住在家里，吃家里做的饭菜。

大猫已经习惯吃家常菜了。既然是家常菜，就应该尽可能方便、简单。

今晚吃鸡祝你好运。这只鸡是我们一家人的最爱。做起来简单快捷，还可以喝一碗鸡汤。真的是鸡汤啊！

白斩鸡的制作方法：首先需要的材料有一只鸡（整只鸡）、虫草花、胡椒粉、葱、姜、八角、料酒；当然，鸡主人要把鸡清理干净，带回家仔细清洗备用；然后取一大锅放入冬虫夏草、葱、姜、花椒、八角料酒和少许盐，加一大锅水煮至微微冒泡，将鸡脖子提起放入锅中，倒计时做5次后，取出，快速放入冰块中浸泡，然后重复即可，共做锅和冰水浸泡3次；最后将整只鸡放入锅中，中火煮沸，继续煮5分钟，然后关火，盖上锅盖煮20分钟左右，捞出浸入冰块水中，让鸡肉完全冷却，切成块并放在盘子上。

我们重点说说这里的蘸酱。将葱、姜、蒜切碎，淋上热油，倒入少许生抽，搅拌均匀。这是最好的！

我的鸡肉煮的方式一点也不正宗，因为正宗的鸡不能煮，但我们要喝鸡汤，所以我们不在乎正宗与否。对于我们来说，适合自己的就是最好的！

减肥期间，我的饮食比例从多到少依次是：蔬菜、肉类、谷物、水果、主食、坚果。

大概应该是这样的，但我并没有严格遵循这个比例，因为我妻子做饭时动作太大。作为一个洗锅洗碗的人，我没有能力插手。不行，我只能做她做的事。我想吃什么就吃什么，但正因为如此，我总是责怪她，因为我没有达到预期的减肥效果。她做饭，所以她必须承担责任。

比如这个腐乳肉荷叶饼，那是真正的增肥王，她居然一次做了五六碗，每个周末都会炖一碗来吃。难道她一边吃一边看，这肯定不行，所以我也吃了，但她只给了我一块蛋糕和一块肉，这明显是在欺负我。不过还好还有烤鱼、扇贝和蔬菜，所以不饿。

我们是一家三口。我的妻子是一位忠实的面食爱好者。她爱吃各种面条、馒头、包子、饺子。因为我减肥了，所以我少做了这些面食。

之前说过，我老婆做饭很灵活，更喜欢面食，所以这个煎饼卷经常出现在我的餐桌上。为了照顾我减肥的心情，她很少做她爱吃的菜。我最喜欢的菜是酸豆角、酸豆肉末、京酱肉丝、鱼香肉丝等油菜。

吃这种煎饼卷需要多加些蔬菜，而且海带很饱，所以吃了几个就感觉很饱了。

本着靠海、吃海的原则，我家几乎每隔一天就会煮一些鱼。不知道从什么时候起，我爱上了吃泥鱼，肉质紧实，味道鲜美。大概是这样发音的，但我不知道。确保是这三个字符。

因为喜欢吃，所以家里吃这种鱼的机会比较多，比如豆焖鱼，炖茄子，炖西红柿，或者自己炖。总之，炖的方式多种多样，吃起来百吃不厌。与青菜一起吃，是一道低脂减肥家常菜。

这张照片变形了。我承认这是我摄影技术差的原因，绝对不是我老婆做的饭菜品质的差异。男人啊，要有责任心！

减肥的日子真的很艰难。饥饿是第二重要的事情，最重要的是贪婪。各种贪念，连以前不喜欢吃的东西，现在都戒不掉了。

大型猫科动物之所以肥胖，是因为它们贪吃，所以它们比其他人更贪吃，尤其是瓜子。大猫从小就爱吃瓜子。小时候，他们总是拿着五分钱去瓜子摊，打开口袋，让卖瓜子的爷爷假装在里面。即使到了现在这个年纪，他仍然无法控制自己。

这种平淡无味的饭菜缺少盐、醋，甚至连一点点油都没有。我从心底里拒绝大猫，但越是拒绝，老婆就越难煮。一天一顿饭，很久以前就给我一盘这样的蔬菜。我现在吃得太多了，脸都绿了。