吃什么蛋白质减肥瘦身

很多朋友都嗜肉成瘾，在减肥期间不能吃肉，这对他们来说是一种极大的痛苦和折磨。但减肥期间真的不能吃肉吗？事实上，情况并非如此。只要能掌握正确的烹饪方法，选择正确的肉类，即使在减肥期间也可以合理吃一些肉。下面我们就来学习一下减肥期间怎么吃肉吧。

颜色越浅越好：肉按颜色可分为三种，即红肉、白肉和无色肉。红肉是牛、羊肉和猪肉，白肉是鸡、鸭和鱼的肉，五色肉是指水产贝类的肉，比如甲鱼、牡蛎等。应尽量避免吃红肉。多吃白肉可以限制人体胆固醇的升高。多吃无色肉类可以帮助我们吸收更多的维生素和微量元素。

牛肉是减肥期间可以吃的肉类之一。这是因为牛肉含有更多的氨基酸以及较低的脂肪和胆固醇水平。每100克牛肉含蛋白质20克以上。不仅适合减肥时食用，也适合高血压、冠心病、糖尿病患者食用。牛肉也可以适当食用。

兔肉是一种非常理想的肉类。这是因为兔肉热量低，富含卵磷脂，胆固醇含量很低。每100克兔肉仅含胆固醇83毫克。

减肥期间可以适当吃鸡肉，但部位一定要讲究。例如，鸡胸肉几乎不含脂肪，但蛋白质含量极高，非常适合想要健身、减肥的人。鸡翅的脂肪含量很高，热量也很高。

有些人减肥时拒绝吃所有猪肉，但这其实是错误的。瘦猪肉经过炖煮后，脂肪含量可以大大降低。适当的吃是不会影响我们减肥的。

鱼富含多种不饱和脂肪酸，可以降低胆固醇。鱼肉鲜美、绿色、健康。肥胖者应多吃鱼，不仅可以减肥，还可以预防动脉硬化和冠心病。

水煮、蒸：虽然上面我们介绍了五种可以吃的肉，但是这些肉可不是随便吃的。如果选择烧烤或油炸，即使是这些绿色减肥食品也会变成垃圾食品。我们吃的时候，应该尽量煮或蒸。这样做出来的肉，热量比炸肉低了近一半。

相信很多人都后悔没有早点读这篇文章，因为他们在减肥期间忍受了太多的渴望。不过还不算太晚，大家快来健康吃肉吧！