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饮食锻炼讲科学 科学减脂塑身形

减肥的关键不是降低体重,而是降低体脂率,健身是为了分解掉脂肪,提升肌肉量,以此塑造苗条紧实的健康身材。

单纯通过节食来减肥时,减掉的可能是体内的水分或肌肉,反而会让身体代谢水平下降,降低减肥速度。想要减掉体内多余的脂肪,需要通过提高身体热量消耗,降低食物热量摄入,来促进脂肪的分解。

减脂遵循的原则是“七分吃、三分练”。保证每日三餐,但要控制高碳水化合物、高脂肪、高热量的摄入,特别是晚餐减少碳水化合物的摄入。增肌、减脂人士都需要补充足够的蛋白质,促进肌肉生长。最优质的蛋白质就是瘦肉类,无论是鸡胸肉、牛肉,还是猪肉、羊肉,都是很好的选择。另外,蛋白粉也是一种优质的营养补充,具有快捷、易吸收等效果。

但很多人为了控制碳水摄入,选择不吃主食或者吃很少的主食,这就陷入了另一个误区。据广东省妇幼保健院营养科医生郑新杰介绍,一提到碳水化合物,人们首先会想到米饭、面条、馒头等主食,碳水化合物是人体必需的宏量营养素,是身体能量的主要来源。因此,摄入碳水化合物是必不可少的。不过,“好碳水”和“坏碳水”对于身体的作用是不同的。

专家表示,“好碳水”结构相对复杂,富含纤维素、维生素和矿物质,能量相对较低,在消化过程中分解较慢,血糖生成指数较低,对血糖的影响较小,是不易消化的淀粉,还有一个名词叫“抗性淀粉”。抗性淀粉消化困难,进入结肠,可为肠道里的益生菌提供营养;由于吸收和进入血液缓慢,所以有助于糖尿病患者维持正常的血糖,减少饥饿感。

燕麦、白豆、小扁豆、土豆、鹰嘴豆、薏米、全麦面食、糙米等富含抗性淀粉,蔬菜和水果富含纤维素,同时含有一定的碳水化合物,也可视为“好碳水”。这类食物通常为绿色,即为绿色碳水化合物,让你容易感到吃饱了,并能减缓胃部排空的时间,还可以为人体提供维生素和矿物质。

而“坏碳水”结构相对简单,富含高热量,同时纤维素、维生素和矿物质的含量低,能在消化过程中迅速分解,转化为葡萄糖,使血糖达到峰值。这类碳水化合物如果摄入过多,就会增加心血管负担,增加患2型糖尿病的风险,不利于控制血压和体重。这类碳水化合物多为白色或米色食品,如米面、糖果等。

在健康饮食的基础上,有氧运动有利于减脂,通过有氧运动或者高强度训练,如快走、慢跑、有氧操、广场舞、游泳、跳绳等运动可以有效减脂。在健身房可以使用跑步机、爬坡机、楼梯机、自行车、划船机等器械来进行有氧锻炼。有氧运动的标准为运动时心率在150次/分以内,每周进行3至5次,运动有韵律性,不容易损伤关节韧带。

而器械力量锻炼有利于提高人体肌肉含量,提升基础代谢率,建议每周进行2至3次力量锻炼。有氧运动和增肌运动交替有利于消耗更多的热量,尽量选择有氧运动为主,器械力量锻炼为辅,两者相结合的运动方式来制定锻炼计划,增肌塑形。

健身专家表示,健身坚持30分钟以上,燃脂效率更高。因为运动时身体先开始消耗糖原,脂肪的参与量较少,随着糖原的逐渐消耗,脂肪的参与量就会大大提升。一般在运动30分钟左右,体内脂肪的分解量就会达到最高,因此,以减肥为目的的人,每次健身运动的时间最好在30分钟以上,燃脂效率最高,瘦身效果更好。

用户评论

罪歌

这篇文章说的太对了!好多人减肥的时候不注重方法,结果不仅不见效果还弄坏了身体。要像文章里说的这样,循序渐进,找到适合自己的节奏。

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|赤;焰﹏゛

终于找到一篇正面的瘦身指南了,很多博客都喜欢忽悠你用各种快速减重的方案,这篇文章说得踏实,强调健康安全才是最重要的!

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醉红颜

我一直都在锻炼身体,但最近发现自己运动效果不明显,原来是缺乏科学的饮食指导啊!我要好好看看这篇文章,学习一下正确的减肥姿势。

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龙吟凤

我感觉这篇文章说的太过于主观了。每个人体质和生活方式都不一样,很难说哪个方法才是最适合所有人的。我觉得还是应该根据自身情况多咨询专业人士的建议比较好。

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冷青裳

作为一名健身教练,我很赞同这篇文章的内容。合理的饮食搭配和科学的锻炼计划的确可以最大程度地提高减脂塑形的效率。分享给我的学员们!

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柠栀

我试过很多减肥方法,但总感觉效果都很短暂,因为缺乏专业的规划。看来我还需要改变一下观念,像文章里说的,让自己成为一个“健康生活方式专家”才能够长期维持好身材!

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顶个蘑菇闯天下i

健身房练完一身汗后最想吃好吃的,这篇文章让我感到压力很大啊,难道要严格控制饮食么?

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雨后彩虹

这篇博文写的比较详细,包括了很多我之前都没了解到的知识。我现在还处于学习阶段,感觉以后应该多关注科学减脂方面的资料。

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回忆未来

文章提到了很多专业术语,我不太理解…希望能有更通俗易懂的解释比较好!

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敬情

这种健康、科学的减肥方式的确好听,但是现实中很多人都难以坚持下去,需要找到合适自己的方法才是最重要的!

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采姑娘的小蘑菇

终于看到了认真分析科学减脂的文章,不像有些人整天鼓吹快速瘦身的方法,这篇文章让我对科学减脂充满了信心!我要开始行动起来啦!

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◆残留德花瓣

我觉得文章里的知识点很有用,但我更想了解一些具体的操作方法和技巧,比如哪些食物是健康的选择?什么样的运动可以达到减脂塑形的效果?

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陌上花

文章讲得很有道理,科学减脂的确比短期求效的方法更加安全有效。我希望能坚持下去,让自己拥有一个健康的体态!

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绳情

作为一名学生,平时学习压力大,很少有时间运动和注重饮食。这篇博文提醒了我应该多关注自己的健康状况,尝试一些简单的锻炼方式,并注意合理安排饮食结构。

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浅巷°

我觉得这篇文章对减肥小白来说太专业了,能不能简化一下语言难度?

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此生一诺

文章提到的很多东西我都不太了解,感觉需要再学习学习!希望以后可以有更多这样的科普文章来帮助我们更好地理解科学减脂。

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江山策

减肥塑形是一个持久的过程,需要科学合理的规划和执行。这篇文章让我明白,想要拥有健康的身体,需要从小事做起,持之以恒!

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岁岁年年

我喜欢这种积极向上、鼓励人们保持健康的博客!希望可以坚持更新,传播更多科学减脂的知识,让大家都能拥有属于自己的好身材!

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