panda “邱医生，我们来科普一下如何更好地吸收蛋白质吧。”
蛋白质缺乏症在中国人尤其是中国女性中非常普遍。
我们平常看到的身体虚弱的女性，抵抗力差、走路轻盈、面色红润等，基本上都缺乏蛋白质；
当然，这同样适用于肥胖者。中国女性大多因浮肿而肥胖，这也是蛋白质不足造成的。
无论胖还是瘦，绝大多数中国女性的蛋白质含量都不足。
蛋白质缺乏的原因有很多。我们来简单分析一下它们。
摄入不足
很多女生为了保持身材，刻意控制肉类摄入量；
社会上的一些谣言，如喝豆浆、牛奶会导致乳腺癌等，导致乳制品、豆制品、鸡蛋摄入不足；
而对于肥胖女士来说，她们对高碳水化合物、高脂肪的甜食和零食保留了胃口，真正的蛋白质摄入量相对不足。
普通人一天至少应该摄入：
一块肉（2两），一杯牛奶，一个鸡蛋，一块豆腐。
营养不均衡
均衡多样化的饮食可以提高蛋白质的吸收。
举个简单的例子，如果单独吃玉米、大豆、小麦，蛋白质利用率约为65%；
但如果一起煮的话，它们的整体蛋白质吸收率会提高到80%左右。
所以，杂粮粥确实是一个非常好的选择。
当然，大多数植物蛋白的质量不如动物蛋白，但这只是一个例子。
运动缺乏
运动是一件可恨的事；所以只有少数人能够长期坚持。
但只有通过长期合理的运动，吃进去的蛋白质才能更好地被身体吸收和保留。
这实在是让人头疼。
脾胃虚弱
《黄帝内经》 据说，饮料入胃后，精气溢出，失于脾。发脾气.
简单来说，食物进入人体后，在胃中转化为精气，然后通过脾来运化、分布。
因此，脾胃对于食物的吸收和运化起着极为核心的作用。
但现代人每天都在不断地试图破坏自己的脾胃功能。
饮食不规律、烟酒过量、暴饮暴食、荤素不平衡、狼吞虎咽等，每天的行为都是对脾胃的致命攻击。
脾胃受损后，饮食营养的吸收和运输自然就会出现问题。
很多脾胃虚弱的人吃了很多蛋白质却吸收不了。此外，由于消化不良，他们还会出现腹胀、腹痛等症状。
如何健脾胃
所以，想要增加蛋白质，不仅要多吃，还要考虑脾胃能否吸收。
在脾胃功能尚未完善之前，过度增加摄入量可能会对脾胃产生负面影响。
比如，有一位女粉丝遵循了基础代谢减肥方法和减肥食谱，但她觉得减肥效率不是很高。
她看了我的文章，觉得自己比较符合脾虚的症状，就在健脾理气祛湿的方案中加入了薏苡仁豆皮茶。减脂效率明显提高，40天减掉10斤。
我无数次提到苋苋豆皮茶，因为它确实是个好东西。
含有三大组合：茯苓、山药，山药组合健脾益气，使脾胃更强；陈皮佛手组合：理气消食，促进脾胃运行，行气最重要；薏苡仁与红小豆组合：祛湿促进水液代谢，加速废物代谢排出。
而且，这也是我自己开发的第一个产品，相当于我的亲生儿子。
提拔人才不避亲，哈哈哈
苓宜豆皮茶最大的缺点是经常缺货；
缺货的时候，也可以考虑四神汤和山楂的组合。
四神汤是：莲子、芡实、茯苓、山药；这是一个非常强大的健脾和胃组合。
为什么要加山楂？
因为大部分蛋白质来自肉类；而山楂最能消化肉类，有助于蛋白质的吸收。
上述材料各用10-15克，适合做汤或煮瘦肉；全家人都可以使用。
好了，今天的文章就到此为止。您可以保存有用的内容。
如果还有不明白的问题，可以在评论区留言讨论。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
相关问答
答： 是的，蛋白质是人体新陈代谢的重要组成部分。蛋白质摄入不足会导致机体能量代谢低下，影响身体的新陈代谢、肌肉合成和修复等功能，从而出现疲劳、体重增加等问题。另外，蛋白质缺乏还可能会导致免疫力下降、伤口愈合缓慢，甚至会影响情绪和思维能力。
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答： 蛋白质是构成人体组织的重要物质，它参与了各种机体功能，包括代谢、免疫力和细胞生长。蛋白质不足会导致新陈代谢减慢，身体无法有效地燃烧脂肪和糖分，从而导致代谢失调，出现体重增加等现象。此外，蛋白质也参与肌肉合成和修复，缺乏蛋白质会削弱肌肉的代谢活力，影响身体运动能力。
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答： 如果你的脾胃功能较弱，容易消化不良、食欲不振等问题，可以尝试一些饮食调整来改善脾胃吸收。例如，选择更容易消化的食物，多吃新鲜蔬菜水果，适当摄入温热的食物和健脾饮品，避免暴饮暴食，保持规律的作息时间。此外，还可以通过中医调理，例如服用健脾养气的中药，进行推拿按摩等。
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答： 中医认为脾胃是人体重要的消化器官，如果脾胃积滞、气血运行不畅，就会影响食物的吸收利用。你可以尝试一些食疗方法来缓解脾胃问题，例如用黄芪、党参等健脾药材煲汤，或食用莲子、山药等富含营养的食物。同时要注意保持良好的生活习惯，避免过度劳累和情绪波动，促进气血运行顺畅，利于脾胃功能的恢复。
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答： 想要通过食谱减重是需要遵循一些原则的，比如保证营养均衡，选择低脂肪、高蛋白的食物，控制碳水合物的摄入量，多吃蔬菜水果。可以咨询专业人士帮助制定适合你的个性化食谱方案，并坚持执行一段时间来达到减重的目标。记住，想要健康减肥需要持之以恒，不要寻求快速流失的减肥方法。
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答： 可以通过选择一些科学合理的减重食谱来控制摄入热量，例如采用低碳水化合物、高蛋白质饮食，或遵循一些减肥食疗原则，使用一些易消化，却又营养丰富的食材。同时也要注意搭配适量的运动锻炼，才能有效帮助你控制体重。选择合乎自身体质的食谱，并坚持执行才是重点，不要盲目跟风。
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