很多朋友对于揭秘:为何西瓜虽甜却未被广泛用于制糖?和不太懂,今天就由小编来为大家分享,希望可以帮助到大家,下面一起来看看吧!
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西瓜其实含糖量并不高,你吃的它甜,只是因为它异味少,你会发现那些半熟不熟的西瓜,你吃起来其实虽然不甜,但其实是没有其他味道的,等于说就是没有味道
那白糖这么便宜,为什么做饮料拿果葡糖浆霍霍我们那玩意尿酸才高呢
减肥期间想吃西瓜的,先把你们手里15斤的西瓜放下
考公类比推理知识点:白糖原料甜菜,红糖原料甘蔗,别记错了哟,甜菜做的叫绵白糖,甘蔗可以做白砂糖红糖冰糖
三个甜菜凑一斤糖,大家可能不了解什么概念?500毫升的可乐大约有50克糖,人体每天需要20多克糖,一瓶可乐的糖分人要消耗两天,而一颗甜菜的糖份,差不多人得消耗六天,简直不敢想象,甜死人呢,真的能甜死人。
现在的哈密瓜,葡萄真的甜的都卡嗓子……小时候零几年吃,根本没那么甜,还有哈密瓜味,和葡萄酸酸甜甜的……
西瓜甜并不是含糖量高,只是味道纯,所以显得甜,因为除了甜味,没有其他的味道所以才显得甜,其实含糖量并不高
还有化学的阿斯巴甜,甜度是糖的一百倍,虽然有害身体但是便宜
阿斯巴甜应该属于欺骗类甜,只是味觉上甜,实际上没有同等甜度的食物危害大
西瓜富含丰富苹果酸,果酸,蛋白氨基酸,葡萄糖,番茄素和维生素C,有利尿消肿缓解疲劳的功效,但是他属于寒凉属性,体质寒凉的不介意多吃
西瓜甜是果糖,葡萄糖多化学上属于单糖,甘蔗甜菜是蔗糖多,蔗糖属于双糖
西瓜含糖量在水果里排不上号,而且能量也很低,之所以甜是因为没有别的异味,纯甜,之所以减脂期少吃是因为虽然能量低但是动辄几斤几斤的吃,力大砖飞
写到最后
西瓜那么甜却没人用它来制糖,主要是因为成本、效率以及市场习惯等多方面因素的综合考虑。
创新是好事,但创新也得讲究实际。就像咱们平时做饭,得选对食材,才能做出好味道。西瓜虽然甜,但在制糖这条路上,它还真不是最佳选择。
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用户评论
真的好好奇啊!西瓜这么甜,要是把它榨出来做糖肯定特别美味吧?不知道为啥没人试过啊,有机会自己试试看~
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这篇文章真是太妙了!我一直觉得西瓜就是糖果的存在,可从未想过它能用来制糖!看来我的人生阅历不足哈哈!
有14位网友表示赞同!
我也很想知道答案哎,西瓜的甜度绝对够用吧?也许是口感问题呢,做成颗粒状糖会不会不够好入口?有人有想法吗?
有11位网友表示赞同!
我觉得其实不是没有人试过吧,只是大家可能没发现这样做糖不实用啊。西瓜比较稀释,需要加工才能得到饱满的糖,成本太高了吧!
有6位网友表示赞同!
我一直觉得用其他水果制糖更合适,比如苹果或者梨子。西瓜的水分含量太高了,做成糖是不是会变得粘稠难搞?
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我反而觉得这种想法很有创意!可以试着把西瓜晒干或者浓缩汁液再熬制的糖出来看看!口感应该会很特别吧~
有14位网友表示赞同!
真的没想到西瓜还能用来制糖,看来我还需要开阔眼界了,以后有机会一定要去尝试一下看看效果如何!
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我比较喜欢传统的蔗糖和枫糖的味道,这种用西瓜做成的糖可能不太符合我的口味吧。不过创意还是挺棒的!
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其实我觉得西瓜制成的糖会更接近天然甜味吧?而且不用添加过多的白砂糖,应该是对健康更友好一点的选择?!
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别忘了,西瓜还有很多其他用途呢!做成凉茶、果冻或者拌米饭都是不错的选择。总而言之,西瓜真的很百搭!
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这个提议很有意思,但我猜测用西瓜制糖可能会有很大的困难,因为西瓜的成分主要是水和糖份,无法直接浓缩成砂糖,还需要一系列复杂的工艺。
有20位网友表示赞同!
西瓜本身的甜味就非常浓郁了,我认为应该优先好好品尝它的鲜甜美味,把它做成糖反而破坏了西瓜原有的特性!
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我倒觉得用其他水果来制糖更合理一点,比如苹果、梨子等,它们含糖量高,也适合用来制成各种糖果和糖浆。
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真是挺个性的想法!不过我觉得用西瓜做成的糖或许会有一番独特的味道,让人感到新鲜感吧?
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我个人不太看好用西瓜来制糖的想法,因为西瓜水分含量太高了,制成糖的话可能会变得粘稠难处理,而且味道估计也很单一。
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如果真有人成功开发出美味的西瓜糖,那一定是非常有创意的做法!我会第一个去尝试哈哈!现在我们只知道西瓜很好吃,至于其他可能性就令人期待啦~
有9位网友表示赞同!
虽然西瓜很甜,但我依然更喜欢传统的砂糖和枫糖的味道。用西瓜制成的糖或许会带给我新的口感体验, 却难以取代我心中对传统糖的偏好!
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