所以，当人们第一次听说“欺骗餐”这个东西时，都会很兴奋！

如今，将欺骗餐纳入饮食计划中在健身领域中越来越流行，在社交媒体上尤为明显，特别看到照片里一个身材很好、肌肉发达的俊男靓女搭配着极其放纵的饮食，会给人这样的感觉，欺骗餐是获得好身材的关键。

炸炸先给大家解释一下，所谓的“欺骗餐”到底是什么？

欺骗餐是指在常规的减脂饮食中，有计划地去吃一顿不符合减脂要求的食物，在某一周期内给自己一次“放飞”的机会，反而会让减肥效果更好。欺骗餐没有限制，根据人们的喜好，大多都是高热量的食物，例如芝士蛋糕、甜甜圈、biangbiang面、奶茶等等。

但是当有学员问我能不能吃欺骗餐时，我通常会严肃地告诉大家，尽量不要去吃欺骗餐。

因为欺骗餐有可能打破你生活的平衡，吃了之后不能克制自己，收不回来，往后的每一餐都变成了欺骗餐。

于是你就真正地欺骗了自己，减肥也就不可能成功了。

其实在理论上，欺骗餐确实有一定科学依据。我们今天就来了解一下它背后的原理，以及你应该如何去做。

欺骗餐的原理

欺骗餐的理论依据是“瘦素理论”，推广欺骗餐的人相信，欺骗餐能改善我们体内瘦素的水平，进而帮助减肥。并且，将欺骗餐作为对自己的奖励，可以更容易在严苛的减脂期中坚持下去。

瘦素是一种负责调控我们饥饿感的激素，顾名思义，当它分泌较多的时候，我们的食欲就不会特别旺盛，你就更容易瘦下去。一些研究显示，当一个人体重明显减轻的时候，瘦素水平会明显下降，这时候就会想去吃更多东西。

因此，支持欺骗餐的人认为，随着身体里瘦素水平的降低，这时候由于你感受不到吃饱的满足感，可能会不知不觉吃下更多的东西，渴望热量，导致体重反弹。间歇性的高热量饮食能刺激你的身体保持较高的瘦素水平，预防暴饮暴食的欲望产生。

但是，原理≠现实

吃得开心，还能更快地瘦，看上去很美好！

但现实生活不是实验室，它有很多无法控制的因素，理论上的推导放在现实中可能完全无法实现。

在炸炸以往带学员的经验中，尝试欺骗餐的人容易出现如下几个问题

1.内疚心理

欺骗餐本来的目的是对自己的“奖赏”。但很多人吃过之后，得到的不是满足，而是内疚，就像自己办了什么错事一样。这种负面的心态会对接下来的减脂期状态造成极大影响，情绪难以调节，就有可能自暴自弃，最终走向失败。

2.无法克制

欺骗餐本来是一个周期中的某一顿，但是很多人吃了一次之后，就形成了“破窗效应”。可能是因为高热量食品太好吃了，于是就再也收不回来，导致接下来好几顿都是欺骗餐。持续性的暴饮暴食，最终欺骗的只能是自己。

3.难以面对体重波动

这是大多数尝试过欺骗餐的人都遭遇过的现实。在欺骗餐之后，第二天早上你发现，体重一下子涨了三四斤！！！这对于一个减脂之路上的人简直是莫大的打击！你或许也知道，这可能是高碳高盐饮食之后身体的储水，或者消化方面的原因，但这直观的数字带来的焦虑实在是难以抵挡。你恨不得第二天不吃饭拼了命也要把这三四斤给减下来，这数字让你觉得自己错了，状态急转直下。

这三点是最典型的三个心理问题，它们一起阻止你回到减脂期正常的饮食和训练状态。

你真的需要它吗？

大量的事实证明，欺骗餐对于普通减肥者来说，弊端远远大于好处。

那么，当你在减脂期，如果特别想吃某一种“违禁食品”，比如芝士蛋糕，你一直克制自己，意志力又不够，怎么办呢？

答案很简单，去吃就行，浅尝辄止。

炸炸希望大家明白一件事，只要你平时养成一个良好的饮食习惯，保持状态的稳定，偶尔吃一点高热量食品来疏解欲望，是不会影响最终结果的。炸炸这里有一个好方法来减少其对我们减脂的影响：就是将甜食跟着大量的肉和蔬菜一起去吃，肉里的蛋白质和蔬菜里的膳食纤维能减缓我们对碳水的吸收，从而降低甜食对血糖的影响。

炸炸经常对学院说：减肥其实减的是你的生活方式。

它不取决于你某一次吃了什么，而取决于你如何把控你的生活。这是一个长期的事，把这种科学且正确的生活方式融入到你的生活中去，你就永远不用担心“反弹”这种事了。

当你习惯于这种稳定的状态，某一天吃了一口高热量的甜食，你就会发现，你并没有那么喜欢它了。

这是炸炸自己的切身体会，也是我带过的无数学员的体会。

最后，渴望“欺骗餐”的根本原因还是在于减脂期对自己过于严苛，饮食一下子调整得太快，身体不适应。

因此，炸炸在给学员们改善饮食的时候，都会告诉大家循序渐进，不要有一步到位的心理，不会让大家立即改变以前的饮食习惯。同时鼓励大家开发自己喜欢的减脂期美食，做出好吃的减脂餐。不让自己吃的时候觉得是在压抑、克制，那还需要什么欺骗餐呢？

#健身##我眼中的春天##减肥##健康##减脂#@头条健身@头条健康