本文就和大家聊聊减脂零食的推荐,以及15种健康零食解馋的推荐知识点。希望对您有所帮助。不要忘记为此网站添加书签。
很久以来大家都让我推荐健康零食,但我基本都是吃水果、酸奶、坚果,几乎不吃包装零食。
为了给大家一个系统全面的推荐,我查了整个互联网半天,做足了功课,终于交出了作业。
我们先从零食的概念入手,和大家谈谈健康零食的标准,并推荐一些健康零食及其吃法。
很多朋友认为薯片、糕点、巧克力、冰淇淋等包装食品都是零食。
零食是指三餐之外吃喝的所有食物和饮料(不包括水)。
也就是说,零食就是零食,两餐之间啃一根玉米棒或者喝一碗粥,都是零食。您可能会对这种解释感到惊讶。
最健康的零食是新鲜、天然的食物。
1.蔬菜如黄瓜、西红柿、圣女果等。
2.水果如草莓、芒果、苹果、梨等。
3、奶类如纯牛奶、无糖酸奶、低盐奶酪等。
4、豆类如无糖豆浆、豆腐花、毛豆等。
5、原味坚果如杏仁、腰果、开心果等。
如果我们退而求其次,低油、低盐、低糖、能量不太高的高度加工食品可以被认为是健康的零食。
上面提到的各种天然健康零食不再一一列举。下面重点介绍包装零食。
高纤健康零食有冻干干菜、无盐紫菜、魔芋面/米/凉皮、零热量果冻、无糖龟苓膏,膳食纤维不足时适合补充晚餐时的蔬菜。
1.冻干干蔬菜
采用的技术是真空冷冻干燥,常见的有干蘑菇、干秋葵、干萝卜、干南瓜、干豌豆等。
购买时要注意不要购买带有真空低温脱水技术的产品。真空低温脱水技术的全称是真空低温油浴干燥技术,也称为真空油炸(VF)。能量远高于冷冻干燥。
图:冻干秋葵和真空油炸干秋葵
各大品牌的冻干果蔬有什么区别?阅读文章:6 个品牌的36 种冻干水果和蔬菜的分析。这些都比较适合减肥。
来自大海的天然美味本身就含有盐,所以“无盐”意味着不添加额外的盐。下面普通海藻的钠含量是无盐海藻的3.4倍。
3.魔芋饭/面/凉皮
魔芋的主要成分是膳食纤维,能量很低。即使叫“米”、“面”、“凉皮”,也不能当主食吃。不然吃多了很快就会饿。比较适合闲着没事的时候嘴馋吃。玩得开心,但调料需要控油控盐,魔芋米可以加牛奶,做成牛奶魔芋米露。
至于魔芋爽,钠含量太高,基本上每100克都在1000毫克以上。以下品牌的钠含量相当于每100克(4包)含盐3克。全天食盐摄入量必须控制在6克以内。
推荐阅读:选对“三低食物”,吃对了,否则只会减肥又发胖。
下面这款零热量果冻的成分是水、赤藓糖醇、结冷胶、乳酸钙、DL-苹果酸、柠檬酸钠、山梨酸钾、食用香料。
赤藓糖醇提供甜味,苹果酸和柠檬酸钠提供酸味,结冷胶提供Q味。
虽然都是食品添加剂,但按照国家标准添加的话,不会有安全问题。关键是要满足贪吃的朋友。
5、无糖甲鱼酱
成分为仙草、直链淀粉、金银花、蒲公英、甘草、甲鱼、木糖醇。低能量版本与魔芋米一样好。
高蛋白健康零食有即食鸡胸肉、低盐低淀粉鸡肉香肠、低盐红烧牛肉、水浸金枪鱼罐头、干丝鱿鱼等,适合作为蛋白质摄入不足时的零食。主餐摄入不足。
6.即食鸡胸肉
选择小胸肉,口感更嫩;选择原味,不熏制;选择钠含量较低的,比如下面的两块鸡胸肉,后者的钠含量是前者的三倍。
7、低盐低淀粉鸡肉肠
下面两种鸡肉香肠中,后者的能量是前者的1.7倍,后者的钠含量是前者的7倍。因此,鸡肉香肠也可以是一种健康的零食,但购买时一定要阅读营养标签,选择能量和钠含量低的。
8、低盐红烧牛肉
下面两种红烧牛肉中,后者的钠含量是前者的2.7倍。
9.金枪鱼罐头泡水
金枪鱼富含DHA,但一定要选择水浸金枪鱼。同一品牌的油浸鱼的能量是水浸金枪鱼的两倍以上。
10、干鱿鱼丝
鱿鱼也是同样的道理。你最常买的那些都添加了油、糖和盐。有的含盐量高达2114毫克/100克。然而,干鱿鱼不添加额外的糖或油。虽然也加了盐,但是很有嚼劲。吃东西太费劲了,不用吃太多盐就能解馋。
高碳水化合物健康零食包括:原味玉米饼、即食栗子、无糖无油全麦面包、无糖无油燕麦圈、无糖无油水果麦片、冻干粥。适合主食不够时当零食。或者把这些零食当作零食吃,下一餐少吃主食。
11. 原味玉米饼
成分表里只有玉米和水。感觉和我们山东煎饼一样。我打算买来试试。
我喜欢吃栗子,但是剥栗子很难。剥了皮的小包装栗子,很贴心。
13、无糖无油全麦面包
选择配料表中排名第一的全麦面粉,说明全麦面粉含量最高。另外,要注意无糖、无油。
14、无糖无油燕麦圈
不用热水就可以直接吃。最大的问题是很容易吃太多。
15、无糖低油水果麦片
这是迄今为止我发现的最健康的。
1、零食最好选择不易吃的食物。
它不能影响主餐,更不能取代主餐,因为它的主要营养往往比较单一。
《中国儿童青少年零食指南(2018)》 建议6-12岁学童每日零食供能比例不超过10%。我们大人也可以参考一下。
以不需要减肥的白领女性为例,零食一定要控制在180大卡以内。以上推荐的是包装零食。食用时注意营养标签,控制用量。
3、看电视时不要吃零食。确实很容易吃太多。
4、为了牙齿健康,睡前30分钟不要吃零食,吃零食后要及时漱口或刷牙。