panda 今天给各位分享14款保鲜膜检测：多款释放有害物质，4款保鲜失败“变质”的知识，其中也会对进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！
2019年4月，消委会测试了14种保鲜膜。
测试品牌
妙洁、佳能、朝日保鲜、科林莱、新乡银、捷成、美利亚、京东制造、简单组合、易洁、乐扣乐扣、茶花、3M、捷能
测试指标
安全指标：增塑剂、总迁移量、高锰酸钾消耗量
性能指标：菌落总数（保存效果）、防雾性、易撕性
测试结果
1. 大多数保鲜膜的安全性值得认可；
2、乐扣乐扣、3M、京东的三款保鲜膜在安全性和性能方面表现突出，值得推荐；
3、新乡银、捷成、科林莱各项指标表现均不理想，整体排名较低；
4. 14款保鲜膜中均未检出DBP和DEHP两种增塑剂，但均以不同量迁移出。含量均在安全范围内，消费者无需过度担心。
5、用捷成、克林莱、旭宝鲜、简易组合保鲜膜包裹的西瓜细菌菌落总数比未包裹的西瓜要高，或者更容易腐败变质。
6、佳能防雾性能最强，旭宝显最容易撕。
14款保鲜膜均析出微量有害物质
由于保鲜膜长期与各类食品直接接触，消委会测试了保鲜膜中的化学物质是否会迁移到食品中，包括常温和高温两种测试场景温度。
GB 4806.7-2016 《食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》规定，包括保鲜膜在内的食品接触塑料总迁移限量为10 mg/dm。
结果显示，妙洁、佳能、新香饮、茶花等14种保鲜膜均被检测出含有不同量的化合物迁移。其中，3M和Meiliah在10天的室温使用场景测试下释放的化合物相对较多。少，1mg/dm，而新香饮和洁诚的总迁移量略高于其他12个型号，但检出量均在安全范围内，符合国家要求。
那么，这些保鲜膜在高温下与脂肪接触时还安全吗？
结果显示，在微波炉使用场景测试中，14款保鲜膜均出现不同量的化合物析出，含量范围为0.71.2mg/dm，符合国家要求的安全范围。
其中，旭宝鲜、3M、美丽表现相对较好，在0.7mg/dm时析出化合物较少，而新香饮测试与室温条件相似，迁移出的化合物相对较多。
这些从保鲜膜中析出的物质迁移到食品中对人体有害。特别是保鲜膜中的邻苯二甲酸酯类增塑剂在温度较高时更容易发生迁移。一旦它们进入人体，就可能对人体产生危害。对内分泌系统造成的危害更大。而且随着时间的推移，迁移量会逐渐增加，尤其是油性食品，迁移趋势更为明显。
14款保鲜膜均未检出两种增塑剂DBP、DEHP
近段时间，保鲜膜尤其是PVC保鲜膜的食品安全问题备受关注。专业机构、食品生产企业、消费者都有疑虑：保鲜膜直接包裹食品，不能常温、冷冻、加热或微波炉保存。使用过程中会产生有害物质吗？
华东理工大学食品药品监管研究中心副主任刘绍伟告诉消费者事务部：“目前市场上销售的保鲜膜材料主要分为三类：聚乙烯PE、聚氯乙烯PVC、聚偏二氯乙烯PVDC。”
添加增塑剂（塑化剂）的目的是提高塑料保鲜膜的软化性能，增加其韧性，使其不易破裂，并具有良好的粘性和透明度。
中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授朱毅介绍说：“不同类型保鲜膜的可塑性为：PEPVDCPVC。为了达到相同的可塑性水平，所需的增塑剂用量这三种薄膜正好相反，也就是说，PVC保鲜膜需要添加更多的增塑剂。
然而，邻苯二甲酸酯类增塑剂已被证明会干扰人体内分泌，影响生殖系统，并引发多种疾病。欧洲化学品管理局(ECHA) 将DBP、DEHP 和BBP 归类为CMR（致癌、致突变、生殖毒性）物质。
为此，消委会在14款保鲜膜中测试了两种增塑剂，即邻苯二甲酸二正丁酯DBP和邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯DEHP。声称是PE材质，没有PVC保鲜膜。
不过，消委会此次送检的14款PE保鲜膜中，均未检出DBP及DEHP增塑剂。
当食物用保鲜膜包裹并受热并与油脂接触时，会导致增塑剂迁移量增加。
然而，日常生活中，脂肪类食物是保鲜膜经常接触到的一大类物质。消费者权益倡导者建议您尽量避免使用保鲜膜，尤其是PVC保鲜膜来包裹肉类、熟食和含油食物。也不宜直接用蒸或煮的方法。加热。
旭包鲜、克林莱、洁成、简约组合4款膜的“保鲜”测试整段垮掉
夏天最过瘾的就是“吃瓜”。我们习惯把吃不完的西瓜用保鲜膜包起来，放在室温或冰箱里保存。用保鲜膜包裹的水果在水果摊上也很常见，但这真的能“保鲜”吗？
为此，消费品经理模拟消费者日常生活，将两片新鲜西瓜分别在有保鲜膜和无保鲜膜的情况下室温放置16小时，然后测试两片西瓜的卫生状况。
检测结果显示，未包保鲜膜的西瓜上细菌菌落总数为150万CFU/g。用杰成、克林利、朝日保鲜和简易组合保鲜膜包裹的西瓜上细菌菌落总数比没有保鲜膜的西瓜高6至17倍。
其中，裹着PE保鲜膜的西瓜，常温下细菌菌落总数高达2600万CFU/克，比不裹保鲜膜时高出17倍！
虽然其他10种保鲜膜覆盖的西瓜中细菌菌落总数低于未覆盖保鲜膜的西瓜，但大多数细菌菌落总数达到10万至100万个数量级。
不过，易洁、洁能、京东东京制造三款保鲜膜的“保鲜效果”在本次保鲜测试中脱颖而出。细菌菌落总数最低，相对保存效果较好。
针对这样的测试结果，消费者事务部长建议最好立即切开水果并食用。切开的西瓜在室温下存放不宜超过4小时。如果不吃，应尽快低温冷藏，冷藏时间不宜过长。无论是常温的西瓜还是冷藏后的西瓜，建议再次食用前切去表面1厘米左右，因为这是大多数细菌滋生的部分。
针对检测结果，佳能保鲜膜所属公司高乐氏（广州）企业管理有限公司回应称：“食品微生物检测中菌落总数的测定，并非保鲜膜国家标准要求。薄膜产品，而我们的产品不适合这种测试方法。”
佳能防雾“一把好手”、旭包鲜最“好撕”
当蔬菜、水果等食品用保鲜膜包裹后放入冰箱时，由于保鲜膜内部相对湿度较高，当外界温度下降时，薄膜内表面容易形成水雾。如果这些水滴滴到食物表面，很容易引起腐败。
保鲜膜通常具有防雾功能，消委会测试了14种保鲜膜的防雾性能。
经过测试，在14种保鲜膜中，佳能的防雾性能最好。装满水的烧杯冷藏一段时间后，保鲜膜上几乎没有水雾附着。简单组合和除尘产品水雾较多，防雾性能相对较差。
佳能保鲜膜防雾测试示例
简易组合保鲜膜防雾测试示例
撕掉保鲜膜的感觉很好，而且一直撕下去的感觉也很好。但也有一些保鲜膜非常难以撕破。不仅拔起来困难，而且撕下来还会歪。
保鲜膜好用吗？消委会亦测试了14种保鲜膜的撕破难易程度。
结果显示，朝日包鲜是“最容易”撕破的，而且其附带的金属刀具设计巧妙，不易被割破，因此被评为最佳。
生鲜朝日袋撕裂性测试
茶花和洁能的保鲜膜不容易撕下来。茶花的锯齿并不锋利，而洁能则根本没有锯齿。切割要靠一双空手，用起来很累。
茶花撕裂试验
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用户评论
真是太可怕了！谁知道平常用的日常用品里会藏着这么多危险？看来以后得好好研究一下食材的保鲜方式，避开这些含有有害物质的产品了。
有6位网友表示赞同！
我就说嘛，这种便宜又大碗的保鲜膜哪里来的那么神奇劲儿啊！结果真是事实证明，安全才是最重要的
有19位网友表示赞同！
这可太吓人了啊！平时为了方便就随便选那种一元包的保鲜膜，以后得好好查查成分，再买东西了。
有19位网友表示赞同！
看到这个测试报告后，我简直不敢相信我的眼睛了！这些知名品牌的产品居然也会有这么严重的污染问题？真是令人失望啊。我决定从今以后坚决不使用这类保鲜膜产品
有14位网友表示赞同！
文章写的太棒了! 帮我省去了那么多时间和精力！以前就感觉那些便宜的保鲜膜质量很一般，现在看起来果然是有原因的!
有5位网友表示赞同！
所以说，很多时候一分价钱一分货啊。选择优质的产品很重要，即使价格稍微贵一点，也要保证安全无害
有14位网友表示赞同！
我只想问一下，这四款保鲜不成反“变质”的品牌是什么？我要坚决 boycot!
有10位网友表示赞同！
看完文章后我有些担忧，不知道自己家里一直用的那一款是不是在这这份测试名单里啊！明天我去超市买菜的时候必须仔细查看产品标签了。
有18位网友表示赞同！
这篇文章让人不得不提高警惕！以后每次购买保鲜膜都得认真看标签，选择那些经过正规检测认证的品牌.
有7位网友表示赞同！
好想问问作者是怎么做的测试？有没有公开详细的测试报告呢？我想了解一下具体的分析结果
有17位网友表示赞同！
说实话，这个标题看着就让人觉得有点夸张，14款保鲜膜都那么有问题吗？我觉得还是应该理性看待这个问题,不是所有品牌都会有问题。
有20位网友表示赞同！
我倒觉得这篇文章挺有意义的，提醒大家关注生活用品的安全问题。我们不能因为方便就忽视了健康！
有11位网友表示赞同！
虽然看了这个测试结果有点担心，但我还是认为我们不能一成不变的思维方式，应该积极寻找更好的保鲜方法。例如使用玻璃容器或者真空包装等等，减少对保鲜膜的依赖。
有11位网友表示赞同！
这篇文章把问题说的太简单了！难道没有考虑各种环境因素的影响？比如：不同的温度、湿度以及食品种类都会影响保鲜膜的使用效果呢？
有6位网友表示赞同！
我觉得测试的结果可能还需要进行更进一步的数据分析，才能得出更加准确的结论。不能仅仅根据一次测试就否定所有品牌的保鲜膜，应该做更加全面深入的研究。
有17位网友表示赞同！
我从来没想过保鲜膜也会有问题，看了这篇文章后，我真的对自己的生活方式感到反思。以后我会更加注意产品成分，选择安全性高的物品！
有18位网友表示赞同！
这篇文章写的太耸听了吧？就一个保鲜膜，大可不必夸大事实！其实很多时候我们自己处理的方式也会影响到保鲜效果，不是说所有保鲜膜都不可用。
有16位网友表示赞同！
我个人认为，安全和环保是最重要的。我们需要鼓励发展更加环保、安全的替代品，来减少对一次性塑料制品的使用。
有20位网友表示赞同！