panda 其实健康早餐首选：无油松软面包，外酥内嫩，美味又低脂的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解，因此呢，今天小编就来为大家分享健康早餐首选：无油松软面包，外酥内嫩，美味又低脂的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
无油咸奶酪坚果软欧
食材清单：软欧专用面包粉170克、全麦面包粉30克、原味酸奶90克、水60克、细砂糖10克、盐2克、干酵母2.5克、大孔奶酪30克、坚果果干25克。
制作方法：
第一步：除大孔奶酪和坚果果干外的食材按先液体后粉类的顺序请入面包桶，盐和糖对角放置并远离酵母。启动面包机和面功能，揉面20分钟。建议保留5至10克的水视面粉吸水情况再决定是否添加。
食材请入面包桶
启动揉面
第二步：机器揉面的时间里我们来将大孔奶酪切丁、果仁果干切碎备用。奶酪我喜欢切得大一点点，这样就算经过高温烘焙，也依然能在面包中吃到大颗奶酪。
奶酪丁和坚果碎
第三步：揉好的面团倒在揉面垫上，这个面团稍微有一点点粘手，我们在手上和垫子上涂抹少许面粉防粘，用手掌轻拍排气，整理收圆，盖保鲜膜松弛15分钟。面团经过静置松弛后会获得更好的延展性。松弛好的面团拍打排气，用擀面杖擀开成为长椭圆形，将坚果果干碎均匀撒在面皮上，自下而上卷起来。而后将面卷卷轻轻按扁，再次擀开，将我们之前切好的奶酪丁均匀地摆放在面片上，再次卷起，注意收口处要捏紧，用手将生坯搓得稍微紧实一些。收口朝下，放置在铺了油纸的烤盘上。
擀开、撒坚果碎
卷起
撒奶酪丁
卷起
上述两次擀卷的过程会令面包获得更好的层次感，更有咬劲，但不是必不可少的步骤。新手朋友想要整形更为简化，可以在一个揉面程序结束后将果干碎和奶酪丁直接放入面包桶，启动机器继续揉面3分钟，将奶酪丁和果干碎揉进面团，再将揉好的面团整理收圆，收口朝下放置在烤盘上即可。
第四步：生坯放入烤箱，利用烤箱发酵功能直接进行末次发酵。36度40分钟，发酵至两倍大取出。待表面稍干，用锋利的刀片割口。烤箱预热，上火190度、下火200度，放入中下层，烤制25分钟。第8分钟左右表面上色加盖锡纸。
烤制
请注意：此处给出的温度和时间仅供参考，请根据自家烤箱脾性进行调整。
成品图1
成品图2
烤好的面包移至冷却架上，晾至掌温后切片，切面清晰可见丰富果干和大粒奶酪。如果您使用的奶酪不是高熔点的，烘烤之后奶酪融化会出现空洞，但是并不影响口感哈。这是一款咸口面包，主要的咸度来自奶酪本身，还有浓浓奶香味，无论空口吃还是做成三明治，都其乐无穷。
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用户评论
我之前一直觉得早餐吃面包会长胖，这下知道了原来还可以做这么健康的！以后试试这个做法，看看能不能真的一滴油都不用！
有15位网友表示赞同！
看了标题就赶紧点进去看，没想到真的不用放一滴油！而且外韧里软，听起来就很香的样子，我尝试一下吧！
有13位网友表示赞同！
减肥路上早餐总是最难吃的，现在有了这个方法可以吃个方便又健康的早饭了，好评！不过配方里有什么主料呢？能不能详细地说一下？
有20位网友表示赞同！
看了评论区好多人说好吃，我也想去试试。我家小孩平时早餐都不爱吃，不知道他会不会喜欢这种自制面包，反正比白吐司要健康多了。
有8位网友表示赞同！
不用油炸还能外韧里软，太神奇了！减肥的朋友们福音啊！我怀疑这世上还有什么东西这么好吃，营养又健康～
有7位网友表示赞同！
以前早上总是吃一些没营养的早餐，后来发现自己越来越容易疲劳。现在打算按照这个方法做面包试试看，希望效果好！
有16位网友表示赞同！
标题写的真直白吸引人，减肥还能安心吃面包？确实让人很心动！不过我担心口感不太好，会不会太硬，或者像吐司一样过于干？
有14位网友表示赞同！
感觉这个做法比市面上那些油腻的早餐还更好！如果能加入一些水果、坚果之类的馅料那就更完美了。期待尝试！
有6位网友表示赞同！
减肥期间吃面包确实心有顾虑，这款不放一滴油的配方很有吸引力啊！不知道口感会不会像真的油炸面包…有点担忧。
有8位网友表示赞同！
做菜的话我比较喜欢用电烤箱，我觉得这样可以做得更香一些。有机会会试着用这个方法做个早餐面包，看看能不能跟网上的效果一样好吃哟
有17位网友表示赞同！
我已经厌倦了那些又难吃又没营养的减肥餐了，终于能吃到健康的美味面包！感觉自己瘦下来后也能有食欲和幸福感啦～
有10位网友表示赞同！
这个方法看起来很不错！不过我还是觉得自制的食物不能完全取代购买的商品。毕竟制作时间成本太高了，而且我也喜欢尝试各种口味不同类型的早餐
有19位网友表示赞同！
减肥路上一定要坚持吃健康的食物，这篇文章分享了一款不错的早餐选择，我打算试着按照步骤进行操作，看看效果如何！希望我能早日收到减重通知书～
有10位网友表示赞同！
真的吗？还能这样做的？以前没想过呢！看来自己要更新一下早餐方式了。试试看这个不放油的健康面包，希望能给我带来更多能量！
有9位网友表示赞同！
减肥这么辛苦却还要控制饮食，简直是最大的考验。看到这种美味又健康的早餐选项让我心头一热，也许减肥不那么累赘了，至少能吃到好吃的面包！ 这句话说的对!
有20位网友表示赞同！
我一直在寻找健康美味的早餐食谱，这个“不放一滴油”的面包绝对是我的首选！希望这个方法简单易行，我会尽情挑战它。
有11位网友表示赞同！