panda 大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于如何通过饮食控制达到减肥效果？，这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
有网友提问:
最近一个星期没怎么吃东西 但是体重也没有减轻 心态又崩溃 我还能继续下去吗
开始第四天 前两天没吃东西只是喝了一些水
剩下两天早上吃了早饭 午饭不太想吃 晚上自己做了水煮青菜 PS：但是青菜拌了酱料
少吃但是不能过度少
一个星期不怎么吃东西，其实基本上属于节食。
节食后暴食、体重反弹等的负面效果，远远高于初期的减重效果。
为什么不建议节食？
其实，减肥的时候，是制造热量差，也就是摄入热量＜消耗的热量。
人体所消耗的热量包括3个方面，基础代谢、身体活动、食物热效应。
其中基础代谢的能量消耗指的是，人体维持基本的体温、心跳、呼吸、血液循环等基本生理需求时所消耗的能量。
也就是人们说得“躺瘦”。
在基础代谢中，有一些代谢活跃的组织，比如，肌肉、心脏、肝脏、肾脏、大脑等所消耗的能量占据了基础代谢的70%~80%。
这意味着什么，假如一个年满18周岁的女性基础代谢能量消耗为1200千卡，这些代谢活跃的组织所需要的能量消耗就占到了840千卡~960千卡。
身体需要如此多的热量，就好比汽车、电动车没有足够的电一样。
电动车电少的状态，可能油门踩到底都跑不动。没电的时候更是直接不动了。
那人体呢，其实也好理解。
一方面开启节能模式，尽可能的降低能量消耗，一方面开启补偿模式，就像饥饿期的人一样，一旦有机会进食，就疯狂开启屯粮以备“饥荒”再一次降临。
所以，节食减肥要想实现真正的减肥，有点不容易。
减肥的时候“减”多少热量合适？
《中国居民膳食指南(2016)》版推荐，一般情况下，建议能量摄入每天减少(300~500千卡)。减肥速度以每月2~4kg为宜。
少吃但是营养不能少
举个例子，如下图
加餐的时候，我们选择哪个？
左边的奶还是右边的方便面？
方便面85g。
奶200毫升左右，重量远远＞方便面的重量。
思考:
吃方便面算吃的少，但是吃的少能减肥吗？
比较一下，
一瓶奶的热量135千卡。
一袋方便面的热量377千卡。
所以，减肥的时候，少吃不一定是真的少吃。
再看营养，
虽然方便面每100g提供了8.2g蛋白质，但是方便面的主要原料是小麦粉。小麦粉作为植物性食物，其蛋白质中赖氨酸的含量比较低，所以营养价值比较低。
虽然一盒牛奶提供了6.4g蛋白质，但是牛奶中的蛋白质确是属于优质蛋白质。营养价值低。
另外，每100g方便面差不多提供了5g多的盐，这几乎相当于一个成年人一天的摄入量。
高盐(钠)摄入可增加高血压、脑卒中、胃癌的发病风险。
2015年调查显示，家庭烹调用盐量平均每人每天为9.3g。
《中国居民膳食指南(2016)》推荐，成年人一天的盐摄入量＜6g。
再比如，每100mL牛奶中还提供了100mg的钙，钙对于人体有着重要的生理功能。
所以，减肥的时候少吃，但是有益于人体健康的营养素不能少。在减肥的时候，可以选择一些能量低、营养素密度高的食物。
少吃但是种类不能少
看到网友的问题，前两天几乎没有吃东西，只喝水，后期就吃了水煮菜。
比如，
大部分蔬菜的蛋白质含量低，一般为1%~2%。
脂肪含量极低，大多数蔬菜的脂肪含量不超过1%。
建议:
1、停止节食
2、建议在平衡膳食的基础上，减少油脂、盐的摄入，减少精细化主食的摄入、零食的摄入。
3、增加运动
4、介入多个指标衡量减肥效果，比如体脂率、腰围等。防止体重过度波动导致心态炸裂。
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用户评论
这肯定有用！吃得少就是摄入热量少嘛，长期下来肯定能瘦。
有13位网友表示赞同！
少吃真的能减肥，但是不能太节食，要保持均衡营养。
有20位网友表示赞同！
我觉得少吃很重要，但也要 memperhatikan 食物成分，吃对东西更有效！
有6位网友表示赞同！
我之前也试过少吃，感觉确实可以减重，但很快就感到乏力...
有19位网友表示赞同！
少吃减肥这种方法比较慢，需要持之以恒才行。
有15位网友表示赞同！
如果吃的少不健康的话，反而会损伤身体。要找到适合自己的方法。
有19位网友表示赞同！
少吃肯定能减脂，但是要搭配运动才能更有效果!
有7位网友表示赞同！
我觉得还是根据自身情况来决定，有些人天生就容易胖...
有14位网友表示赞同！
其实减少热量摄入是最直接的减肥方式，少吃就是一种方法。
有10位网友表示赞同！
我建议除了少吃以外，也要加强运动，这样更健康.
有15位网友表示赞同！
少吃和运动结合起来效果最好！
有17位网友表示赞同！
单纯少吃的话，很容易饿，而且营养也不均衡。 </li]<li>我个人觉得要多增加一些蛋白质摄入，这样可以抑制食欲。
有18位网友表示赞同！
还是建议咨询一下营养师，根据自己的情况制定计划比较靠谱。
有5位网友表示赞同！
减肥不是一蹴而就的，要循序渐进！
有19位网友表示赞同！
少吃只是一部分，还要注意饮食结构和控制总热量摄入量的。
有8位网友表示赞同！
每個人的體質不同，適合的方法也不一樣， 要找到自己的减肥之道！
有17位网友表示赞同！
坚持不懈才能看到效果， 减肥路上加油!
有15位网友表示赞同！
健康减肥最重要!
有8位网友表示赞同！