大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于不要只吃水煮蔬菜来减肥!这5种肉类的热量比蔬菜低。难怪明星们天天都吃,这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
推荐菜谱:【水煮虾】
1.准备食材
准备适量的鲜虾,剪掉虾头,然后剪掉虾腿,用牙签挑出虾线。记住不要打开虾的背部,因为在烹饪过程中水会渗入,鲜味会被稀释。
2.将虾煮熟
锅中烧开水,放入小葱结、姜几片,倒入适量料酒去腥增香,烧开后小火煮几分钟。等到洋葱和姜水完全飘香并沸腾后,才加入虾。
不用任何调料,用大火烹制而成,虾肉鲜甜嫩滑。待虾变红后,挑出葱片、姜片,立即捞出。迅速放入冰水中冷却,以免虾肉失去鲜嫩滑嫩的口感。
3. 制作蘸酱
准备一个小碗,加入适量的蒸鱼酱油、生抽、香醋,搅拌均匀。将冷却后的虾取出,整齐地摆在盘中。煮的过程中不要加盐。虾肉在盐水中煮很容易失去味道。
一盘极嫩、低脂、高蛋白的水煮虾就做好了。
二、兔肉脂肪含量也很低
说起兔肉,你可能会惊讶,原来还能吃兔肉减肥。事实上,兔肉的脂肪含量仅为2.2%,仅比鱼、虾多0.2%。它也是一种低脂肉类。
推荐菜谱:【吃兔凉拌】
1.准备食材
最好用二到三公斤重的幼兔,肉质会更嫩。宰杀后,切成1厘米左右的丁。然后将切好的肉用清水洗两遍,挤干水分,腌制一下。
将姜切成片,用斜刀将葱切成片,与兔肉放在一起。加盐3克,胡椒粉2克,倒入少许料酒去腥,揉搓至入味,腌制20分钟。去除兔肉的异味,达到增加新鲜度的目的
2.准备好调料,开始炒
干辣椒50克,青花椒20克,并准备几片香叶,一段桂皮,几片陈皮,两颗八角备用。
兔肉腌好后,挑出里面的葱、姜准备炒。锅中烧油,直至油温50%热。将兔肉倒入锅中,开中火不断翻炒,去除里面的水分。炒约4分钟。待兔肉酥脆后,加入葱姜片、陈皮、桂皮、香叶、八角,继续翻炒2分钟。
待兔肉吸收香料的味道后,加入干辣椒和青花椒翻炒,产生辣味。这一步一定要小火。如果火太高,很容易把辣椒烧焦。辣椒表面呈半透明状,颜色略有变化。加入鸡精3克、盐2克、胡椒粉2克,炒香。
兔子已经准备好冷食了。待凉后食用,味道更佳。
三、瘦牛肉是不错的选择
可以吃牛肉减肥,因为牛肉是瘦肉,所以每周一次为宜。牛肉营养丰富,不易使人发胖。
推荐菜谱:【凉拌牛肉】
1.准备食材
准备一块牛里脊肉,切成均匀的片。切好后,加入适量的盐、胡椒粉、鸡粉、少许食用碱。食用碱可以破坏肉的肌肉纤维,增加光滑度和嫩度。倒入适量蚝油和老抽,搅拌均匀。倒入料酒去除腥味。反复揉捏直至变成胶状且粘稠。然后加入少许水淀粉,锁住牛肉的水分。反复搅打,然后倒入少许植物油腌制。煮5分钟。
2. 酱汁
将一些蒜末、小米椒圈、葱圈切在一起,加入一勺粗辣椒粉,一勺熟芝麻,倒入热油刺激辣味,然后加入适量的辣椒红油和芝麻油,两勺生抽,一勺蚝油,少许盐和鸡粉,搅拌均匀。
3.煮牛肉
将锅中的水烧开。水沸腾后,关火。将牛肉一块一块放入锅中。牛肉吃完后,再次开火。煮约18秒。煮至牛肉没有血沫且全部浮起。
把酱汁均匀地倒在牛肉片上,加入香菜段搅拌均匀,一道嫩滑的冷牛肉就做好了。
四、鸡腿肉、鸡胸肉
鸡肉对于想减肥的人来说是很好的食物。鸡腿和鸡胸肉的脂肪含量更低,因此受到大家的青睐。有一点要提醒大家的是,一定要把鸡皮去掉。
推荐菜谱:【电饭锅红烧鸡腿】
1.准备食材
鸡腿已经清洗干净。我们把鸡腿放入盆中,加入适量的水,然后倒入料酒和姜片,将鸡腿浸泡在水中半个小时。这样做的目的是去除鱼腥味和血水。
半小时后取出,用叉子或牙签在鸡腿上扎孔,以利入味。
2.将鸡腿调味并腌制
鸡腿锅中加入葱片、姜片、蒜粒。然后倒入生抽、蚝油、适量黑胡椒、白糖(减肥可以加代糖,主要是增加鲜味)、盐、黄豆酱。如果喜欢吃辣的,还可以加入适量的辣酱。
搅拌均匀,让每个鸡腿都沾满酱汁。如果颜色不够鲜艳,可以多加点酱油。搅拌均匀后,腌制30分钟。
将电饭锅刷上油。准备一把洋葱片,放在电饭锅底部,将鸡腿放在上面,最后倒入鸡腿腌料。再倒入一罐啤酒,盖上盖子,打开基本烹饪功能,大约需要30分钟。鸡腿已经炖好了。打开盖子,再煮5分钟,收汤。
这种鸡腿的吃法非常适合减肥。撕去鸡皮,肉嫩而不腻,低脂不腻,鲜香可口。
五、挑选嫩的猪里脊肉
很多想减肥的人都不敢吃猪肉。其实,只要选对部位,猪肉还是可以吃的!猪里脊肉的脂肪含量只有7.9%左右,热量也不高。
1.准备食材
将里脊洗净,切成薄片,放入盆中。倒入料酒5克、盐2克,用手将里脊肉摊匀,提味。沾适量湿淀粉,将里脊肉均匀地裹上湿淀粉。
将黄瓜洗净一根,切成斜片,加入生抽5克,腌制几分钟,为黄瓜片提味。将小葱切成葱花放入盆中,红辣椒切成辣椒圈。将大蒜切成片,与大葱和辣椒圈放在一起。
2.将里脊肉焯水
将水放入锅中煮沸。水烧开后,放入均匀裹上湿淀粉的里脊肉,拍去锅内的浮渣,焯水二十秒后倒出,再用清水冲洗一下,控干水分。
如果焯水的时间太长,里脊肉就会变老,味道有点木香。
3、调味
将里脊肉片放入腌黄瓜剩下的生抽中。倒入4克辣鲜露、4克香醋、8克辣椒油,然后加入蒜片、葱花和辣椒圈,搅拌均匀。然后将准备好的里脊肉片放在盘子上的黄瓜上。
只需将其焯一下并混合即可。肉片又嫩又嫩。只需几分钟即可制作一道菜。清淡可口,减脂必备。
2少吃
1、少吃油炸食品
不同的烹饪方法极大地影响食物的热量。例如,水煮肉片和白切肉的脂肪含量就相差很大。因此,少吃油炸肉。您可以选择冷、蒸、煮或炒。
2、少吃肥肉
只要是瘦肉,而且份量合理,什么肉都可以吃。不过,肥肉一定要少吃。喜欢吃五花肉、锅包肉的可以先收起来。
一般来说,减肥期间每天保证一个鸡蛋、一杯牛奶、300克肉就是合理的饮食。抓住夏季减肥“黄金期”,多吃5个、少吃2个,荤素搭配快速减肥!
(第一美食编辑:Happy)
用户评论
哇哦!这篇文章简直是减肥人士的福音!终于不用再忍受水煮菜的折磨了!这5种肉热量居然比菜还低,难怪明星们都保持得那么好!我已经迫不及待地想要尝试一下了!
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早就知道吃肉也能减肥,但是一直不知道该吃哪些肉。这篇文章真是太及时了!这下终于可以放心大胆地吃肉了!
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我一直以为吃肉就会胖,看来是我想错了!这5种肉热量这么低,那我还犹豫什么呢?赶快收藏起来,明天就买来试试!
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减肥不是要少吃肉吗?这篇文章说吃肉也能减肥,还说这5种肉热量比菜还低,真是颠覆了我的认知!
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文章说得很有道理,减肥不一定要吃水煮菜,适当吃肉也能帮助我们补充营养,保持健康。不过,还是要控制好量,才能真正达到减肥的目的。
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减肥期间,我每天都吃水煮菜,都快吃吐了!现在终于找到可以解救我的食物了!这5种肉热量低,还美味,简直是减肥人士的福音!
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这5种肉,我以前都吃过,没想到热量这么低!看来我得好好研究一下,以后就多吃这些肉了!
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这篇文章真是太棒了!终于不用再纠结减肥该吃什么了!这5种肉热量低,还美味,简直是减肥人士的最佳选择!
有19位网友表示赞同!
文章讲得挺有道理,但是我感觉减肥还是应该以蔬菜为主,适当吃一些肉就行了。毕竟肉类吃多了,对身体也不好。
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这5种肉虽然热量低,但是也要注意烹饪方式,尽量少油少盐,才能真正达到减肥的目的。
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减肥不是一件容易的事,还是要坚持规律的运动和健康的饮食,才能取得好的效果。
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文章说的这5种肉热量低,但是我觉得这些肉都比较贵,不是每个家庭都能经常吃到的。
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我以前一直以为鸡肉和牛肉热量很高,没想到也有热量低的品种。看来以后可以尝试着多吃一些。
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这篇文章真是太有帮助了!我终于可以摆脱水煮菜的折磨了!以后就可以放心地吃肉了!
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减肥要找对方法,不要盲目地追求吃肉或者吃菜。还是要根据自己的身体状况和需求,制定合理的饮食计划。
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这5种肉热量低,但是口感可能不如其他肉类好。不过,为了减肥,还是可以尝试一下的。
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减肥要坚持,不能三天打鱼两天晒网。如果能坚持吃这5种肉,相信一定会有效果的。
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文章说得很有道理,但是我觉得减肥还是要以运动为主,吃肉只是辅助手段。
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文章说这5种肉热量比菜还低,但是我感觉肉类毕竟是肉类,还是要适量食用。
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减肥要找适合自己的方法,不要盲目地跟风。
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