晚饭只吃水果可以减肥吗

1、人们常说，如果你想减肥，就应该用水果代替晚餐。这样既可以保证摄入适当的营养素，又可以减少多余的脂肪，达到控制体重的目的。

2、如果不吃晚饭，短期内体重确实会下降，但专家表示，这样减掉的体重主要是肌肉和水分，并没有多少脂肪。

3、专家提醒人们，不吃晚餐不利于减肥，也不利于健康。一方面，不吃晚餐会让你第二天早餐时感到非常饥饿，想吃主食或油炸高热量食物。这样，前一天不吃晚饭节省下来的热量不仅会被吃回来，而且还会更多。

4. 另一方面，第一天的午餐和第二天的早餐之间大约有15至20个小时。如果不吃晚饭，人体肝脏储存的糖原就会消耗殆尽，血糖就会降得太低。糖原耗尽后最重要的糖异生途径是消耗肌肉蛋白转化为血糖，这样夜间血糖就不会太低。肌肉的多少决定了一个人的基础代谢率。如果肌肉蛋白过度使用，肌肉量减少，基础代谢率就会降低。也就是说，包括脂肪在内的能量的利用效率也会大幅下降。这样一来，不仅体重会很快陷入平台期，身体也会变成“易胖体质”。

5、另外，由于午餐和第二天早餐之间几乎没有能量摄入，大脑会误认为自己有饥荒的危险。为此，它会调整激素，降低基础代谢率，让身体的能量消耗“节俭”。 “用”尽可能保证基本生命活动的能量需求。激素调节主要是降低甲状腺激素和增加皮质醇。甲状腺激素水平降低会导致新陈代谢率降低，使人感到虚弱、昏昏欲睡、发冷；皮质醇用于应对慢性压力，而节食（饥饿）如不吃晚饭也是一种慢性压力，会导致皮质醇水平升高。抑制免疫力，使人更容易生病。