1、知识点:苏打饼干是加入小苏打即碳酸氢钠,发酵而成的饼干。它可以中和部分胃酸,缓解胃酸分泌过多引起的胃痛。但经常食用会使人更容易肥胖、血压升高、水肿加重,并有潜在的致癌风险(丙烯酰胺)。
2、饼干的种类有很多种,爱吃饼干的人也有很多。出差时携带一两包饼干轻松方便,深受人们喜爱。但是你对cookie了解多少呢?饼干有很多,如果一一介绍,难免会过于冗长。所以,我们特地来给大家科普一下苏打饼干。相信很多人都对他们很熟悉。
3. 为什么叫苏打饼干?顾名思义,饼干是通过在面粉中添加小苏打并使面团发酵而制成的。小苏打的化学名称是碳酸氢钠,真名是碱。小苏打可以中和我们的胃酸,从而缓解因胃酸分泌过多而引起的胃痛。此外,苏打饼干还可以帮助消化。即便如此,这并不意味着你可以随意吃这些饼干。吃得越多越好。如果你想通过吃苏打饼干来减肥,请停止你的幻想。
4.为什么这么说?这要从苏打饼干的加工开始。我们知道,饼干虽然比较干,但是在加工过程中添加了脂肪,吃起来就是超高热量的脂肪。
5、苏打饼干的主要成分虽然是淀粉,但脂肪含量较高。经常食用会使人更容易肥胖。你感觉每次只吃一小袋饼干,只有200克,但实际上它至少含有16克脂肪。每克脂肪含有9,000 卡路里热量。计算一下吃完一包饼干后需要运动多长时间才能将其代谢掉。
6. 我吃海苔味咸苏打饼干怎么样?对不起,我又要打你了,实在不太好。咸饼干中必须添加盐以增加钠的摄入量。我们知道,如果体内钠过多,血压就会升高,还可能引起心力衰竭等疾病。
7、此外,食品安全问题也不容忽视。据最新消息报道,一款从台湾进口的名为Nature's Face的蘑菇苏打饼干被发现细菌超标。所以爱吃苏打饼干的同学一定要注意了。大家也知道碱性食物对人体有好处,但也有坏处。你一定不能吃太多。关于苏打饼干,除了上面提到的缺点之外,碱性食物的另一个缺点是,吃太多会导致……会引起消化不良,可能会引起腹泻,所以要适量食用。