1.大家都听说过白芸豆咖啡吧?一种叫做减肥工具的东西。减肥的依据是白芸豆中含有一些物质,如阿魏酸、对香豆酸和植物性磷脂丝氨酸(ps),这些物质被称为碳水化合物阻滞剂。再加上长期以来人们认为黑咖啡有助于减肥的观念。这两件事结合在一起,对于想减肥的人来说简直就是杀手锏!但是,事情真的是这样吗?
2、每个想要减肥的人心里都藏着一张碳水化合物清单。面包、炒面、奶茶、蛋糕、冰淇淋……每个人在又饿又饿的时候,只能用意念一遍又一遍地吃。如果像白芸豆这样的东西真的可以断掉碳水化合物,那还算什么减脂呢?在享受你的渴望之前先喝酒。你再也不用承受减肥时贪心的负罪感了!
3、国外研究中“碳水化合物阻滞剂”被称为“starchblocker”,实际上应该翻译为“淀粉阻滞剂”。 “白芸豆提取物”是最著名的一种。实际的活性成分是-淀粉酶抑制剂,它是一种阻止淀粉的成分。
4. 理论上,-淀粉酶抑制剂是有效的。
5、淀粉类碳水化合物要被人体吸收,首先被唾液淀粉酶分解,然后在肠胃中被-淀粉酶进一步分解,最后变成葡萄糖被人体吸收利用。 -淀粉酶抑制剂可与淀粉酶结合形成酶抑制剂复合物,从而使淀粉酶失活,对淀粉的水解有良好的抑制作用。
6、实验室研究表明,从小麦中提取的淀粉阻滞剂可以调节血脂,对治疗大鼠肥胖症有一定作用。
7、同时,由于小肠淀粉酶的活性受到抑制,人体对葡萄糖的吸收速度降低,餐后血糖波动变得更加平缓,餐后血糖可以稳定在正常水平或接近正常水平。至正常水平,因此其也被证明具有降低血糖、治疗糖尿病的作用。市场正在利用这些点来推广-淀粉酶。
8、同时,实验也表明淀粉抑制剂对控制体重的作用微乎其微。正常进餐的人一顿饭中的碳水化合物含量有限,而人体分泌的淀粉酶只需要少量就可以消化所有摄入的淀粉。
9、事实上,绝大多数消费者不会认真测试“碳水化合物阻滞剂”是否真的能阻滞淀粉的吸收,但在吃饭喝水之前吃一颗让自己安心才是最大的快乐。这并不是说碳水化合物阻断完全没有效果。也许,也许,它可能对高淀粉碳水化合物有一些影响。但没有人能够准确计算出有多少被吃掉,有多少被阻挡。毕竟多走几步或许就能达到效果!
关于白芸豆和黑咖啡是否可以减肥的内容到此结束。希望对大家有所帮助。