50岁以后，男人如果不想“老得快”，就吃三种碱性菜，精力充沛，身体健康

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“一个有40朵花的男人”一旦到了50岁就开始加速衰老。

人都想健康长寿，但是老了也只能尽可能的减缓衰老。50岁以后，男人如果不想“老得快”，一定要好好保养。而且，多注意饮食，多吃碱性食材，延缓衰老，显得年轻。

芋头是“碱性成分之冠”。经常吃芋头可以消除体内的乳酸堆积，让你的手脚变得强壮。还可以美容养颜，黑发。此外，芋头含有丰富的膳食纤维，可以缓解便秘，排毒，改善暗沉肌肤。

首先，酱芋头

1.准备适量的芋头，清洗干净后放入锅中焖15分钟。煮熟后，将芋头倒掉，用冷水浸泡，去皮，切成均匀的滚刀块备用。

准备一些大蒜，拍平，切成蒜末备用。准备半碗清水，加入2g胡椒粉、适量糖、5g蚝油使其鲜，倒入少许料酒中和芋头的奶味，搅拌均匀。

2.锅里烧油，芋头上撒一层淀粉，油温五成热时倒入芋头，开小火慢煎。芋头成型后，用勺子轻轻一推，使其受热均匀，煎2分钟左右。芋头炸至金黄色，再取出控油。

3.锅内留少许底油，放入蒜末炒香，加入两勺海鲜酱，将酱炒香，倒入准备好的碗中，转大火烧开，倒入炒好的芋头，小火煨2分钟，让芋头吸收汤的味道。

2分钟后勾入少许水淀粉，让酱汁更好的吸附在芋头表面，再倒入少许亮油提亮颜色，撒上葱花。

二、芋头红烧肉

推荐做法：【芋头红烧肉】

1.把猪皮烧了，直接放铁锅里烧，烧到微焦。用清水冲洗干净，然后换成3厘米见方的大块肉。将芋头切成这个三角形；准备炖肉的材料都在这里。

2.锅里烧油，五成油温的五花肉，下锅炸。炸至表面金黄，然后取出管子。肉缩小了，变得更紧实了。这样以后炖的时候可以吸收更多的汤。然后趁热油热的时候把芋头炒一下。

3.锅里留底油，撒一把冰糖，翻炒熬成糖色。快速翻炒平底锅，将颜色搅拌均匀。沿着壶边倒一罐啤酒，可以去腥，增香，解闷。加一点酱油，把盐扔掉就行了。几块冰糖增加甜味。

4.大火烧开后，放入小包，盖上锅盖，小火炖一个半小时。加入一些鸡粉和蚝油来提鲜味。

然后把芋头放进去，大火煨，收汁。皮有弹性，肉糯粘润，入口即化。

三、芋头丸子汤

1.准备适量芋头，清洗干净，放入蒸笼蒸30分钟。准备一块瘦肉，先切片再剁成肉馅。切一些姜末，葱花和肉末在一起。准备一把芹菜叶，洗净备用。

2.芋头冷却后，剥去外皮，用小勺压成芋头糊，放入肉馅中，加入适量的盐、胡椒粉和少许白糖，使其保鲜，朝一个方向搅拌，直到肉馅和芋头完全融合，抓一把淀粉继续搅拌2分钟，这样做出来的丸子更紧实，更有弹性。

3.锅里烧水，烧开后转小火，抓一把馅在虎口挤成丸子，用小勺挖到锅里。丸子做好后，放入芹菜，加入适量盐、胡椒粉、鸡精调味，煮至丸子全部浮起，再倒入适量香油。

一道美味的芋头丸子汤就做好了

(开心)

关于50岁以后，男人如果不想“老得快”，就吃三种碱性菜，精力充沛，身体健康到此分享完毕，希望能帮助到您。