仔细阅读文章：益生菌可以帮助减肥吗？-纤锦健康管理

人体肠道内生活着数万亿微生物，大量研究表明肠道菌群与肥胖密切相关。例如，瘦人和肥胖人的肠道菌群是不同的。肥胖者的肠道菌群多样性明显低于瘦人。而且，减肥后，肥胖者的肠道菌群会发生明显变化，变得与瘦人不同。肠道菌群更加相似[1,2]。

不仅如此，2013年《科学》杂志发表的一项关于粪便细菌移植的研究表明，移植了肥胖粪便细菌的小鼠变得更胖了[3]。

此外，抗生素引起的肠道菌群变化也与体重增加有关[4]。种种迹象让研究人员相信，肠道菌群组成的变化可能会在很多方面导致超重和肥胖[5]。

“毫无疑问，我们的肠道菌群会影响我们的体重，”医学博士罗伯特·朗特里说。

那么，我们能否通过调节肠道菌群来抑制肥胖、减肥呢？为了回答这个问题，许多研究人员开始探索益生菌的减肥效果。

佐证证据

迄今为止，一些研究表明补充益生菌可能有助于减肥、抑制肥胖[6~8]。

2019年发表的一项荟萃分析[9]发现，与对照组相比，益生菌补充组的体重、腰围、体脂和体重指数（BMI）均显着降低。此外，研究还发现，高剂量、单菌株益生菌比低剂量、多菌株益生菌在减少身体脂肪损失方面更有效。该研究共纳入12 项随机对照试验，共有821 名参与者。

另一项荟萃分析涵盖105 篇文章和6826 名参与者[10]。研究还报告称，补充益生菌可能会降低体脂、腰围和体重指数，而在这些指标降低的试验中，大多数益生菌补充剂都含有双歧杆菌（短双歧杆菌、长双歧杆菌）、唾液链球菌亚种。嗜热乳杆菌和乳杆菌（嗜酸乳杆菌、干酪乳杆菌和德氏乳杆菌）。

然而，减肥并不是对抗肥胖的唯一方法。如果能从一开始就防止不必要的体重增加并避免肥胖，对于控制体重可能更有价值。

去年的一项小鼠研究[11] 发现，给小鼠喂食鼠李糖乳杆菌GG (ATCC 53103) 和乳酸乳球菌亚种。与西方饮食模式下的对照组相比，乳脂（ATCC 19257）的体重较低。增加越小，肝脏脂肪变性和炎症的发生率就越低。

一项针对20 名非肥胖者的小型研究[12] 发现，经过4 周的高热量、高脂肪饮食后，补充VSL#3 混合益生菌的组比对照组更不可能肥胖，并且脂肪增加也更少。安慰剂组。

这些研究意味着益生菌可能有助于防止体重增加和对抗肥胖。那么具体机制是怎样的呢？

益生菌影响体重的可能机制

事实上，益生菌影响体重的具体机制目前尚不清楚，但研究人员根据现有研究提出了一些可能的假设[9]。

益生菌可能通过改善肠道菌群结构来影响消化过程。早在2011年，研究就发现暴饮暴食会破坏肠道菌群的平衡[13]。朗特里认为：“某些细菌比其他细菌更擅长从食物中转化能量。”这意味着，如果这类细菌增加，身体就会获得更多的能量，这些能量会转化为体内脂肪[14]。

益生菌可以通过调节食欲和饱腹感来减少食物摄入量。某些益生菌可以增强短链脂肪酸的产生，增强脂肪酸的氧化，减少脂肪储存[15]，而短链脂肪酸可以刺激与饱腹感相关的激素如瘦素的产生[16]，而一些双歧杆菌这类益生菌可以促进胰高血糖素样肽-1（GLP-1）的释放[17]，从而调节食欲。

益生菌可以通过减少体内炎症来帮助预防肥胖。许多研究表明，肥胖患者处于持续的慢性炎症状态。服用益生菌可以减少肠道菌群中产生脂多糖（LPS）的细菌的丰度，从而减轻LPS 诱导的组织和全身炎症[18]。益生菌还可以减少机会致病菌及其代谢产物，如三甲胺（TMA）和吲哚[19]，并下调促炎基因的表达[20]。

此外，一些益生菌还可以参与改善胰岛素敏感性[21]。因此，益生菌可能通过影响身体的多个方面来影响体重，但值得一提的是不同益生菌影响体重的确切机制。仍需要进一步研究。

减肥效果因品系而异

尽管上面列出了许多令人鼓舞的进展，但必须指出的是，益生菌的有益作用是针对菌株的。有些益生菌具有改善身体新陈代谢、促进营养吸收的作用。因此，一些研究发现，某些益生菌菌株可能不但不能抑制肥胖，反而会导致体重增加。

例如，罗伊氏乳杆菌DSM 17938 可以促进早产儿体重增加[22]，干酪乳杆菌DSM 17938 可以促进早产儿体重增加。鼠李糖(Lcr35) 可以帮助患有急性腹泻的儿童增加体重[23]。

此外，许多益生菌的动物实验表明，有些益生菌并不能帮助减肥。

例如，与对照组相比，饲喂嗜酸乳杆菌NCDC-15显着提高了莫拉水牛犊的日增重和饲料转化率[24]。给德国牧羊犬和比利时牧羊犬饲喂益生菌混合物（干酪乳杆菌、植物乳杆菌P-8 和乳双歧杆菌V9）可显着改善狗的体重增加[25]。

因此，益生菌对体重的影响具有显着的菌株特异性。

服用益生菌减肥靠谱吗？

尽管一些研究表明某些益生菌具有减肥作用，并且市场上有许多减肥益生菌产品，但一些科学家警告说，一些益生菌研究是由益生菌公司资助的。可能会影响结果的客观性。过度使用益生菌可能会导致肠道细菌过度生长，增加机会性感染的风险。因此，一些特殊人群如免疫力低下的人群需要特别注意益生菌的使用。

美国克利夫兰医学中心的盖尔·克雷斯奇博士表示：“肠道菌群含有数千种不同的微生物，包括细菌、病毒、真菌等。对于益生菌来说，即使你摄入多种类型，身体也很可能只只有一小部分是可以接受的，只有一种或几种，所以不能保证服用益生菌一定能减肥。”

而且，不同的人服用益生菌后定植情况不同，所以减肥效果可能因人而异。

不管补充益生菌是否有助于减肥，如果没有良好的生活方式，比如营养均衡的饮食习惯、适当的体育锻炼等，即使减肥了，也无法拥抱健康。

毕竟，想要保持美丽体型、保持健康，关键还是要管住自己，坚持“管住嘴、迈开腿”！

参考：

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