正在减肥的朋友不宜吃这些主食。营养师分享7种要远离的食物

本篇文章给大家谈谈正在减肥的朋友不宜吃这些主食。营养师分享7种要远离的食物，以及对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

吴迪梦想塑身一直主张以健康饮食作为减肥的基础。只要你养成健康的饮食习惯，你就很难变成不想要的身材。

想要减肥，就必须闭嘴。首先要学会区分食物，哪些食物应该多吃，哪些食物应该少吃。

白米饭和白面条是我们日常饮食中最常见的主食。我们称它们为低质量碳水化合物，因为它们含有很少的膳食纤维，因此它们在胃中很快转化为糖，导致血糖迅速升高。

同时，身体会分泌大量胰岛素来降低血糖。血糖下降会让你感到饥饿.

优质碳水化合物，如燕麦、藜麦、小米、红薯、土豆、玉米等，在胃中消化后会导致血糖平稳上升，因此胰岛素不需要大量分泌，胰岛素也不需要大量分泌。身体不会很快变得饥饿。

碳水化合物可分为三大类：糖、纤维和淀粉。

这些淀粉类食物主要含有低质量的碳水化合物。想要减肥成功的朋友要尽量控制份量，少吃（不是不吃~）

1.白面粉

面粉是一种常见的烘焙原料和日常主食。它有许多不同的品种，如高粱、小米、小麦和精制小麦粉，它们的淀粉含量通常也很高。

白面粉是由全麦去除麸皮和胚芽制成的，富含营养和纤维。只剩下胚乳，磨成白色粉末。它的营养成分通常很低，而且主要含有热量。一杯（120克）白面粉含有81.6克淀粉。

全麦面粉营养丰富，与精制面粉相比淀粉含量低。相比之下，这是一个更好的选择。但是，不要以为吃全麦面粉就不会增加体重。

2.白面包

与精制小麦粉一样，白面包几乎完全由小麦胚乳制成，而小麦胚乳的淀粉含量也很高。两片白面包含淀粉20.4克。白面包的纤维、维生素和矿物质含量也很低。

3. 面食

意大利面是一种面条，通常由硬粒小麦制成。它有多种不同的形式，如意大利面、通心粉和蝴蝶意大利面。

与大米一样，面食在煮熟时含有较少的淀粉，因为它会在水和热中胶化。例如，干意大利面含有62.5%的淀粉，而煮熟的意大利面仅含有26%的淀粉。

4. 米饭

大米是世界上最常见的主食。

它的淀粉含量也很高，尤其是生淀粉。例如，100克生米含碳水化合物80.4克，其中63.6%是淀粉。

然而，当米饭煮熟后，淀粉含量急剧下降。在水和热的存在下，淀粉分子吸收水并膨胀。最终，这种膨胀通过称为糊化的过程破坏了淀粉分子之间的关系。

5. 面条

要知道，面条在煮的过程中会吸收大量的水分。进食后，这些碳水化合物和淀粉很容易被吸收。你感觉不太饱的原因是它们很容易消化。如果吃同样的量，就吃面条。它比其他食物含有更多的热量，并在体内形成更多的脂肪。

6、油条

从热量含量来看，面食比米饭高很多。首先，面食的营养结构比较细、松，吃后几乎全部能被消化系统吸收，容易产生脂肪。

油条是增肥食品的强化版。它们具有面粉的高热量和油炸产品的高脂肪的特点。不仅吃后会让人发胖，而且每天吃的话，还会让人更胖。血管环境构成危险。

7、油饼

在路边小摊上，你总能看到金黄诱人的煎饼。这种煎饼味道香浓。不仅煎饼的时候要加食用油，和面的时候也要加一些油。在脂肪和淀粉的双重营养作用下，吃一顿葱油饼的增重效果相当于三顿米饭。

结论：

淀粉是饮食中的主要碳水化合物，也是许多主食的主要成分。在现代饮食中，淀粉含量高的食物通常经过高度精制，并失去了纤维和营养成分。其中包括精制小麦粉、大米等。

为了保持健康的饮食，限制这些食物的摄入量。

至于燕麦、藜麦、高粱粉、玉米等优质碳水化合物，减肥时可以补充。饮食中碳水化合物的含量尽量不要超过1/3。其余的饮食可以补充蔬菜和蛋白质。