panda 但善于观察的人发现了，为什么五谷杂粮的热量并不比米面面条低，反而有助于减肥呢？
从中国食物成分表可以看出，每100克燕麦含热量338大卡，碳水化合物77.4克；每100克荞麦含热量337大卡，碳水化合物73克；每100克小米含热量和碳水化合物361大卡。 75.1克。大米每100克的碳水化合物含量为77.2克，热量为77.2大卡，小麦粉的含量为每100克362大卡，碳水化合物70.9克。
从这些数据可以看出，全谷物的碳水化合物含量确实不低，但它们之所以能够帮助减肥，是因为两个原因。
一方面，这是因为全谷物和粗粮中大部分含有抗性淀粉。请不要将其与其他淀粉混淆。虽然这种淀粉也是一种热量，但它不被人体吸收。就像不溶性膳食纤维一样，不会被胃肠道吸收利用。因此，最终身体使用的热量较低，不会增加身体新陈代谢的负担。
以精白米粉为主食，不仅淀粉含量高，而且容易被胃肠道消化吸收。尤其是质地软糯的馒头和米饭，对于想要减肥的人来说，不仅不利于维持当前体重，而且容易导致餐后血糖升高，存在发胖的风险。
另一方面，多项研究发现，经常食用抗性淀粉有助于促进体内脂肪的分解，增加脂肪排泄的概率。尤其是已经患有腹部肥胖的人更适合吃富含抗性淀粉的食物。对于糖尿病患者来说，合理控制体重还可以有效预防糖尿病并发症，降低血糖水平。
因此，综合考虑，大多数人适合吃粗粮，并将粗粮作为日常主食的一半，这是一种健康的生活方式。
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用户评论
一直吃米面觉得腻，现在终于知道粗粮能 کمک减肥了！原来不是热量低的问题，而是它更容易让我们饱腹感持续时间长啊。以后多吃粗粮去减脂塑形喽！
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这篇文章解释得很清楚，之前听人说粗粮好，但没理解为什么。原来是因为粗粮富含纤维素，消化慢燃烧能量慢，这样就能保持饱足感更久吧？感觉可以试试粗粮沙拉做午餐了！
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我可是减肥达人儿，吃米面的时候感觉肚子很饿，吃了之后没多久就又想吃饭。但是吃粗粮我就特别持久饱腹感强，真是太神奇了！不过我还是喜欢米饭和馒头啊，这口感真的很难超越吧？
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原来热量高跟减肥没关系，主要还是在于吃的速度和消化吸收能力。如果每天都吃粗粮的话，感觉会很累啊！毕竟需要咀嚼的时间长很多。
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确实觉得粗粮好吃也健康，但我是个挑食的女孩儿，实在接受不了那种口感，怎么才能让粗粮更美味呢？
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我以为粗粮都是难吃难消化的东西，没想到居然能减肥，那可太完美了！我现在开始尝试把红薯和玉米粉加入到日常的食物里面去了，希望有效果！不过我还是担心会因为消化慢而产生腹泻。真的建议咨询一下医生或营养师再进行改变饮食习惯吧
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我最近减肥成功啦，就是专门吃了很多粗粮，比如糙米、燕麦粥这些，感觉确实比以前饱腹感更持久啊！还容易拉肚子吗？
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这篇写的真好，简单易懂，让我终于明白了为什么要多吃粗粮了。我现在每天都要吃一些粗粮，可以帮助我控制食欲，保持身材的纤细哦！大家一起努力减肥吧！
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这篇文章说得有点太理想化了吧？粗粮真的那么神奇吗？我觉得还是应该结合其他健康方式进行减肥效果更佳。
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以前我一直觉得粗粮热量不高，所以不适合减肥，没想到现在才知道，原来它可以让我保持饱腹感更久，这样就不容易多吃导致摄入过多热量了！很有意思啊，以后我会尝试更多不同种类的粗粮!
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我感觉这篇文章有点误导性，粗粮虽然好，但是也不能完全替代其他主食，毕竟每个人的身体状况不一样，还是要根据自身情况调整飲食结构
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之前减肥的时候吃过很多粗粮，觉得其实口感并没有想象中那么棒，而且有时候消化不太好。当然每种粗粮都不太一样，这篇文章也只是一些理论上的分析，实际效果还是个人的感受吧！
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我已经开始尝试加入粗粮到我的饮食方案里了，比如在早餐和晚餐中用糙米代替白米饭，效果还蛮好的！我感觉更饱腹了，而且不容易感到饥饿。但我觉得要保持健康的生活方式也要控制摄入的热量，运动也是必不可少的！）
有8位网友表示赞同！
我一直觉得粗粮口感不好吃，而且很难消化，这篇文章解释得很清楚了，原来它可以帮助减肥，真是太神奇了！我要尝试一下不同种类的粗粮看看哪种适合我吧。
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营养师说得很对！确实不少人认为粗粮热量低就等于减肥，实际上很多都缺乏基本的健康常识。粗粮的纤维素含量高，能促进肠道蠕动，帮助排便，改善食欲调节机制，这些都是控制好体重的重要因素!
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这篇文章让我明白了为什么粗粮可以减肥的原因了！原来不是热量的问题，而是它更容易让我们饱腹感持续时间长啊。那么请问这种饱腹感是怎么产生的呢？是纤维素吗？ 期待继续深入了解!
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吃粗粮真的比吃米面更健康！不止能减肥，还能补充膳食纤维，增强我们的免疫力！希望大家都可以重视健康的饮食习惯，多吃一些粗粮吧!
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这篇文章让我对粗粮有了全新的理解，原来它不仅可以减肥，还能促进肠胃蠕动，改善食欲调节机制！我决定从今天开始尝试把糙米、玉米这些加入到我的食谱里！
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