《中国居民膳食指南》已更新至2022年版本,提出了新的“平衡饮食八项指南”:指南一建议以全谷物为主的平衡膳食模式。其实早在《黄帝内经》就已经提出了“五谷为补”的饮食原则“五果有益、五畜有益、五蔬足”;原则六建议大家安排三合理膳食,定时定量,不漏餐,每天吃早餐。
将几颗小葱切成葱花;将几瓣蒜放入蒜臼中,加少许盐,将大蒜捣成蒜末,放入小碗中;加芝麻油5克,也可以用辣椒油代替;加入陈醋和少许冷开水。搅拌均匀;将每个小米辣椒切成辣椒圈并放在一边。
盆中放入面粉50克、高粱面15克。加盐2克,鸡粉2克,十三香1克。打入两个鸡蛋,加入少许冷水,搅拌至无颗粒。添加150毫升冷水。水烧开打成稀面糊,加入香油5克、植物油10克,加入葱花、红花椒搅拌均匀。
先将锅烧热,倒入植物油均匀,待油温升至50%热时,舀入适量面糊,转动锅让面糊均匀铺在锅底,小火继续煎至面糊已经完全凝固,边缘稍微卷曲。翻转并再煎5 秒钟。
将煎好的杂粮煎饼反面朝上卷起来,切成均匀的块。将它们放在盘子上,沾上蒜蓉酱,味道更好。健康又营养的杂粮煎饼就做好了。
盆中加入面粉80克、高粱粉20克、酵母2克,倒入一半蛋液,用冷水拌匀,分次少量加入,将面粉打成浓稠的面糊,盖上盖子保鲜膜密封发酵20分钟。
发酵至面糊中出现小气泡,搅拌面糊,排出里面的空气。电饼铛预热3分钟,将温度升至170度。将面糊不刷油直接倒入烤盘中,摊成圆饼。均匀撒上黑芝麻和白芝麻,盖上锅盖煮2分钟。
等到面糊完全凝固,蛋糕边缘变成微黄色,然后翻过来,盖上烤盘,再烤1分钟。杂粮煎饼两面金黄,配上酱油是最好吃的。
紫薯拌鸡蛋饼不仅颜色诱人,而且营养丰富、厚度厚实。对于孩子来说,作为零食或早餐是不错的选择。
将2个去皮的小紫薯切成均匀的薄片。将水放入蒸锅中煮沸,大火蒸15分钟。时间到了,取出来,倒入盆中。将其揉成细腻的紫薯泥备用。
将鸡蛋打入紫薯泥中,搅拌均匀。加适量水调成浓稠糊状。然后加入100克面粉。准备200毫升水,少量多次添加。更容易控制面糊的浓度。将紫薯泥拌入酸奶稀面糊中备用。
另外准备鸡蛋3个,加盐1克,加入适量葱花,搅拌打成蛋液。
电煎饼锅预热三分钟,均匀倒入植物油,将面糊舀入锅中,摊成圆形煎饼,盖上锅盖,烤1分钟。面糊凝固后,在上面刷上蛋液,然后盖上锅盖,再次烘烤。烤1分钟。
待蛋液完全凝固后,将紫薯饼翻过来煮30秒即可食用。
如果人们吃太多精制谷物,通常会出现高血糖和肥胖症。多吃全麦面条,营养全面就会更健康。高血糖的人和想减肥的人一定要尝试一下。
一包荞麦面;切一些肉丝;生姜切片;大蒜切片;切一些葱;将青甘蓝叶洗净备用。
锅中烧热油,放入葱、姜、蒜和五花肉,炒至蒜香,加入盐、生抽、十三香、鸡粉,然后将调味料炒匀。加入适量开水,将面条煮沸,煮4至5分钟。用中火慢慢煮,直到面条煮熟。如果喜欢酸汤的话,可以加一点香醋。如果喜欢香菜的话,可以多加一点。香菜。
倒入20克紫薯粉,用温水溶解。如果没有紫薯粉,可以蒸一些紫薯泥,和面团一样;加入200克普通面粉,加3克盐,和成较硬的面团。让它发酵约10分钟。
取出面团,案板上撒上一层面粉,将面团揉光滑,然后擀成圆形面团。用擀面杖将其擀成薄薄的圆形面团。擀完后,用圆茶杯盖住面团,压出每个圆片。
用筷子从中间一捏,美丽的小蝴蝶就会一只一只地飞出来。
将一小块南瓜剥去皮,切成小块。将其放入锅中蒸熟。用勺子将其压入南瓜泥中。当南瓜泥的温度不超过30度时,加入3克酵母和200克普通面粉。揉成南瓜面团,盖上锅盖发酵。 1小时。
时间到了,如果面团上有蜂窝状的小孔,就说明发酵好了。取出面团板,撒上面粉。揉面团以除去空气。用擀面杖将其擀成稍厚一点的面团。刷上少许植物油,然后从一侧折叠到另一侧。
将准备好的条状切成三厘米左右的方块,拿起两块面团重叠起来,用筷子从中间压紧。
双手扭动,一边向两侧拉伸,一边扭成花状。将生花卷放在案板上,盖上保鲜膜再次发酵10分钟。
将水放入锅中煮沸。水冷后,将花卷放在炉排上,花卷之间留有间隙。中火蒸15分钟。关火,等待5分钟,然后打开盖子,取出面包卷即可食用。