吃一个月燕麦瘦了20斤，吃一个月燕麦瘦了20斤正常吗

1、吃一个月燕麦能否减肥还存在一个问号，更不清楚到底能减掉多少斤。

2、我们先来说说为什么燕麦有助于减肥。燕麦是一种非常受欢迎的粗粮食品。粗粮食物最大的优点就是保留了非常全面的膳食纤维。膳食纤维是一种不能被人体直接消化吸收的成分。它可以延缓食物的消化速度，减慢胃的排空速度。因此，富含膳食纤维的食物一般都有很好的饱腹感，尤其是燕麦片。也许只要一小勺就能让我的胃感觉坚实。因此，如果能用燕麦片来代替其他主食，可以改善饱腹感，更有利于控制食欲，避免摄入过多的额外热量。

3、另一方面，由于燕麦可以帮助延缓食物的消化，减缓淀粉转化为葡萄糖的速度，而膳食纤维还可以抑制部分脂肪和胆固醇的吸收，因此膳食纤维可以帮助控制糖分和脂肪。餐后血糖稳定上升，其实对减肥是有帮助的。如果短时间内过多的葡萄糖涌入血液，就会分泌大量的胰岛素。胰岛素会减少糖原和脂肪的分解，促进糖原和脂肪的合成。它不仅会让我们更容易发胖，也让我们更容易感到饥饿，吃更多的食物。短时间内过多的葡萄糖可能无法被细胞充分利用。大量多余的葡萄糖转化为糖原并储存起来。当我们的血糖较低时，糖原可以再次转化为葡萄糖来提供能量。但是，如果我们的血糖浓度一直保持稳定甚至较高的话，糖原就不会被利用，最终会转化为脂肪并积累起来。如果短时间内没有那么多的葡萄糖进入血液，胰岛素的释放就会减慢，我们就不会更容易感到饥饿，也可能不会有那么多的糖原转化，最终转化为糖原的机会也就会减少。脂肪也较低。

4、不过，虽然燕麦确实有助于减肥，但并不意味着吃燕麦就能帮助减肥。燕麦的碳水化合物含量其实是非常高的。 100克燕麦可提供约60克碳水化合物，是大米的两倍多。摄入过多的碳水化合物就相当于吃了过多的糖，最终同样有可能导致肥胖。因此，应控制燕麦片的用量。主食建议添加30~40g，足以填饱肚子。另外，虽然燕麦片可以让你有饱腹感，但并不意味着一个已经吃饱了的人就不会吃甜点和零食。所以，最终减肥还是要靠自己的控制力，而不是燕麦片。

5、最后要注意燕麦的种类。最好用燕麦片或纯压榨燕麦片。不要购买即食燕麦片。即食燕麦片对燕麦的粉碎非常多，破坏了里面的膳食纤维，而且添加了更多的精制糖。味道更甜，还可能含有植脂末，添加奶精成分让燕麦片更香。有些水果麦片也不利于减肥。它们可能经过油炸并添加了糖，而且通常味道更好。因为它们个头小，容易吃，所以效果可能不会很大。