益健康减肥产品

中央广播网北京12月31日电(记者雷艳实习记者王嘉璐)众所周知，坚果有益健康。中国营养学会发文指出，坚果富含脂肪、蛋白质和多种微量元素。它们营养丰富，可以提供能量、补脑、预防心血管疾病。不仅如此，最近的一项研究表明，吃树坚果，如核桃、榛子、松子、腰果、开心果等，还可以改善腰围、内脏脂肪、血脂和胰岛素水平，并降低代谢风险综合症。

据《中国流通杂志》报道，这项研究的参与者为84 名年龄在22 岁至36 岁之间的成年人。在16 周的时间里，参与者每天两次食用约28 克无盐坚果作为餐间零食或1 盎司典型碳水化合物零食。两种零食都含有相同量的蛋白质、热量、膳食纤维和钠。

研究发现，与吃碳水化合物零食的受试者相比，吃坚果的女性和男性的代谢综合征得分分别降低了67% 和42%。对于女性来说，吃坚果的人腰围减少了2.2 厘米，内脏脂肪减少了5.27 厘米2。

研究还发现，坚果对总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和高密度脂蛋白胆固醇没有影响。而且坚果对体重没有显着影响，这可能是因为食用坚果可以增加饱腹感，减少饥饿感和进食欲望。而且，坚果的饱和脂肪酸含量较低，富含不饱和脂肪酸和蛋白质、纤维、维生素E、矿物质、类胡萝卜素、多酚和植物甾醇等营养成分。

既然坚果有这么多的好处，那么我们是不是可以毫无节制地尽情吃呢？答案是否定的。健康吃坚果时需要注意以下三点：