这篇文章给大家聊聊关于我搜了20款常温酸奶，发现一款值得推荐。，以及对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。

一、喝酸奶主要目的并非补益生菌

酸奶中最常用的乳酸菌是保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌，两者都是益生菌。国家标准《GB19302-2010 发酵乳》也对低温酸奶中乳酸菌数量提出了要求，要求106 CFU/g（mL）。

然而，这两种细菌对胃酸的抵抗力相对较弱，很少有能熬过胃酸的洗礼并到达大肠的。

此外，它们都是非常驻细菌。即使它们活着到达大肠，也只能在大肠中停留1周左右，然后被排出体外。它们调节肠道菌群的作用实际上是有限的。

还有一些添加了益生菌的酸奶是比较耐酸的，比如嗜酸乳杆菌，但是一定要坚持喝酸奶，才能让它更好地发挥调节肠道菌群的作用。

所以不要对喝酸奶补充益生菌抱有太高的期望。

如果想要平衡肠道菌群，应充分食用富含益生元的食物，如大豆低聚糖和低聚果糖、水果和蔬菜，值得尝试。因为益生元是肠道有益菌的食物，可以促进有益菌的增殖。

至于喝酸奶的主要目的，当然是补充蛋白质和钙。另外，酸奶经过发酵后，乳糖、蛋白质、脂肪都被部分分解，更容易消化吸收。对于乳糖不耐受、消化吸收能力较弱的朋友来说比较友好。

总结：如果你方便喝低温酸奶，多吃点益生菌自然是有好处的。如果喜欢酸奶的味道但没有条件冷藏的话，选择常温酸奶也是可以的。

二、高糖才是常温酸奶最大的问题

根据现行国家标准，营养标签上不要求标注添加糖含量。

但如果我们进行简单的计算，我们就可以大致知道酸奶中添加了多少糖。

无糖酸奶的碳水化合物含量约为5%，主要来自于牛奶中的乳糖。

用普通酸奶的碳水化合物含量减去无糖酸奶的碳水化合物含量，大约就是普通酸奶的添加糖量。

顾老师找了20种常温酸奶，有常见的大品牌，有国产的，也有进口的。结果，17款车型的添加糖量在7-9克/100克之间。

这些酸奶大多是200克/盒，一盒你会消耗大约14-18克添加糖。

《中国居民膳食指南》建议，添加糖的摄入量不应超过25克/天，因此，吃了一盒酸奶等含糖食品后，每天的添加糖摄入量很容易超过25克。

过量摄入添加糖会增加患龋齿、肥胖和慢性病的风险。

因此，如果购买的常温酸奶含糖量较高，应选择小包装。例如，Fayoule 每盒只有85 克。

当然，你也可以选择不加糖的常温酸奶。顾老师还真找到了。是苏琪朵美仙。这是一种完全不添加糖的酸奶。味道很酸，很多人可能不习惯。它可以与水果搭配。喝它，或添加一些代糖。

当然，你也可以自己制作酸奶。控制糖的添加量或者使用糖替代品就可以了。我之前教过你如何制作自制酸奶。延伸阅读：无糖酸奶在家轻松制作，只需一招，就能做出比市面上卖的更好吃的酸奶。

事实上，不仅常温酸奶存在普遍的高糖问题，低温酸奶也存在同样的问题。

无糖酸奶有哪些？顾老师之前也写过一篇文章：无糖酸奶清单来了，这14款哪一款最适合你？

这是顾老师搜到的20款常温酸奶的糖含量和蛋白质含量：

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