哪种粥适合减肥，哪种粥适合减肥喝

姜扁豆小米粥（101大卡/100克）

扁豆200克，水700毫升，姜丝少许，精糖70-80克，盐少许。

1.扁豆用水洗净，彻底除去水份。

2、锅中加入扁豆、生姜和水，中火煮至沸腾，然后根据个人喜好去掉多余的水，再煮20-30分钟。

3.等扁豆煮软后，根据个人口味加入糖，搅拌再煮。

香油1勺，大米100克，鸡汤1000-1200毫升，姜末1茶匙，洋葱1/4个，胡萝卜1/4个，香菇1朵，南瓜80克，土豆半个，半颗蒜末一茶匙，盐2茶匙，胡椒粉少许，葱花适量。

1. 将锅烧热，倒入香油，倒入预先煮好的米饭，稍微翻炒。

2.待米充分吸油后，倒入清鸡汤，加入少许姜末，大火烧热。

3、鸡汤烧开后，小火煮25分钟，然后加入洋葱丝、胡萝卜丝和蘑菇，再煮20分钟。然后加入切碎的南瓜和土豆，煮5-6分钟。软化后，加入少许盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花。

清鸡汤500毫升，鸡胸肉30克，蒜末少许，姜末半茶匙，葱4厘米，面条半束，盐半茶匙，胡椒粉少许，适量葱花、香菜适量、香油少许。

1. 将鸡肉、蒜末、姜末、葱和鸡汤放入锅中，煮沸后小火煮3-4分钟。

2.将面条放入汤中煮，然后用盐和胡椒粉调味，最后撒上葱花和香菜。

洋葱番茄蛋花汤（38.3kcal/100g）

橄榄油半勺，蒜末少许，洋葱1/4个，灯笼椒1/4个，西红柿120克，鸡汤300-400毫升，盐1茶匙，胡椒粉少许，鱼肉半茶匙酱

1. 热锅，加入橄榄油，加入蒜末，小火炒2-3分钟。

2.当蒜末的香味溢出时，加入切碎的西红柿，煮至软。这时，可以将洋葱和灯笼椒切成丝放在一边，然后放入锅中，用中火翻炒。

3. 倒入去油的清鸡汤，煮5-6分钟，然后加入少量盐、胡椒粉和鱼露。尽量控制口味，不要太咸。

4、汤烧开后，加入生鸡蛋用筷子搅拌，或者提前搅拌均匀后倒入锅中。等到蛋液浮起来。

海带60克，瘦肉60克，秋葵根7-8根，姜末半茶匙，酱油1茶匙，盐少许，海带汤400-500毫升。

1、先用海带5克熬成清汤备用。秋葵用盐腌制后，去掉表面的毛，放入沸水中焯一下。 10秒后取出晾凉，切成厚片备用。

2.将海带汤煮沸，加入腌制好的肉片，烧热。

3. 倒入预先泡好的海带、秋葵和姜，然后用酱油和盐调味。