1、最近想减肥,主食吃玉米。玉米和大米哪一种热量更高?玉米可以冷冻吗
2、玉米和大米是生活中常见的食物。数据显示,玉米的热量约为每100克100卡路里,大米的热量约为每100克115卡路里。所以根据热量值来判断。大米比玉米含有更多的热量。
3、玉米不仅热量低,而且含有丰富的膳食纤维,可以增加饱腹感。非常适合想要减肥的人。
4、玉米冷冻后不仅不会变质,而且其营养成分也能得到很好的保存。最重要的是它可以保存很长时间。
5、生玉米放在冰箱里温度较低,可以防止玉米变质。如果想要冷冻保存玉米的时间较长,可以将玉米的外皮剥掉,留下适量的一两层薄薄的一层,这样可以有利于更好的保存,所以当你想要的时候食用时,可从冰箱中取出,剥去两层薄薄的外壳,然后放入水中解冻。煮熟后,味道与新鲜玉米没有太大区别。
6、玉米是一种容易煮熟的食物。煮玉米的时候,记得煮一层或两层薄壳,因为这样有利于玉米锁住水分。外层两层薄壳可以帮助玉米锁住水分。既能保持玉米的最佳口感,又能保证玉米的营养价值不流失。
7、煮玉米时,锅里一般用冷水,水要适量。只需覆盖三分之二的玉米即可。然后盖上锅盖,耐心等待15分钟左右。就可以享用煮熟的玉米了。
8、生玉米虽然能最大程度保留营养成分而不被破坏,但由于玉米淀粉含量比较高,可能会影响部分人的消化功能,而且生玉米的口感很差。
9、生玉米在种植过程中,很可能会有寄生虫附着或残留农药、杀虫剂。仅用流水很难清洁它们。因此,为了避免引起身体不适,并且由于其可食用的质地,一般不建议生吃玉米。