减肥喝哪种酸奶

为什么？糖分过多，能量过高。

查看营养标签可以看到，每100克的能量和糖含量分别为87大卡和11.7克。

这款酸奶200克，一盒含糖23.4克，热量175大卡。

23.4克糖是什么概念？

《中国居民膳食指南》建议每日糖摄入量应控制在25克以内。

你觉得这个酸奶好吗？至少它不含太多糖。

但喝了这种酸奶后，再吃其他含糖食物，分秒之间糖含量就会超标。

此外，糖只提供能量，不提供微量营养素。不管你是否正在减肥，都建议尽量少吃。

175大卡是什么概念？

需要慢跑26 分钟才能燃烧掉。

糖含量上没有标签。不符合国家标准要求吗？

因为现行国家标准并没有要求标注糖含量。

糖在配料表中排第二位，这意味着含糖量并不低，因为国标要求配料从高到低排列。

看营养成分表，碳水化合物含量高达14.1%。

一般来说，酸奶的碳水化合物含量越高，含糖量也越高。

至于能量，这一款比上一款高了，103大卡/100克。

不过，无糖酸奶也有所不同，可分为五类。

第一类：无糖+添加剂，如图。

第二类：无糖、低脂+添加剂，如图。

如果你特别喜欢甜味，喝无甜味剂的无糖酸奶感觉很折磨，可以选择第一类和第二类。

这两类中，如果你想最大限度地摄入能量，又不介意低脂的清淡，或者脱脂时损失一些脂溶性维生素，那么就喝第二类。

特别是这两类酸奶，除了添加甜味剂外，还添加增稠剂，有的还添加香精进行调味。

看成分表，三氯蔗糖、安赛蜜钾、三氯蔗糖、阿斯巴甜、木糖醇都是甜味剂；如果胶、明胶、黄原胶、琼脂、乙酰化磷酸二淀粉、羟丙基二淀粉磷酸等都是增稠剂，聚异麦芽糖、聚葡萄糖、菊粉都是膳食纤维。

有些朋友可能把食品添加剂视为洪水猛兽。事实上，这些添加剂都经过了食品安全风险评估。不存在任何安全问题，可以放心食用。

但如果你能敏感地感受到甜味剂的甜味或者口味的不自然香气，实在无法接受，那就选择无添加剂的酸奶。

第三类：无糖无添加剂，如图。

中和润、梦纯这四种酸奶的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量都比简爱、乳什低，因此能量也较低，价格也低了1元左右。

你可能会后悔和润、孟春的蛋白质含量较低，但实际上只低了1克左右，所以不用太担心。

第四类：无糖、脱脂、无添加剂，如图。

14款无糖酸奶中，这两款能量最低，只有31大卡，仅为前面提到的两款普通酸奶能量的1/3左右；不过这两款酸奶都是1公斤桶装，如果忍不住吃太多，也会发胖。

没有添加糖，而且是脱脂的。味道很酸又淡。如果你想控制自己的能量，可以买来尝试一下，看看是否能接受这个味道。

从价格上来说，瑞源只有Rare Price的40%。我们来看看有没有什么活动以及是否免运费。把所有的东西放在一起然后买下来。

第五类：无糖、脱脂、高蛋白、无添加剂，如图。

与无糖脱脂酸奶相比，此类酸奶最大的区别在于其蛋白质含量较高，几乎是普通酸奶的三倍。

这是因为含水量较高的乳清在生产过程中被过滤掉，从而使酸奶变得更浓稠。

获得这种高蛋白质所付出的代价也足够高。图中的四款酸奶中，最便宜的一款售价11.9元/100克，最贵的一款则高达18.6元/100克。

要想比普通酸奶多获得七克蛋白质，同时又不增加脂肪和能量的摄入，吃蛋清或虾要经济得多。

比如60克蛋清含有7克蛋白质，相当于3个鸡蛋，售价大约是两三块钱。

另外要明白的是，这类酸奶的钙含量并不像蛋白质那样浓缩好几倍。以下是屏幕截图。前两种是普通酸奶、无糖零脂酸奶，后两种是无糖零脂高蛋白酸奶。酸奶。你会发现钙含量没有区别。

所以为了补钙，没必要喝这么贵的酸奶。

最后附上14款无糖酸奶的营养成分和价格。

当然，你也可以自己在家制作酸奶。我的电饭锅和面包机都有做酸奶的功能，所以没有单独买酸奶机。

一般是先用开水烫一下容器，达到杀菌的目的，然后放入酸奶和牛奶，搅拌均匀，点击相应的按钮。七八个小时后就可以做好了。晚上睡觉前做，第二天早上喝很方便。

我的面包机给出的参考配方是：纯牛奶1000毫升，酸奶125毫升，糖52克。我用了10克糖。一家5口人，平均每人只吃2克糖。

乳蛋白含量越高，酸奶的凝固性能越好。如果选择普通的含糖酸奶作为发酵剂，可以不加糖。

我昨天做的酸奶有一丝甜味，口感顺滑。真的很好吃。

如果还是觉得不甜，可以切一些水果丁进去吃，也可以做成奶昔。简而言之，任何酸奶都很美味。