健身必备的十大高蛋白食物。你最常吃哪些？

2.蛋清

健身人几乎每天都吃什么，鸡蛋蛋白！具有补充优质蛋白质、增加饱腹感、帮助减肥等优点。蛋清不仅可以美白皮肤，还可以使皮肤细嫩。它还具有清热解毒、增强皮肤免疫功能的作用。

3.坚果和种子

每天吃几颗坚果对于我们的健身是非常有帮助的！坚果和种子是植物的精华。它们通常营养丰富，含有高含量的蛋白质、油、矿物质和维生素。对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的作用。

4、酸奶、牛奶、豆浆

牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为“白色血液”，对人体的重要性可想而知。主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

酸奶是以牛奶为原料的奶制品。巴氏灭菌后，将有益细菌（发酵剂）添加到牛奶中。发酵完成后，冷却并灌装。

酸奶在发酵过程中，酸奶中的糖分和蛋白质被水解，更容易被人体吸收利用。除了酸奶之外，奶酪也是不错的选择。如果你是需要减脂的健身爱好者，可以选择低脂或脱脂酸奶。

豆浆是中国人民喜爱的饮料，也是老少皆宜的营养食品。在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂，以及维生素B1、B2和烟酸。

5.各种豆类

豆类的品种很多，主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、红豆、黑豆等。豆类按其所含营养成分的种类和含量可分为两大类。以大豆为代表的一类高蛋白、高脂肪的豆类。另一种豆类的特点是碳水化合物含量高，例如绿豆和红豆。新鲜豆类及豆制品不仅可以用于菜肴，还可以作为调味品的原料。

6.豆腐

豆腐一般采用蛋白质含量较高的豆类，如黄豆、黑豆、花生等，都可以用来制作豆腐。

豆腐营养极其丰富，含有铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、卵磷脂和维生素B6。每100克老豆腐含水69.8%、蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克，可提供611.2千焦热量。豆腐中氨基酸和蛋白质含量较高，是谷物的良好补充。豆腐脂肪78%为不饱和脂肪酸，不含胆固醇。被誉为“植物肉”。豆腐的消化吸收率达到95%以上。两小块豆腐就可以满足一个人一天的钙需求。

7. 猪里脊肉

含有丰富的人体生长发育所需的优质蛋白质、脂肪、维生素等，且肉质细嫩，易于消化。

8. 瘦肉嫩牛肉

牛肉富含蛋白质和氨基酸。每100克牛肉含蛋白质20.2克； 2.3克脂肪；和1.2克碳水化合物。

牛肉的成分比猪肉更接近人体的需要。它可以提高人体的抗病能力。在补充失血、修复组织方面特别适合生长发育期、手术或疾病恢复期的人群。也非常适合运动后的肌肉恢复。

9. 奶酪

奶酪（一种也称为干酪）是一种发酵乳制品。其特性与普通开菲尔相似。它们都是通过发酵过程制成的。它们还含有可以提供保健作用的乳酸菌，但奶酪的浓度比酸奶更高，与固体食物相似，因此具有更丰富的营养价值。

每公斤奶酪产品是由10公斤牛奶浓缩而成。它含有丰富的蛋白质、钙、脂肪、磷和维生素等营养成分。它是一种纯天然食品。从技术上来说，奶酪是发酵乳；从营养上来说，奶酪就是浓缩牛奶。

10. 鱼